Содержание к диссертации
Стр.
Введение 3
1. Теоретические вопросы конкурентоспособности промышленного
птицеводства 8
Сущность и значение конкуренции и конкурентоспособности в птицеводческом подкомплексе 8
Факторы конкурентоспособности и их классификация 19
Особенности рынка продукции птицеводства и его влияние на конкурентоспособность (типы, модели, технологии и т.д.) 37
Система показателей конкурентоспособности птицеводства 53
2. Рыночная адаптация предприятий птицеводческого комплекса....59
Организационно-экономическая характеристика птицепродуктового подкомплекса и рынка птицеводческой продукции 59
Рыночная конъюнктура и конкуренты на рынке продукции птицеводства 77
Конкурентоспособность продукции и товаров в птицеводстве 92
Оценка конкурентоспособности предприятий и отрасли 108
3. Формирование долговременных устойчивых конкурентных
позиций в птицеводстве 125
Прогнозные оценки ёмкости рынка и его конъюнктуры 125
Стратегии маркетинга и повышение конкурентоспособности в птицеводческом подкомплексе 131
Издержки производства в конкурентной борьбе предприятий птицеводства 144
Государственное регулирование птицеводческого подкомплекса... 161
Выводы и предложения 174
Библиографический список использованной литературы 179
Приложения 190
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Развитие рыночных отношений в агропромышленном комплексе является составной частью социально-экономических преобразований в стране. За время осуществления аграрной реформы проведено разгосударствление собственности, предоставлена возможность хозяйствующим субъектам самостоятельно определять свое положение на рынке, свободно реализовывать продукцию и использовать полученные доходы. Стала формироваться многоукладность в сфере производства и обслуживания АПК.
Россия как одно из крупнейших государств не может существовать без собственного конкурентоспособного сельскохозяйственного производства и хорошо развитого продовольственного рынка. В условиях становления рыночных отношений значение проблемы конкурентоспособности производства в АПК резко возрастает. Она рассматривается на государственном и региональном уровнях. Многие ее аспекты являются направлениями в программах развития как, отдельных отраслей, так и самого рынка АПК. Теоретическая и практическая значимость проблемы обеспечения и повышения конкурентоспособности отечественной птицеводческой продукции в условиях возрастающего ввоза импортной продукции птицеводства усилили актуальность темы исследования.
Степень изученности проблемы. Изучению конкуренции, ее принципов, функций, а также проблеме конкурентоспособности были посвящены работы таких известных ученых, как И. Кирцнер, М. Портер, Дж. Робинсон, Ф. Котлер, Б. Карлофф, Э. Чемберлин, Ф. Шерер и др.
Среди российских ученых изучение данной проблемы также получило широкое распространение. В различных аспектах эта тема отражена в трудах таких ученых, как СБ. Авдашев, Г.Л. Азоев, А. Брылев, М.М Жигалин, И.М.
Лифиц, Н.К. Моисеева, Ю.Б. Рубин, К.Ю. Тотьев, Р.А. Фатхутдинов, В.Д. Шкардун, К.В. Щиборщ, А.Ю. Юданов.
На наш взгляд, при высокой степени изученности вопросов, связанных с конкуренцией и конкурентоспособностью в сельском хозяйстве, проблема повышения конкурентоспособности применительно к продукции птицеводства отечественных производителей освещена в меньшей степени. Этим и обусловлен выбор темы исследования.
Цели и задачи исследования. Цель исследований заключается в комплексном изучении конкурентоспособности регионального производства продукции птицеводства в условиях рыночных отношений, а также в разработке методических положений и обосновании практических предложений по обеспечению конкурентоспособности продукции птицеводства на уровне региона.
Для достижения поставленной цели в задачи исследований входило:
рассмотреть теоретические основы и уточнить понятие «конкурентоспособности» применительно к продукции, организации, отрасли сельского хозяйства, методологически обосновать систему ее обеспечения на уровне предприятия;
провести анализ организационно-экономических факторов, влияющих на уровень конкурентоспособности птицеводческой продукции Ярославской области;
разработать методические подходы и провести оценку конкурентоспособности птицеводческой продукции на региональном рынке;
провести оценку конкурентоспособности предприятий птицепродуктового подкомплекса и отрасли в целом по региону;
дать прогнозные оценки емкости рынка продукции птицеводства и его конъюнктуры;
разработать основные направления совершенствования маркетинговой деятельности по повышению конкурентоспособности птицеводческих предприятий Ярославской области;
обосновать варианты снижения издержек производства в птицеводстве как одно из основных направлений повышения конкурентоспособности предприятий и отрасли в целом;
выработать рекомендации по поддержке отечественного птицеводства на уровне государства.
Предметом исследования являются основные факторы, тенденции и зависимости, определяющие организационно-экономические основы повышения конкурентоспособности продукции промышленного птицеводства. Объект исследования - совокупность предприятий промышленного птицеводства Ярославской области.
Методологическая и информационная база. Теоретической и
методологической основой диссертационного исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по изучения проблем конкуренции и конкурентоспособности, а также законодательные и нормативные акты Российской Федерации.
Решение поставленных в диссертационной работе задач осуществлялось с применением монографического, абстрактно-логического, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, графического, экспертного методов исследования и анкетирования.
Информационную базу исследований составили статистические материалы Госкомстата России и Ярославской области, годовые отчеты, данные первичного учета и анализа, результаты собственных исследований и наблюдений по изучению рынка мяса птицы и яиц, нормативно-справочная литература и периодические издания.
Научная новизна исследования состоит в следующем: - раскрыты и уточнены содержание категорий конкурентоспособности продукции, товара, предприятия, страны и осуществлена классификация
6 факторов, условий, взаимодействий объекта конкурентоспособности, его уровня, содержание категорий и показателей, отражающих эти системные блоки в птицеводстве;
выявлены внешние и внутренние факторы, влияющие на формирование и развитие конкуренции на рынках птицеводческой продукции и конкурентоспособность продукции, товаров птицеводства и птицеводческих предприятий, с учетом которых предложены направления ее повышения, включающие механизмы управления затратами и маркетинговую деятельность, государственное регулирование;
предложены методические подходы и осуществлена оценка конкурентоспособности продукции, товаров, предприятий и отрасли птицеводства на региональном уровне;
при помощи соответствующей системы показателей осуществлена комплексная оценка конъюнктуры рынка птицеводческой продукции в динамике и выявлены закономерности ее изменения.
Практическая значимость работы состоит в том, что содержащиеся в диссертации разработки, методики и выводы могут быть использованы в управленческой практике птицеводческих предприятий, а также в деятельности их маркетинговых подразделений.
Отдельные положения диссертационного исследования могут быть использованы в учебном процессе в преподавании таких дисциплин, как «Сельскохозяйственные рынки», «Экономика предприятия», «Маркетинг», «Теория конкуренции и конкурентный анализ» и других.
Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационного исследования были доложены на научных конференциях молодых ученых ЯГСХА в 2002 и 2003 годах, кафедре аграрной экономике и рынков в 2004 году. Отдельные положения и научно-технические разработки диссертации рассмотрены и одобрены ООО «Ярптицепром».
Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка использованной литературы и приложений. Общий объем работы 222 страниц. В диссертационной работе содержится: 12 формул; 24 рисунка; 51 таблица и 19 приложений. Список использованной литературы содержит 142 наименования.
