Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗДЕЛЕНИЯ ТРУДА В УСЛОВИЯХ РЫНКА 8
1.1. Разделение труда и его особенности в сельском хозяйстве 8
1.2. Специализация сельского хозяйства и особенности ее развития в пригородной зоне 26
1.3 Влияние источников инвестирования на развитие производства и углубление специализации пригородных хозяйств в условиях рынка 43
2 АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ
ПРИГОРОДНОЙ ЗОНЫ 53
2.1. Состояние сельскохозяйственного производства в хозяйствах пригородной зоны 53
2.2. Место и роль специализированных молочных хозяйств пригородной зоны в решении задач продовольственного обеспечения г. Новосибирска 64
2.3. Финансовое состояние специализированных молочных хозяйств пригородной зоны 80
3 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРИОРИТЕТЫ РАЗВИТИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ХОЗЯЙСТВ ПРИГОРОДНОЙ ЗОНЫ 97
3.1. Прогноз развития молочных хозяйств пригородной зоны 97
3.2. Некоторые аспекты организационно-экономического механизма формирования и развития специализированного молочного производства 112
3.3. Ресурсы и источники инвестирования развития специализированного молочного производства 124
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 138
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 142
ПРИЛОЖЕНИЯ 153
Введение к работе
В системе продовольственного обеспечения важное значение имеют организационно-технологические и экономические меры, направленные на круглогодовое снабжение продуктами питания населения крупных городов и промышленных центров. Несмотря на кризисные явления и снижение доходов населения, спрос на цельное молоко и молочнокислые продукты как источников дешевого белка отличается сравнительной устойчивостью. Основными поставщиками молочного сырья на перерабатывающие предприятия для производства цельномолочной продукции, а также молочных продуктов непосредственно на городские рынки по праву должны быть сельскохозяйственные предприятия пригородных зон.
Анализ ситуации за годы аграрных преобразований показывает, что нарушились хозяйственные связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями и потребителями. На пути от производителя до конечного потребителя по многим видам продовольственных товаров появилось много звеньев перекупщиков, большая часть которых не является технологически и организационно необходимой, в результате чего искусственно завышаются цены реализации. Увеличение розничной цены происходит не в производстве, а в сфере переработки и обращения. ,.
Диспаритет цен, неплатежи, ограниченное кредитование, сокращение государственного финансирования и другие причины блокировали сбыт продукции сельских товаропроизводителей. В критическую ситуацию попали сельскохозяйственные предприятия, расположенные в пригородной зоне г. Новосибирска. Произошла коренная ломка сложившейся овоще-картофеле-молочной специализации. По существу ликвидировано овощное и картофелеводческое хозяйство. Сельскохозяйственные производители молочной продукции оказались в сложных условиях, в которых не смогли не только использовать имеющийся потенциал, но и своевременно реализовать продукцию. Все это привело к сокращению производства молока и молочных продуктов, падению эффективности специализированных молочных хозяйств в пригородной зоне.
Состояние изученности проблемы. Применительно к современным условиям данная проблема освещается в трудах В.Р. Боева, Д.В. Вермеля, В.М. Габова, М.З. Головатюка, А.П. Задкова, СЕ. Ильюшонка, З.А. Капелюк, В.А. Клюкача, А.И. Костяева, В.В. Кузнецова, И.В. Курцева, В.П. Милосердова, В.Н. Папело, П.М. Першукевича, А.В. Петрикова, П.Д. Половинкина, B.C. Стародубцева, А.Ф. Серкова, И.Г. Ушачева, И.Ф. Хицкова, А.А. Черняева, А.С. Шелепы, И.В. Щетининой и др.
В их работах обоснованы научные положения и методология решения продовольственной проблемы, принципы формирования пригородных сельскохозяйственных зон в современных условиях. Тем не менее требуется дальнейшее изучение данной проблемы, особенно организационно-экономических основ развития специализированного молочного производства вокруг крупных городов и промышленных центров.
Цель диссертационного исследования заключается в разработке организационно-экономических основ развития специализированных молочных хозяйств с учетом внешних источников финансирования.
Исходя из этой цели решались следующие задачи:
— уточнить сущность и содержание специализаций сельского хозяйства, обосновать методические подходы к ее оценке в пригородных зонах;
— оценить состояние сельскохозяйственного производства, показать место и роль специализированных молочных хозяйств в продовольственном обеспечении населения г. Новосибирска;
— разработать перспективные параметры развития молочных хозяйств пригородной зоны, обосновать ресурсы и источники инвестирования специализированного молочного производства;
— определить организационно-экономические направления формирования и развития молочного производства.
Объектом исследования явились организационно-экономические основы формирования и развития молочного производства в пригородных зонах.
Предметом исследования послужили закономерности, принципы и критерии, обеспечивающие рационализацию направлений развития специализированных молочных хозяйств пригородной зоны с учетом внешних источников инвестирования.
Объектами наблюдения явились агропромышленный комплекс Новосибирской области, специализированные молочные хозяйства пригородной зоны г. Новосибирска.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили положения экономической теории по проблеме организационно-экономического механизма хозяйствования, специализации и концентрации производства; научные труды отечественных и зарубежных ученых; законодательные акты и постановления Правительства Российской Федерации по вопросам развития агропромышленного комплекса.
В процессе исследования применялись экономико-статистический, рас-четно-конструктивный, абстрактно-логический и балансовый методы.
В качестве информации использованы материалы государственной и ведомственной статистики, а также монографического обследования сельскохозяйственных предприятий.
Научная новизна исследования:
- уточнены методические подходы к обоснованию специализации сельского хозяйства в пригородных зонах, среди них - совершенствование структуры производства специализированных молочных хозяйств с учетом конъюнктуры рынка и близости г. Новосибирска; наличие производственного потенциала и степень его использования;
- предложены организационно-экономические приоритеты развития специализированных молочных хозяйств, включающие:
• перспективное размещение производства молока и молочной продукции в зависимости от радиуса перевозок, а также дифференциации сельскохозяйственных предприятий пригородной зоны по комплексу признаков;
• эффективную специализацию и концентрацию молочного животноводства, зональные типы сочетания отраслей, направления и факторы научно- технического прогресса при производстве молока в пригородных сельскохозяйственных предприятиях.
- обоснованы ресурсы и источники инвестирования специализированных молочных хозяйств на основе:
• оздоровления неплатежеспособных предприятий, благодаря помощи устойчивых инвесторов - финансово-благополучных сельхозпредприятий, заинтересованных в использовании земли и других ресурсов;
• создания управляющих компаний, основными учредителями которых, кроме сельскохозяйственных предприятий, являются администрация района и внешние инвесторы;
• инвестирования средств в сельскохозяйственные предприятия со стороны перерабатывающих, торговых и коммерческих организаций с целью организации современного прибыльного производства зерна, молока и других продуктов.
Практическая значимость разработанных предложений заключается в обосновании организационно-экономических основ развития специализированных молочных хозяйств с учетом внешних источников финансирования, позволяющих на более высоком методическом уровне решать проблемы повышения устойчивости пригородного сельского хозяйства.
Внедрение и апробация результатов исследования. Предложения по совершенствованию организационно-экономических основ развития специализированных молочных хозяйств с учетом внешних источников финансирования апробированы и приняты для внедрения в ЗАО «Сенчанское поле» Новосибирского района. Основные положения диссертационной работы обсуждались на конференциях и совещаниях регионального уровня. По теме диссертации опубликовано Н научных работ.
Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, определены цели и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе «Теоретические основы разделения труда в условиях рынка» рассмотрены содержание, особенности и методические подходы к оценке специализации сельского хозяйства в пригородных зонах, обоснована роль инвестирования в повышении устойчивости отрасли.
Во второй главе «Анализ и оценка состояния сельскохозяйственного производства в специализированных молочных хозяйствах пригородной зоны» показаны место и роль специализированных молочных хозяйств пригородной зоны в продовольственном обеспечении г. Новосибирска, дана оценка их финансового состояния.
В третьей главе «Организационно-экономические приоритеты развития специализированных молочных хозяйств пригородной зоны» разработан прогноз производства молока и молочных продуктов; обоснованы ресурсы и источники инвестирования специализированного молочного производства, определены технолого-экономические направления развития специализированных молочных хозяйств.
Результаты исследования обобщены в выводах и предложениях.
