Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Прокопенко Станислав Тимофеевич. Изменение качества рыбы горячего копчения при хранении в пакетах из полимерной пленки. : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Л., 1979 153 с. РГБ ОД, 61:80-5/1999
