Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Ермакова Екатерина Вячеславовна

Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств
<
Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств
>

Данный автореферат диссертации должен поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Ермакова Екатерина Вячеславовна. Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств : Дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 Б. м., Б. г. 206 с. РГБ ОД, 61:05-8/507

Содержание к диссертации

Введение 3

Глава 1. Стимулы в системе экономической активности
человека
9

1.1. Основы экономической активности человека и анализ
современных теорий мотивации 9

1.2. Суть и особенности стимулов экономической активности:
материальные и нематериальные стимулы 28

1.3. Анализ научных подходов к организации стимулирования труда

персонала в пищевой промышленности 43

Глава 2. Проектирование механизма мотивационного управления
экономическими ресурсами предприятия
55

  1. Исследование содержания предпочтений механизма мотивации на пищевых предприятиях 55

  2. Моделирование согласования экономических интересов собственника предприятия и трудового коллектива 77

  3. Построение системы оценочных показателей мотивационного

управления экономическими ресурсами предприятия 106

Глава 3. Разработка гибкой системы стимулирования труда персонала 122

  1. Формирование комплексных нормативов премирования структурных подразделений предприятия 122

  2. Распределение месячного фонда оплаты труда персонала 141

  3. Практическая реализация разработанного методического обеспечения 154

Заключение 168

Библиография 170

Приложения 179

Введение к работе

Проблема мотивации и стимулирования экономической активности -является одной из центральных для большинства наук, изучающих экономические отношения. Это связано с тем, что для экономики в целом мотивация рассматривается как серьезнейший фактор, влияющий на эффективность производства; для менеджмента - как главнейший фактор управления; для социальной философии - как универсальная категория, характеризующая человеческую деятельность; для социологии - как фактор, объясняющий поведение человека в обществе.

Выбор темы диссертационной работы обусловлен как состоянием изученности проблемы мотивации и стимулирования экономической активности, так и реальной социально-экономической ситуацией.

Экономическое развитие в решающей степени зависит от двух обстоятельств: от того, как стимулируется труд непосредственного работника, и от того, как принимаются хозяйственные решения. Правомерность и эффективность принятия хозяйственных решений в значительной мере зависят также от того, как эти принимаемые решения будут учитывать особенности и эффективность стимулирования. Кроме того, от действенности стимулирования труда зависит не только экономическое, но и политическое и социальное развитие страны в целом.

Существенные изменения с формами собственности, методологией организации планирования и формами распределения материальных средств ставят перед специалистами по проблемам экономики ряд задач связанных с необходимостью по-новому взглянуть на ряд ранее решённых задач в том числе и на проблему мотивационного управления и стимулирования.

На сегодняшний день уровень конкурентоспособности предприятия во многом определяется степенью его превосходства в области практического управления, так как теоретический менеджмент имеет в своём арсенале все необходимые инструменты для эффективного решения задач

внутрифирменного управления, в том числе разнообразные методы организации и поощрения труда персонала как координирующего ресурса, приводящего в движение все другие экономические ресурсы предприятия -основные и оборотные средства, нематериальные и финансовые активы.

Вместе с тем, не все возможности предприятиями используются, в том числе часто игнорируются материальное и нематериальное стимулирование, в особенности научные основы его организации и не изжит в начале 90-х гг. лозунг: «Платите больше - работать будут лучше».

Поэтому исследование сложившейся практики управления человеческим фактором пищевых предприятий и, в частности, выявление коллективных и личных экономических интересов, в целях повышения эффективности работы предприятия является актуальным и определяет направленность настоящего исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке программы улучшения использования трудовых ресурсов на основе реформирования внутрифирменного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия для повышения его конкурентоспособности, адекватного рыночным преобразованиям

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:

  1. проанализировать существующие теории и методы мотивационного управления персоналом промышленных предприятий;

  2. выявить основные проблемы повышения эффективности использования экономических ресурсов пищевых предприятий;

  3. разработать инструментарий мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия;

  4. построить систему экономико-математических моделей согласования экономических интересов собственника предприятия и трудового коллектива в процессе распределения дохода предприятия;

  1. создать динамическую систему оценочных показателей мотивационного управления экономическими ресурсами для структурных подразделений предприятия;

  2. разработать методику распределения фонда оплаты труда между трудовыми сообществами предприятия.

Объектом исследования являются пищевые предприятия Москвы и Московской области. (ГУП МІЖ Московский Пищевой комбинат «Крекер»; ОАО «Зарайский Молочный Завод»; ОАО «Зарайский горпишекомбинат»)

Предмет исследования - отношения между собственником и трудовым коллективом пищевого предприятия.

Методологической и теоретической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных учёных по проблемам интересов, мотивов и стимулов, законодательные и нормативные акты РФ, официальные статистические материалы, а также аналитическая и отчётная бухгалтерская информация ОАО «Зарайский горпищекомбинат»; ГУП МІЖ Московского Пищевого комбината «Крекер»; ОАО «Зарайский Молочный Завод» за 2000-2004 гг.

В работе также использован опыт российских промышленных предприятий, отдельные разработки и публикации НИИ труда РФ, центра по производительности труда Минтруда РФ.

В ходе исследования были использованы методы математического моделирования, в том числе кластерного, факторного и корреляционно-регрессионного анализов, экспертных оценок, а также методы имитационного моделирования.

Научная новизна исследования заключается в разработке инструментария мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия, позволяющего на основе структуризации и согласования экономических интересов собственника и трудового коллектива обеспечивать рост производства и улучшать финансово-экономические

показатели деятельности.

1. По специальности 08.00.05 - экономика и управление народным
хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями,
отраслями, комплексами (промышленность):

  1. выявлены основные направления повышения эффективности использования экономических ресурсов пищевых предприятий, важнейшими из которых являются: снижение величины дебиторской задолженности; ускорение оборачиваемости производственных запасов; повышение коэффициента сменности работы оборудования; минимизация уровня затрат на 1 руб. товарной продукции и т.д.

  2. предложен инструментарий управления экономическими ресурсами предприятия с учётом их экономико-организационных характеристик;

2. По специальности 08.00.05 - экономика и управление народным
хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями,
отраслями, комплексами (экономика труда):

2.1. дана критическая оцененка распространённым теориям

содержания мотивации (Маслоу, Альдерфера, Герцберга и т. д.) и процесса мотивации (ожидания, справедливости, цели), а также методам мотивационного управления персоналом промышленных предприятий («экономического человека»; «социального человека»);

3. По специальности 08.00.05 - экономика и управление народным
хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями,
отраслями, комплексами (промышленность; экономика труда):

3.1. разработан инструментарий мотивационного управления
экономическими ресурсами пищевого предприятия, который заключается в
управлении движением экономических ресурсов с помощью их количественных
измерителей, посредством которых можно отслеживать состояние ресурса по
показаниям этих измерителей;

3.2. апробирована и подтверждена работоспособность динамической

системы оценочных показателей мотивационного управления экономическими ресурсами для структурных подразделений предприятия, составляющая основу премирования и депремирования коллективов, таких как: выполнение установленных объёмов реализации; снижение дебиторской задолженности; соблюдение величины складских запасов готовой продукции и т.д.;

3.3. На основе возникших взаимных претензий структурных подразделений предприятия друг к другу разработана методика распределения фонда оплаты труда между трудовыми сообществами предприятия на основе нормативов, определяющих уровень вклада каждого трудового сообщества в результаты деятельности предприятия в расчетном месяце года.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

  1. способ управления экономическими ресурсами пищевых предприятий с учётом их экономико-организационных характеристик;

  2. согласование интересов собственника предприятия и трудового коллектива и обеспечение их социального партнёрства с целью повышения эффективности производства на основе принципа справедливости;

3. динамическая система оценочных показателей мотивационного
управления человеческими ресурсами структурных подразделений предприятия
в соответствии со стратегией развития предприятия;

4. методика распределения фонда оплаты труда между трудовыми
сообществами предприятия.

Практическая значимость. Полученные в процессе исследования научные результаты представляют собой эффективный инструментарий мотивационного управления экономическими ресурсами пищевого предприятия. Его применение позволяет минимизировать совокупные текущие затраты и улучшить финансово-экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности пищевых предприятий.

Апробация диссертационного исследования и практическое внедрение. Основные результаты и выводы диссертационного исследования

представлялись и докладывались на научно-практической конференции «Теоретические и практические аспекты экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК» в МГУПП в 2004 г.; были использованы в учебном процессе при чтении пробных лекций на экономическом факультете МГУПП, опубликованы в четырёх статьях и в учебно-методическом сборнике МГУПП.

Разработанные методические рекомендации по стимулированию труда
т работников пищевого предприятия частично принята к реализации в 2002-

2004 г. в ОАО «Зарайский горпищекомбинат» и приняты к внедрению.

Структура работы строится в соответствии с поставленными задачами. Работа состоит из введения, трех глав, каждая из которых включает в себя три параграфа, заключения, библиографии и приложений.

Похожие диссертации на Мотивационное управление ресурсами предприятий пищевых производств