Введение к работе
Актуальность темы. В решении проблемы продовольственной безопасности Российской Федерации самообеспечение зерном занимает главенствующее положение. Согласно Доктрине продовольственной безопасности РФ, Россия должна обеспечивать себя зерном на 95 %. Особая роль в получении качественного питательного зерна принадлежит пшенице. Она почти на одну треть обеспечивает суточную потребность организма человека в энергетическом материале и почти на одну четверть – в белковых веществах.
Озимая пшеница - важнейшая продовольственная культура, занимающая значительный удельный вес в структуре зернового клина Средневолжского региона Российской Федерации. Она отличается высокими урожаями зерна при хорошем его качестве. Биоклиматический потенциал определяет урожай озимых в лесостепной зоне Поволжья в 4,0 т/га (Интенсивные технологии..., 1986)
Одним из факторов, обеспечивающих стабильное производство высококачественного зерна озимой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья, является разработка адаптивных элементов технологии новых сортов применительно к почвенно-климатическим ресурсам региона. При этом особую важность приобретают режимы минерального питания и защита растений от болезней, которые, главным образом, определяют величину и стабильность урожаев.
В связи с этим, актуальным является изучение комплексного воздействия технологических приемов (норм и сроков применения удобрений, фунгицидов) на зимостойкость, урожайность и качество озимой пшеницы.
Цель исследований - установить эколого-биологические закономерности формирования агроценоза посевов озимой пшеницы в зависимости от удобрений и использования фунгицидов и разработать эффективные элементы технологии ее возделывания, обеспечивающие хорошую перезимовку, повышение урожайности и качества зерна в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья.
Для достижения поставленной цели поставлены следующие задачи:
- определить влияние удобрений и фунгицидов на осеннее развитие и зимостойкость растений озимой пшеницы, рост и развитие в весенне-летний период;
- выявить особенности динамики развития основных болезней озимой пшеницы и проанализировать возможности ее регуляции в условиях лесостепи Среднего Поволжья;
- установить характер влияния удобрений и фунгицидов на урожайность озимой пшеницы и элементы ее структуры;
- выявить влияние удобрений и фунгицидов на качество зерна озимой пшеницы;
- дать биоэнергетическое обоснование выращиванию озимой пшеницы при использовании удобрений и средств защиты растений.
Научная новизна. Применительно к почвенно-климатическим условиям лесостепи Среднего Поволжья в результате комплексных исследований путем изучения различных норм и сроков использования минеральных удобрений и фунгицидов разработаны приемы реализации продуктивного потенциала озимой мягкой пшеницы сорта Московская 39. Выявлены особенности формирования урожайности под влиянием удобрений и фунгицидов. Определены закономерности формирования технологических и биохимических показателей качества зерна пшеницы в зависимости от использования минеральных удобрений, фунгицидов и погодных условий. Установлены корреляционно-регрессионные зависимости между показателями продуктивности озимой пшеницы.
Практическая значимость. Предложены сельскохозяйственному производству адаптивные, энергетически обоснованные технологические приемы возделывания, позволяющие управлять формированием устойчивых агроценозов озимой пшеницы и получать высокую, энергетически оправданную урожайность. Внедрение научных разработок в практику обеспечит рост урожайности до 5 т/га и получение зерна с повышенным содержанием в нем белка и клейковины.
Основные положения, выносимые на защиту:
- приемы технологии возделывания озимой пшеницы сорта Московская 39, основанные на управлении продукционным процессом путем использования научно-обоснованной системы применения удобрений и фунгицидов;
- особенности формирования зерновой продуктивности озимой пшеницы в зависимости от приемов возделывания;
- влияние удобрений и фунгицидов на технологические свойства зерна;
- энергетическая эффективность использования удобрений и фунгицидов при возделывании озимой пшеницы.
Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации докладывались на II Международной научно-практической конференции «Агроэкологические проблемы сельскохозяйственного производства» (Пенза, 2007), Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России» (Пенза, 2009), Международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающее земледелие на рубеже XXI века» (Москва, 2009).
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в пяти научных работах, одна из которых в издании по перечню, рекомендованному ВАК РФ.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 149 страницах компьютерного текста, состоит из введения, семи глав, выводов, предложений производству, включает 31 таблицу, 22 рисунка и 23 приложения. Список литературы содержит 285 наименований.
