Содержание к диссертации
Введение 4
Глава 1. Ресурсные подходы к управлению и оценке
деятельности предприятий сферы услуг 14
Теоретико-методологические основы ресурсного подхода и компетенций компании в современном менеджменте 14
Концепция ключевых компетенций и цепочка создания ценности в ресурсном подходе 22
Интеллектуальный капитал, как управленческая концепция в сфере услуг 44
Глава 2. Анализ современного рынка гостеприимства на
примере г. Москвы 55
2.1. Общая характеристика столичного рынка
гостеприимства 55
Рынок индустрии гостеприимства г. Москвы в условиях глобальных вызовов: перспективы развития 67
Проблемы развития интеллектуальных ресурсов отечественных участников рынка гостеприимства в г. Москве 80
Глава 3. Оценка интеллектуального капитала: организационные и маркетинговые составляющие ключевых компетенций компании. 94 3.1. Опыт декомпозиции и актуальность рассмотрения моделей
оценки интеллектуального капитала в индустрии гостеприимства ....94
3.2. Методы оценки интеллектуального капитала 108
3.3.. Методология разработки модели оценки интеллектуального
капитала в индустрии гостеприимства 129
Заключение 143
Библиография 156
Приложения 165
Введение к работе
Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью разработки современных управленческих концепций в индустрии гостеприимства, отвечающих вызовам глобальной экономики.
Современные успешные компании, оперирующие на гостиничном рынке, во многом связывают перспективы своего роста с грамотным управлением нематериальными активами и компетенциями. Это подтверждается логикой развития крупнейших игроков индустрии гостеприимства. Так гостиничная сеть Intercontinental последовательно проводит политику сокращения капиталовложений в основные средства, стремясь стать исключительно гостиничным оператором и раздатчиком франшиз. Новая стратегия крупнейшей европейской гостиничной цепи Ассог также предусматривает управление отелями, а не владение ими. А другой участник этого рынка - цепь Mariott- в качестве важнейшего стратегического актива, обеспечивающего конкурентное преимущество компании, рассматривает информационные технологии.
Состояние гостиничного рынка в Москве, как наиболее развитого в Российской федерации, характеризуется активным проникновением глобальных цепей, причем главное направление связано с практикой предоставления франшиз и услуг гостиничных операторов. Отечественные управляющие компании находятся в стадии становления, их бренды пока
5 мало известны, а стандарты уступают западным аналогам. Экспансия
западных международный гостиничных цепей еще не является
доминирующими фактором развития российской индустрии гостеприимства
(Таблица 1). Доля отелей, работающих под мировыми брендами в Москве,
составляет около 10%. Однако дальнейший курс правительства РФ на
международную интеграцию, а также недавние постановления о создании
рекреационных особых экономических зон позволяют сделать вывод о
возрастании активности крупных игроков отрасли на российском рынке.
В этой связи возрастает необходимость разработки стратегии управления нематериальными активами гостиничных цепей, как основы успешной конкурентоспособности, роста капитализации и повышения инвестиционной привлекательности.
Одним из наиболее востребованных направлений менеджмента нематериальных активов является концепция интеллектуального капитала. Системы его оценки позволяют добиться эффективного управления и совершенствования компании в условиях глобальных вызовов. В практике зарубежных гостиничных цепей все большее внимание уделяется наращиванию интеллектуального капитала, хотя единых подходов и стандартов пока не разработано.
Для активно развивающегося российского рынка гостеприимства внедрение систем оценки интеллектуального капитала гостиничных цепей может стать решающим фактором успешной конкуренции и развития, создания собственных стандартов, привлечения инвестиций.
Таблица 1
Гостиницы международных брендов в Москве (2006 г.)
Прина дл ежит
Дата открытия/ гостиничной
приобретения0 сети:
Количество номеров
Kemptnrid
Гостиница Балчуг Кемпински
(Источник: Комитет по туризму г. Москвы) Степень разработанности проблемы. Теория интеллектуального капитала и систем его оценки - достаточно новое направление экономической мысли. Её основу составляют фундаментальные положения современной экономической теории, рассматривающие взаимосвязи ресурсных подходов и новых моделей создания ценности, концептуальных положений и опыта практической реализации оценки интеллектуального капитала и систем управления знаниями.
При рассмотрении теоретических вопросов, охватывающих круг проблем, связанных с ресурсным подходом, его эволюцией в трудах видных ученых современности, автор сосредоточился на исследованиях Э. Пенроуз, Р.Нельсона и С.Уинтера, Барни, а также Г.Саймона - создателя концепции
«ограниченной рациональности».
7 Теоретическую основу конструирования моделей создания ценности
составили труды М.Портера, Г.Росса, Дж. Моурицена, кроме того, новейший
опыт реализации соответствующих проектов в рамках инициатив Евросоюза
(MERITUM, PRISM), современных представителей Копенгагенской,
Феррарской, Бостонской и других бизнес-школ.
Концептуализация понятия «ключевая компетенция» была рассмотрена в положениях С.К. Прахалада и Г. Хамела, П. Друкера и X. Виедмы.
В процессе исследования автор также опирался на труды ведущих специалистов в области разработки теории интеллектуального капитала, систем его оценок и места в системе управления знаниями: П.В. Беспалова, А.Л. Гапоненко, В.И. Корниенко, В.Л. Музюкина, Т.М. Орловой, А.П. Панкрухина, Андриессена Д., Бонтиса Н., Эдвинсона Л., Моурицена Дж., Марра Б., Г. Шиума, Т.А. Стюарта, Е. Карсона, теоретико-методологические достижения экспертов, раскрывающие тенденции и закономерности развития сферы услуг и индустрии гостеприимства: А.Б. Валова, В.В. Иванова, Хескета Дж., Кандампулли Дж., Парасурамана А., Цейтамаля В. и многих Других
Целью настоящего диссертационного исследования является создание системы оценки эффективности управления интеллектуальным капиталом (ИК) гостиничной цепи, как усилий менеджмента знаний в формировании устойчивых ключевых компетенций компании.
Задача работы в этой связи - разработка методических рекомендаций и предложений по внедрению практики оценки интеллектуального капитала
8 гостиничной цепи. Существующая литература по этой тематике уделяет
много внимания вопросам, связанным со структурой и методами оценки
(измерения) интеллектуального капитала, соотнося эти подходы с
финансово-экономическими методами оценки материальных активов, либо
нефинансовыми показателями эффективности составляющих ИК. Автор
рассматривает эффективность менеджмента в управлении РЖ, как
способность обеспечить устойчивые ключевые компетенции компании,
добившись при этом оптимальной структуры интеллектуального капитала.
Для оценки структуры РЖ автор предлагает рассматривать такой показатель,
как «коэффициент сбалансированности» РЖ. Актуальность рассматриваемых
вопросов подтверждается возросшим интересом к реализации потенциала РЖ
в достижении стратегических задач компаний со стороны теоретиков и
практиков менеджмента в России и за рубежом. Анализ последних (2003 -
2007 гг) публикаций по вопросам управления знаниями и РЖ показывает
увеличение числа исследований, где центральное место занимает
рассмотрение зависимостей между составляющими РЖ, усилиями
менеджмента знаний и финансовыми результатами деятельности компаний.
Главной задачей данной работы является формулирование
концептуальных подходов к разработке стратегий управления
интеллектуальными ресурсами предприятия (маркетинговыми и
организационными) в достижении конкурентоспособности в индустрии
гостеприимства.
9 Конкретизация избранной цели ориентирована на решение следующих
частных задач:
исследовать ресурсный подход к управлению компанией, как методологию разработки показателей эффективности управления интеллектуальным капиталом;
рассмотреть современные теоретико-методологические основы, мировой опыт и нерешенные проблемы подходов к оценке интеллектуального капитала в индустрии гостеприимства;
обосновать целесообразность оценок интеллектуального капитала в составе ключевых компетенций компании;
рассмотреть ресурсные модели создания ценности в компании применительно к индустрии гостеприимства;
усовершенствовать методологию связи между моделью создания ценности в компании и эффективностью использования интеллектуальных ресурсов;
- рассмотреть взаимосвязь внутренних компонентов
интеллектуального капитала: маркетинговых и организационных;
определить принципы декомпозиции интеллектуального капитала и формирования систем показателей в построении моделей его оценки;
предложить обоснованную модель оценки управления знаниями, как эффективности использования интеллектуального капитала в индустрии гостеприимства;
- исследовать актуальность разработки моделей оценки ИК в
индустрии гостеприимства;
- разработать алгоритм оценки эффективности системы управления
знаниями посредством формирования интеллектуального капитала, как
основы ключевой компетенции компании.
Предметом настоящего исследования является методология разработки системы оценки интеллектуального капитала предприятия индустрии гостеприимства.
Объектом исследования выступают отечественные предприятия индустрии гостеприимства и международные гостиничные сети.
Научная новизна исследования. Автор предлагает новый подход к определению эффективности управления интеллектуальным капиталом гостиничной цепи, как обеспечение вклада менеджмента знаний в создание и укрепление компетенций компании. Задачи менеджмента знаний в этой связи рассматриваются на стратегическом уровне управления, т.е. в интересах всей компании (группы). Таким образом, развитие интеллектуального капитала осуществляется в целях укрепления ключевых компетенций предприятия индустрии гостеприимства.
Наиболее существенные результаты диссертационного исследования, полученные лично соискателем и выносимые на защиту:
выявлена практическая значимость применения систем оценки интеллектуального капитала для предприятий индустрии гостеприимства, рассмотрены причины подготовки и ведения
11
отчетности менеджментом компаний состояния
интеллектуального капитала;
уточнен состав интеллектуального капитала для предприятий сферы услуг и гостиничного хозяйства в частности путем структурирования наиболее существенных элементов, как организационных, так и маркетинговых, привязки предлагаемой структуры к модели создания ценности в компании;
разработаны подходы к практическому применению положений ресурсных концепций развития компании к идентификации и управлению ключевыми компетенциями предприятий сферы услуг;
обоснована модель ключевой компетенции компании, как сочетание технологических факторов и интеллектуальных составляющих ресурсов компании;
разработан алгоритм соотнесения состава интеллектуального капитала компании и ее ключевых компетенций при реализации планов развития и конкурентных стратегий;
обосновано применение сетевой модели создания ценности для предприятий сферы гостеприимства;
обосновано применение менеджмента знаний, как мета-среды для реализации систем оценок интеллектуального капитала в индустрии гостеприимства.
12 Практическая значимость работы. Результаты диссертационного
исследования по концептуализации систем оценки интеллектуального
капитала в компании применимы в процессе формирования стратегии
развития, направленной на повышении капитализации предприятия, создания
выгодных предпосылок его инвестиционной привлекательности, а также
имеют практическую ценность для выстраивания систем управления
знаниями, политики в области человеческих ресурсов, информационных
технологий и инноваций в индустрии гостеприимства.
Особую значимость приобретает методология увязки ключевых компетенций предприятия, интеллектуального капитала и системы управления знаниями, как практический подход к реализации маркетингового управления в условиях заданного формата предложений и сложившейся структуры бизнес-процессов.
Апробация работы. Основные положения работы докладывались диссертантом на практических конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и соискателей Российской экономической академии им. Г.В.Плеханова в 2006 - 2007 гг. и получили положительную оценку. Материалы работы также нашли применение в учебном процессе на кафедре гостиничного и туристического бизнеса РЭА им. Г.В. Плеханова. Разработанная модель оценки интеллектуального капитала для индустрии гостеприимства была использована в ходе исследований, проведенных в ряде гостиничных предприятий с различными
13 типами управления и организационных структур (Президент-отель, Novatel
Москва центр, Novatel Санкт-Петербург).
Публикации. По теме диссертации опубликовано шесть работ, общим объемом 4,9 п.л.
Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографии по проблематике исследования (176 источников) и 6 приложений. В диссертации 180 страниц , включая 2 схемы, 12 таблиц, 15 рисунков и 2 матрицы.
Во введении обосновывается актуальность темы диссертации, сформулированы ее цель и задачи, раскрыты научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе на основе многопланового анализа сущностных характеристик организационных и маркетинговых составляющих интеллектуальных ресурсов обосновываются их связь с компетенциями компании, а также рассматривается концепция ключевых компетенций, как «связки нематериальных активов», составляющей основу конкурентных преимуществ. Помимо этого проанализированы современные подходы к моделям создания ценности в индустрии гостеприимства, обоснована актуальность модели создания ценности, ориентированной на нематериальные составляющие, определены требования к цепочке создания ценности на основе маркетингового подхода.
14 Во второй главе проанализировано состояние рынка гостеприимства г.
Москвы, определены основные тенденции его развития и обоснована
необходимость развития интеллектуальных ресурсов предприятий отрасли.
В третьей главе сформулирована методология разработки систем оценки интеллектуального капитала для индустрии гостеприимства, предложена модель оценки интеллектуального капитала, как эффективности управления знаниями в компании, представлены результаты конкретных исследований, проведенных в ряде гостиничных предприятий на российском рынке.
В заключении содержатся основные выводы и рекомендации по результатам проведенных исследований.
