Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ З
ГЛАВА І. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕЖФИРМЕННЫХ ОТНОШЕНИЙ
ПРЕДПРИЯТИЙ НА РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ 9
Роль межфирменных отношений в развитии предпринимательства 9
Механизм формирования и реализации межфирменных отношений предпринимателей 27
Структура и особенности предпринимательских отношений на рынке продуктов питания 43
ГЛАВА П. АНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ
СЕТЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ 60
Тенденции развития современного продовольственного рынка России 60
Характеристика крупнейших продовольственных сетей на российском рынке 77
Анализ развития продовольственных сетей в регионах 95
ГЛАВА III. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ НА
РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ 114
Модель формирования финансовых результатов хозяйственной деятельности продовольственных торговых сетей 114
Оптимизация системы хозяйственных связей предпринимателей на региональном продовольственном рынке 124
Рекомендации по формированию предпринимательских сетей на региональном продуктовом рынке 139
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 155
ЛИТЕРАТУРА 158
ПРИЛОЖЕНИЯ 175
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Основной задачей, способствующей успешному функционированию современной российской экономики, является создание эффективной предпринимательской среды, основанной на хозяйственных отношениях между различными рыночными субъектами как внутри страны, так и за ее пределами.
При этом возрастает роль межфирменных отношений
предпринимателей на основе партнерства и построение
предпринимательских сетей. Особенно такие отношения актуальны для малых предприятий, обеспечивая возможность выживания, и создавая инвестиционную привлекательность. Межфирменные отношения дают возможность выхода на новые рынки сбыта или обеспечивают доступ к сырьевым, финансовым, трудовым, информационным ресурсам.
Межфирменное взаимодействие предпринимателей в развитой экономике является механизмом саморегулирования. Однако в экономической науке не сформировано понятие того, как оно должно формироваться и насколько тесной должна быть интеграция предпринимателей. Кроме того, экономика регионов России развита неравномерно, в предпринимательстве отсутствует культура межфирменного сотрудничества и практика построения предпринимательских сетей.
Основной потенциал современного Российского предпринимательства сосредоточился в торгово-посреднической деятельности и, в частности, на рынке продовольственных товаров. Это повлекло за собой бурное развитие федеральной и региональной сетевой торговли, а также приход на российский рынок иностранных операторов. В результате произошло обострение конкуренции в сфере предложения продовольственных товаров. При предложении стандартного ассортимента продуктов питания и набора сопутствующих услуг предприятия могут достичь стабильного роста, лишь активизируя свой потенциал и оптимизируя издержки. Инструментом в
4 реализации этих целей может послужить создание отраслевых и межотраслевых хозяйственных связей на глобальном или региональном продовольственном рынке.
Актуальность выбранной темы исследования подтверждается также и тем, что она все чаще становится предметом обсуждения ученых и практиков на профессиональных научно-практических форумах.
Состояние изученности проблемы. Проблемами взаимодействия, малого и крупного бизнеса, предпринимательства, теории организации, построения предпринимательских структур и обоснования их параметров занимались зарубежные ученые: И. Ансофф, М. Грановеттер, П. Друкер, X. Итами, М. Кастельс, У. Кинг, Д. Клиланд, Ф. Котлер, Р. Коуз, М.Х. Мескон, У. Пауэлл, М. Портер, Д. Старк, О.И. Уильямсон, Дж. Уэллс, Н. Флигстин, Ф. Фукуяма^ Ф. Хедоури, Й. Шумпетер, а также российские: Г.Д. Антонов, А.А. Афанасьев, Г.Л. Багиев, А.В. Бусыгин, А.В. Гладилин, Д.Е. Давыдянц, Н.Е. Егорова, М.В. Ильин, Г.Б. Клейнер, В.В. Масленников, В.В. Радаев, Н.Н. Тренев, В.И. Трухачев; Л.А. Хасис, СВ. Хайниш, и многие другие.
Отмечая многообразие подходов к раскрытию данной тематики, следует одновременно подчеркнуть, что отдельные аспекты формирования межфирменных взаимодействий и предпринимательских сетей недостаточно изучены и требуют пересмотра или доработки с учетом времени и особенностей российского продовольственного рынка. Такое положение послужило основанием для выбора направления, целей и задач диссертационного исследования.
Область исследования. Диссертационная работа выполнена согласно специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: предпринимательство, и соответствует п. 10.15 «Организация системы взаимодействия предпринимательских структур крупного и малого предпринимательства, формирование и развитие предпринимательских сетей» Паспорта специальностей ВАК (экономические науки).
5 Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключается в теоретическом обосновании и разработке практических рекомендаций по совершенствованию экономического механизма межфирменного взаимодействия и построения предпринимательских сетей различной степени интеграции для повышения прибыльности предприятий и совершенствования системы продовольственного обеспечения населения.
В соответствии с целью в работе были поставлены и решались следующие задачи:
установить роль межфирменных взаимодействий и предпринимательских сетей в развитии продуктового рынка и дать их характеристику;
раскрыть сущность и определить эффективность различных форм межфирменных связей предпринимателей на российском рынке продуктов питания;
выявить современные тенденции развития глобальных и локальных розничных продовольственных сетей и определить основные показатели их деятельности;
спроектировать метод расчета прибыльности розничных торговых сетей на основе системы наиболее значимых факторов их хозяйственной деятельности;
охарактеризовать особенности становления розничной сетевой торговли в регионах и разработать практические рекомендации по поддержке локального развития предпринимательства.
Объектом исследования послужили федеральные и региональные предприятия продовольственного комплекса, а также иностранные, федеральные и региональные розничные продовольственные сети.
Предметом исследования являются межфирменные взаимодействия предприятий федерального и регионального продуктового рынка, основные направления формирования и развития предпринимательских сетей в условиях становления новых форм розничной торговли.
Теоретической и методической основой диссертационного исследования послужили труды отечественных и зарубежных авторов. Изучены литературные источники, диссертации по аналогичным тематикам, публикации в периодической печати, аналитические обзоры консалтинговых фирм, Законы и постановления правительства РФ, нормативные документы. В качестве исходных источников информации использованы данные Федеральной службы государственной статистики РФ, территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю, сведения Министерства экономического развития и торговли Ставропольского края, материалы научно-практических конференций, годовые отчеты розничных продовольственных сетей. Исследования в различных областях экономики и отраслях экономической деятельности собраны в единый комплекс, согласно теме исследования.
Инструментом исследования послужили методы: сравнительного анализа, группировки данных, экономико-математические и статистические.
Научная новизна работы заключается в развитии теоретических и практических основ межфирменного взаимодействия и построения предпринимательских сетей на рынке продуктов питания. При этом наиболее существенные результаты, заключаются в следующем:
развиты теоретические положения построения межфирменных отношений на российском и региональном продуктовом рынке в части сущности, структуры, принципов и методов исследования, что дает возможность выявить основные преимущества и недостатки становления и развития сетевой торговли, определить пути повышения эффективности предприятий продовольственного комплекса и обеспечить поддержку малому бизнесу в условиях трансформации рынка;
построен алгоритм расчета синергетического эффекта межфирменного взаимодействия юридически независимых предприятий продовольственного комплекса на основе
7 взаимодополнения по различным направлениям деятельности, который позволяет оценить целесообразность интеграции за определенный период на основе результирующего показателя рентабельности или чистой прибыли;
разработана методика определения прибыльности розничных продовольственных сетей сгруппированных в зависимости от преимущественного формата торговли для анализа вариантных решений развития продуктового ритейла региона, что дает возможность повышать доходность сетей и осуществлять планирование в кратко- и среднесрочной перспективе;
обоснованы предложения по построению предпринимательских сетей на региональных продуктовых рынках содержащие рекомендации по выбору потенциальных партнеров для комбинированной интеграции, мониторингу эффективности союза, государственной поддержке, дающие возможность более полно реализовать экономический потенциал региона и обеспечивать продовольственную независимость.
Практическая значимость исследования заключается в том, что содержащиеся в ней теоретические и методические разработки, выводы и предложения способствуют решению вопросов совершенствования системы продовольственного обеспечения населения, посредством построения предпринимательских сетей с участием малых предприятий на рынке продуктов питания, становлению современных форматов торговли и оживлению экономики в целом.
Предлагаемая в диссертационном исследовании статистическая модель может быть использована в хозяйственной деятельности розничных продовольственных сетей для анализа наиболее значимых факторов влияющих на их прибыльность, прогнозирования и дальнейшего стратегического планирования.
Результаты диссертационной работы приняты к внедрению в работе
8 Комитета экономического развития и торговли администрации города
Ставрополя.
Положения, изложенные в диссертационном исследовании, можно использовать в преподавании дисциплин: «Менеджмент», «Маркетинг», «Экономика организаций» и «Региональная экономика».
Апробация работы. Основные теоретические и практические результаты диссертационного исследования докладывались с положительной оценкой на международных, всероссийских и вузовских научно-практических конференциях, проводимых в Ставропольском государственном аграрном университете 2004-2008 гг., Северо-Кавказском государственном техническом университете 2005 г.
Результаты диссертационной работы приняты к внедрению в работе Комитета экономического развития и торговли администрации города Ставрополя.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 12 статей общим объемом 4,13 п. л. (в т. ч. автора- 3,57 п. л.)
Объем и структура диссертации. Работа объемом 158 страницы, включает введение, три главы, выводы и предложения, библиографический список (174 наименования), иллюстрирована 22 рисунками и 30 таблицами, содержит 3 приложения.
