Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Формирование локального рынка гостеприимства в современных условиях развития регионов России Валиуллин, Адель Вильевич

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Валиуллин, Адель Вильевич. Формирование локального рынка гостеприимства в современных условиях развития регионов России : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Валиуллин Адель Вильевич; [Место защиты: Моск. акад. предпринимательства при Правительстве Москвы].- Москва, 2013.- 175 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-8/841

Введение к работе

Актуальность направления диссертационного исследования

определяется следующими фактами:

1. Российские регионы в настоящее время испытывают дефицит
собственных финансовых ресурсов, который может быть ликвидирован с
использованием имеющихся природных ресурсов и исторических
памятников, которые привлекают отечественных и зарубежных посетителей.
Совокупность природных и исторических ресурсов формирует региональную
дестинацию, которая должна поддерживаться специализированной
инфраструктурой гостеприимства, включающей различные компоненты
продукта гостеприимства, в частности, средства размещения, питания,
текущего сервиса, экскурсионного обслуживания. Только сочетание
необходимых (региональные ресурсы) и достаточных (инфраструктура
гостеприимства) условий формирует предпосылки для создания локального
рынка гостеприимства в масштабах региональной экономики.

2. Для формирования локального рынка гостеприимства очень важно
учитывать тенденции и условия функционирования глобальной индустрии
туризма. Современные методы продвижения локальных рынков,
инструменты поддержки региональных природных и исторических ресурсов,
а также условия создания благоприятного имиджа для повышения
привлекательности, должны использоваться региональными
администрациями во всей доступной полноте. Обеспечение присутствия
локального рынка гостеприимства, его основных ресурсов и компонентов
продукта гостеприимства в различных информационных средах, а также
активное продвижение в социальных сетях, повышение транспортной
доступности позволяют существенно улучшить финансовое состояние
региональной экономики за счет увеличения притока отечественных и
международных посетителей.

  1. Эффективность локального рынка гостеприимства определяется состоянием и привлекательностью отдельных различных региональных объектов, именно поэтому очень важно использовать многопараметрический анализ рыночных позиций каждого регионального объекта посещения, которым располагает локальный рынок гостеприимства. Только повышение эффективности по каждому объекту позволяет повысить эффективность локального рынка гостеприимства в целом. Использование в процессе анализа различных параметров позволяет оценить не только потенциал конкретного объекта, но и природных и исторических ресурсов региона, а также сформировать рекомендации по управлению состоянием экономики региона для улучшения состояния ее инфраструктуры гостеприимства.

  2. Москва имеет большой потенциал развития локального рынка гостеприимства, однако для повышения эффективности использования имеющихся исторических, событийных и оздоровительных ресурсов целесообразно использовать опыт продвижения, применяемый

лидирующими локальными рынками гостеприимства. Использование различных инструментов, эффективность которых получила практическое подтверждение в ходе использования различными локальными рынками для привлечения посетителей, позволяет существенно повысить потенциала региональной экономики Москвы, а использование различных сильных сторон и возможностей, имеющихся в регионе, позволит существенно улучшить восприятие России в глобальной индустрии туризма.

Таким образом, исходя из всего вышеизложенного, можно сделать вывод об актуальности, теоретической и практической значимости решения проблемы формирования и развития локального рынка гостеприимства в рамках новых тенденций и условий функционирования глобальной индустрии туризма.

Степень разработанности проблемы. Научно-методологические и методические аспекты формирования локальных экономических систем рассмотрены следующими современными учеными: Агабекян Р. Л., Аралбаева Ф.З., Аралбаева Ф.З., Богомолов С.А., Гордеев Д.А., Карпов Д.С., Карпов Д.С., Клейнер Г.Б., Мишин В.М., Мысляева Е.С., Сапир Е.В., Смаглюкова Т.М., Суслова Е.М., Сыромятникова О.П., Ульянова Е.А., Фомичев Н.П. и др. Однако формирование локальных рынков под влиянием глобальных тенденций развития конкретных продуктов не нашло достаточного освещения в литературе.

Различным проблемам индустрии туризма, особенностям деятельности в сфере региональных природных и исторических ресурсов и политики развития туризма на различных уровнях управления посвящены труды следующих отечественных ученых и практиков: Быстрова Б.А., Гуляева В.Г., Зорина И.В., Дуровича А.П., Морозова М.А., Жуковой М.А., Квартальнова В.А., Панкрухина А.П., Семкиной КС, Сенина B.C., Скобкина С.С, Чудновского А.Д., Шпилько СП. и др. Однако в отечественной науке практически не рассмотрены вопросы формирования локальных рынков гостеприимства как совокупности специализированных ресурсов, формирующих дестинацию, и компонентов продукта гостеприимства, формирующих инфраструктуру гостеприимства.

Среди зарубежных ученых, рассматривающих особенности формирования и развития рекреационных ресурсов в регионе и государственной политики развития территорий необходимо выделить Брауна Т., Дирлава Д., Джафари Дж, Кокерелла Н., Кунде Й., Крейнера С, Нордстрема К., Смита X., Трю Д. и др. Вместе с тем при исследовании различных направлений развития индустрии туризма современными отечественными и зарубежными учеными, как правило, рассматривается не локальный рынок, а конкретная дестинация или национальная система рекреационных ресурсов. При этом потенциал роста привлекательности отдельных исторических, рекреационных или событийных ресурсов в разрезе потребительских групп не оценивается.

Таким образом, в настоящее время проблема формирования локальных рынков гостеприимства под влиянием тенденций и условий

функционирования глобальной индустрии туризма является недостаточно исследованной, что позволяет конкретизировать цель и задачи диссертационного исследования.

Цель работы заключается в решении научной задачи по теоретическому обоснованию и разработке стратегических направлений формирования локального рынка гостеприимства с учетом новых тенденций и условий функционирования глобальной индустрии туризма на основе использования многокомпонентного маркетингового анализа в разрезе необходимых и достаточных условий развития экономики региона. В соответствии с поставленной целью в диссертации сформулированы следующие задачи:

теоретически обосновать особенности локального рынка гостеприимства с учетом новых тенденций и условий функционирования глобальной индустрии туризма;

разработать основные элементы стратегии продвижения локального рынка гостеприимства;

разработать методику формирования приоритетных компонентов продукта гостеприимства, предлагаемого на локальном рынке гостеприимства;

обосновать методику оценки эффективности функционирования профильного локального рынка;

обосновать структуру и приоритеты развития локального рынка гостеприимства в Москве.

Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие между субъектами локального рынка гостеприимства и туристами в процессе формирования и развития регионального продукта гостеприимства.

Объектом исследования является субъекты локального рынка гостеприимства, действующие в условиях функционирования глобальной индустрии туризма, формирующие и развивающие локальный рынок гостеприимства.

Теоретическую основу диссертационной работы составили труды российских и зарубежных авторов по проблемам регионального развития, формирования и развития индустрии туризма и локальных дестинаций, а также региональной экономики, теории устойчивого развития, теории конкурентоспособности на основе кластеров и теории международной конкурентоспособности наций. Нормативную правовую базу исследования составили действующие законодательные и нормативные акты, постановления и приказы региональных органов исполнительной власти по вопросам развития региональных рынков.

Методологическая база исследования формируется из различных экономических и статистических методов, в частности метода прогнозирования, комплексных целевых программ, графического и табличного методов; методов финансового, инвестиционного и экономического анализа, экспертных методов. Разработка научных

результатов потребовала применения методов экономического прогнозирования и экспертных оценок, системы экономических регуляторов экономической деятельности в регионе, различных финансовых и экономических расчетов. Для достижения цели диссертационного исследования и решения поставленных задач проведен экспертный анализ и научное обобщение практического опыта по формированию и развитию рынков гостеприимства в регионах Российской Федерации.

Эмпирической и информационной базой является законодательные и нормативно-правовые документы Правительства РФ; указы Президента РФ; статистические данные Федеральной службы государственной статистики; аналитические отчеты авторитетных изданий, опубликованные в сети Интернет; данные Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы, отчеты региональных органов исполнительной власти, пресс-релизы Всемирной туристской организации (UNWTO) и других международных организаций.

На защиту выносятся следующие научные результаты, полученные лично автором:

1. Выявлены особенности локального рынка гостеприимства,
учитывающие новые тенденции и условия функционирования глобальной
индустрии туризма. Локальный рынок гостеприимства представляет собой
ограниченную в региональном пространстве систему отношений, в которой
осуществляется процесс трансформации туристско-рекреационных услуг в
деньги и обратно. Можно утверждать, что экономическая сущность
локального рынка гостеприимства выражается в его экономических
функциях: обеспечение согласования предложения и потребления продуктов
гостеприимства в ассортиментной структуре; установление ценностных
ориентиров для процесса купли-продажи продуктов гостеприимства;
стимулирование эффективности локального рынка гостеприимства и
побуждение региональных экономических субъектов к включению
необходимых компонентов в региональный продукт.

2. Разработаны основные элементы стратегии продвижения локального
рынка гостеприимства с учетом его особенностей: двухуровневый характер
конкуренции и наличие необходимых и достаточных условий оборота
продуктов гостеприимства. Специфика рынка гостеприимства определяется
тем, какие запросы он призван удовлетворить, на какие потребительские
группы он направлен, с помощью каких технологий и выполнения каких
функций он обслуживает туристов, прибывающих в регион. Таким образом,
стратегия продвижения локального рынка гостеприимства предполагает
согласование стратегических приоритетов развития всех региональных
рекреационных и исторических ресурсов, компонентов продукта
гостеприимства, а также отраслевых экономических субъектов как
участников локального рынка гостеприимства.

3. Разработана методика формирования приоритетных компонентов
регионального продукта, предлагаемого на локальном рынке гостеприимства.
Методика основана на проведении комплексного бенчмаркинга мировых

аналогов локального рынка гостеприимства. В процессе разработки стратегии продвижения обобщаются данные по различным локальным рынкам. В результате обобщения формируется перечень локальных рынков гостеприимства, которые используются в качестве мягких эталонов для бенчмаркинга. Формализация процедуры отбора локальных рынков гостеприимства проводится с использованием различных инструментальных методов: кластерный анализ; нечеткие множества; корреляционно-регрессионный анализ и другие, на основании которых из всего перечня локальных рынков гостеприимства выбираются наиболее развитые.

4. Предложена методика оценки эффективности функционирования
локального рынка гостеприимства с использованием многофакторных
матриц «привлекательность рынка - состояние региональных рекреационных
и исторических ресурсов». Для определения эффективности локального
рынка гостеприимства и перспектив его развития используется комплексная
оценка рыночного положения региона в национальной индустрии туризма на
основе экспертизы локальных рынков гостеприимства, составляющих
национальную индустрию туризма в краткосрочной и долгосрочной
перспективе. Если в различных регионах существует перспектива получения
более высокой прибыли, чем в среднем по индустрии туризма, то
рекреационные и исторические ресурсы данного региона считаются
привлекательными для развития инфраструктуры гостеприимства. Если
уровень возможной прибыли в регионе ниже, чем в среднем по индустрии
туризма, то локальный рынок гостеприимства считается непривлекательным
для реализации программ развития.

5. Дано комплексное обоснование структуры локального рынка
гостеприимства в Москве. Опыт крупнейших локальных рынков
гостеприимства показывает, что большинство туристов предпочитает
совмещать экскурсионную программу и питание вне гостиниц, поэтому
одной из задач развития инфраструктуры гостеприимства является
существенное расширение сети питания. Расширение сети может
осуществляться за счет создания различных точек быстрого питания,
предлагающих доступную по цене и качеству пищу. Приоритетные проекты
для анализа экономической целесообразности их реализации выбираются на
основе экспертной оценки и доступности материалов для анализа. В
результате экспертизы для разработки технико-экономического обоснования
приоритетными являются проекты по созданию специализированных
туристских автобусных туров seeMos, а также туристской карты MoscowPass.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в решении научной задачи по теоретическому обоснованию и разработке практических рекомендаций по формированию основных элементов локального рынка гостеприимства с учетом двухуровневого характера стратегии продвижения, многофакторной оценки эффективности в разрезе основных региональных рекреационных и исторических ресурсов, а также с учетом локальных рынков-эталонов, сформированных из представителей глобальной индустрии туризма с использованием бенчмаркинга.

Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретическая значимость диссертации состоит в приращении научного знания в области региональной экономики в части развития методологии формирования локального рынка по конкретной продуктовой группе, имеющей многокомпонентный характер, специфические ресурсы и обеспечивающую инфраструктуру, а также в части формирования и развития регионального рынка с учетом потребительских предпочтений и факторов общей глобализации, выявлении и теоретическом обосновании приоритетных направлений развития локальных рынков гостеприимства, учитывающих современные тенденции.

Практическая значимость диссертации заключается в том, что в результате исследования исследован и дополнен практический инструментарий развития регионального рынка, который может быть использован для создания и развития локальных рынков гостеприимства; при разработке региональных программ развития туризма; для преподавания экономических дисциплин в учебном процессе отраслевых средних специальных и высших учебных заведений. Для региональных органов власти подробно раскрыты возможности управления имеющимися рекреационными и историческими ресурсами региона на основе сопоставления состояния этих ресурсов и их привлекательности для основных потребительских групп.

Соответствие диссертации Паспорту научной специальности. По

своему содержанию диссертация соответствует п. 3.7 «Локальные рынки, их формирование, функционирование и взаимодействие; межрегиональная торговля. Теория новой экономической географии» и п. 3.10 «Исследование традиционных и новых тенденций, закономерностей, факторов и условий функционирования и развития региональных социально-экономических систем» паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика).

Апробация и реализация результатов диссертационного исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались на различных научно-практических конференциях по проблемам развития туризма и экономических систем, в частности, на V Международной научно-практической конференции «Индустрия туризма; возможности, приоритеты, проблемы и перспективы» (г. Москва, 12 мая 2012 г.), а также научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития экономических систем: теория и практика» (г. Москва, 14 ноября 2012 г.).

Полученные автором научные результаты были использованы при подготовке рекомендаций для развития регионального рынка гостеприимства в Москве. Результаты исследований использованы для подготовки учебного пособия «Менеджмент в туризме. Методология» в ГОУ ВПО г. Москвы «Московский государственный институт индустрии туризма им. Ю.А. Сенкевича».

Основные положения диссертационной работы отражены в 9-ти публикациях общим объемом 3,5 печатных листа, в том числе в трех публикациях в журналах, входящих в перечень ведущих научных рецензируемых изданий и журналов, определенных ВАК РФ.

Структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 175 страницах печатного текста, включает 18 таблиц, 14 рисунков и состоит из оглавления, введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, в котором указано 183 наименования.

  1. Новые тенденции и условия функционирования глобальной индустрии туризма

  2. Основные особенности локального рынка гостеприимства в современных российских условиях

  3. Приоритетные направления формирования локального рынка гостеприимства в новых условиях функционирования глобальной индустрии туризма

ГЛАВА II РАЗРАБОТКА ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ЛОКАЛЬНОГО РЫНКА ГОСТЕПРИИМСТВА С УЧЕТОМ СОВРЕМЕННЫХ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ГЛОБАЛЬНОЙ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА

П. 1 Основные элементы стратегии продвижения локального рынка

гостеприимства

П.2 Разработка основных компонентов продукта гостеприимства,

предлагаемого на локальном рынке

II.3 Методика оценки эффективности функционирования локального

рынка гостеприимства ГЛАВА III ОБОСНОВАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОЗДАНИЮ ЛОКАЛЬНОГО РЫНКА ГОСТЕПРИИМСТВА В МОСКВЕ С УЧЕТОМ СОВРЕМЕННЫХ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ГЛОБАЛЬНОЙ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА

III. 1 Обоснование структуры многокомпонентного продукта

гостеприимства в Москве

III.2 Стратегические приоритеты развития многокомпонентного продукта

гостеприимства в Москве

III. 3 Прогнозирование эффективности реализации продукта

гостеприимства Москвы ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Похожие диссертации на Формирование локального рынка гостеприимства в современных условиях развития регионов России