Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Сологашвили, Михаил Амориевич. Электронномикроскопический и кинетический анализ процессов протеолиза в присутствии пищевых волокон : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Всесоюз. заочный ин-т пищевой пром-ти.- Москва, 1990.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 91-8/2042-0
