Содержание к диссертации
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ 8
КОМПЛЕКСНОГО БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
НАСЕЛЕНИЯ ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ
1.1. Значение организации бытового облуживания шаговой 8
доступности для населения
'1.2. Теоретические основы комплексного обслуживания в сфере 17
бытовых услуг
1.3-. Зарубежный опыт развития системы бытового обслуживания 32
в пределах шаговой доступности
2. ОЦЕНКА УРОВНЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ БЫТОВЫХ УСЛУГ 48
(НА ПРИМЕРЕ Г.МОСКВЫ)
2.1. Исследование функционирования и развития сети 48
предприятий бытового обслуживания населения
Анализ потребительских предпочтений населения в бытовых 70 услугах шаговой доступности (на примере г. Москвы)
Выявление основных экономических проблем формирования 94 и развития сети предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ КОМПЛЕКСНЫХ 112
ПРЕДПРИЯТИЙ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ
3.1. Разработка методических рекомендаций по формированию 112
ассортимента услуг и структуры комплексных
многофункциональных предприятий бытового обслуживания
шаговой доступности
3.2. Обоснование социально-экономической эффективности 127
функционирования комплексных многофункциональных
предприятий бытового обслуживания населения шаговой
доступности
3.3. Формирование механизма поддержки развития комплексных 143
предприятий бытового обслуживания шаговой доступности
Заключение 160
Библиографический список 172
Приложения
Введение к работе
Одной из наиболее социально значимых составных частей сферы услуг является бытовое обслуживание. Как показывает историческая ретроспектива последних десятилетий, формирование и расширение сети предприятий бытового обслуживания населения являлось в нашей стране приоритетным направлением территориального регулирования и управления.
Основные принципы, в соответствии с которыми происходит развитие бытового обслуживания на современном этапе - это комплексность предоставления бытовых услуг и их территориальная доступность для населения.
Развитие сети предприятий потребительского рынка и услуг шаговой доступности, в том числе и объектов бытового обслуживания, в г. Москве осуществляется в соответствии с постановлениями Правительства Москвы от 07.12.2004 № 865-ПП «О мерах по развитию в Москве сети предприятий потребительского рынка и услуг шаговой (пешеходной) доступности на 2005-2007 годы» и от 27.09.2005 № 732-ПП «Об утверждении территориальных схем открытия объектов потребительского рынка и услуг шаговой (пешеходной) доступности в городе Москве на период 2005-2007гг.» и направлено на восполнение закрытых и перепрофилированных за годы реформ предприятий, стабилизацию розничных цен, создание максимальных удобств проживания для жителей и гостей столицы. Однако следует отметить, что предложенное распределение предприятий бытового обслуживания в пределах городской черты не соответствует существующему спросу на бытовые услуги. В этой связи следует пересмотреть существующую концепцию формирования сети предприятий бытового обслуживания в шаговой доступности.
Проблема комплексного предоставления бытовых услуг заключается в недостаточно высоких темпах диверсификации сферы бытового обслуживания. Возможность и целесообразность постепенного объединения в рамках одного предприятия услуг, относящихся к различным отраслевым группам, обуславливает необходимость
возникновения и развития комплексных многофункциональных предприятий.
В настоящее время остро встает вопрос о всемерном расширении и совершенствовании комплексного предоставления бытовых услуг населению и включении комплексных многофункциональных предприятий в канву массовой жилой застройки с тем, чтобы обеспечить их шаговую доступность. Именно это обстоятельство и определило актуальность выбранной тематики диссертационного исследования.
Степень разработанности проблемы. Вопросы теории и практики организации и регулирования развития отрасли бытового обслуживания нашли широкое отражение в работах таких известных российских ученых, как Балалов В.Д., Белова З.Г., Бобров Л.А., Булатова З.Г., Грозе М., Гуков Н.В., Гулевич К.С., Ерохина Л.И., Корягина Т.И., Магамедов Ш.М., Москалева Н.И., Новицкий А.Г., Платонова Н.А., Российский М.Б., Сульповар Л.Б., Шатаев И.М., Юдина Л.Н., Ядгаров Я.С. и др.
Вопросами, связанными с теоретическим обоснованием создания и развития многофункциональных комплексов в городской структуре, занимались ученые: Вагаршакян Ф.Ш, Васильева И.П., Вержбицкий В.В., Григорьев И.В., Набокова Т.Б., Орлов М.А., Федосеева И.Р., Федяева Н.А. и др.
Среди ученых Московского государственного университета сервиса вопросами комплексного обслуживания в разное время занимались Антонов А.Н., Бушуева И.В., Колгушкина А.В., Леонов А.Л., Погребова Е.С., Танеева Е.Ш., Харитонова Т.В., Христофорова И.В., и др. Но эти работы были посвящены другим аспектам комплексного обслуживания населения.
Следует отметить, что, несмотря на столь значительный список специалистов, занимающихся в разной степени проблематикой формирования системы бытового обслуживания, в их научных трудах не до конца изучены вопросы структуры комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания, не разработана методическая база формирования комплексных функциональных предприятий в шаговой доступности.
Цель и задачи исследования. Целью данного диссертационного исследования является разработка научно-методических и практических рекомендаций по организации комплексного бытового обслуживания населения в пределах шаговой доступности.
Достижение поставленной цели обусловило необходимость решения в диссертации следующих основных задач:
Выявить место и роль комплексного бытового обслуживания в пределах шаговой доступности для повышения качества жизни населения;
систематизировать типы комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения, возможные к размещению в пределах шаговой доступности;
проанализировать зарубежный опыт развития системы бытового обслуживания населения шаговой доступности;
исследовать особенности развития комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения;
выявить основные экономические проблемы организации и функционирования сети предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности;
исследовать потребительские предпочтения населения в бытовых услугах шаговой доступности;
разработать методические рекомендации по формированию ассортимента услуг и структуры комплексных многофункциональных предприятиях бытового обслуживания населения в шаговой доступности;
разработать рекомендации по повышению эффективности функционирования комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения в шаговой доступности;
разработать предложения по формированию механизма поддержки развития комплексных предприятий бытового обслуживания шаговой доступности.
В качестве объекта исследования выступают: комплексные и стационарные предприятия бытового обслуживания населения г. Москвы, потребители бытовых услуг, а также система регулирования организации и развития сети объектов отрасли в шаговой доступности.
Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе функционирования комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания в шаговой доступности.
Теоретической основой исследования послужили труды видных отечественных ученых, посвященные вопросам формирования и развития системы комплексного бытового обслуживания населения в России и за рубежом, научные работы по проблемам регионального регулирования развития бытового обслуживания, законодательные акты, относящиеся к предмету исследования.
В качестве инструментов исследования использовались методы экономико-статистического анализа, маркетингового анализа, методы сравнения и группировок, экспертных оценок, социологического опроса.
Информационную базу исследования составили данные государственной статистики РФ и региональной статистики г. Москвы, материалы проведенных и обработанных при участии автора обследований предприятий и потребителей бытовых услуг в г. Москве, отчеты и публикации различных научных, учебных организаций и учреждений и отдельных исследователей.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке научно-методических и практических рекомендаций позволяющих обеспечить комплексное бытовое обслуживание населения в мегаполисе по принципу «шаговой доступности».
На защиту выносятся следующие элементы научной новизны:
Разработана типология комплексных многофункциональных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности.
Предложена методика оценки уровня развития бытового обслуживания территории, учитывающая особенности потребления
бытовых услуг и региональные проблемы функционирования предприятий бытового обслуживания населения в шаговой доступности.
Разработаны методические рекомендации по формированию типового комплексного многофункционального предприятия бытового обслуживания населения в шаговой доступности в районах массовой жилой застройки и районах пересечения транспортно-пешеходных узлов мегаполиса.
Предложена методика расчета среднего значения показателя рентабельности для различных отраслевых групп бытовых услуг в рамках многофункциональных предприятий бытового обслуживания.
Выработаны подходы к совершенствованию механизма поддержки развития комплексных предприятий бытового обслуживания населения шаговой доступности, в т.ч. посредствам преодоления административных барьеров, отраслевого регулирования, повышения доступности ресурсов и подразделений сервиса. Практическая значимость работы состоит в том, что ее основные
методические положения и выводы, сформулированные в виде конкретных рекомендаций, могут быть использованы субъектами регулирования системы бытового обслуживания населения, саморегулируемыми организациями и отдельными предпринимателями.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации были доложены, обсуждены и получили положительную оценку на XII Научно-практической конференции «Наука - сервису».
Ряд методических и практических рекомендаций автора применяется в работе Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, а также в хозяйственной деятельности группы компаний «Мастер Ки».
Результаты проведенных исследований используются также в учебном процессе в Московском государственном университет сервиса при чтении курсов «Организация и планирование оказания услуг в регионе», «Экономика отраслей социальной сферы».
