Содержание к диссертации
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Теоретические основы организации предпринимательских структур на перерабатывающих предприятиях в условиях рынка 10
1.1.Роль непроизводственных предпринимательских структур в
экономике перерабатывающих предприятий 10
1.2.Проблемы управления непроизводственными предприниматель
скими структурами 18
1.3.Особенности научных подходов к управлению непроизводствен
ными предпринимательскими структурами 28
ГЛАВА 2. Состояние физкультурно-оздоровительных услуг
на перерабатывающих предприятиях: проблемы, тенден
ции развития 44
2.1.Характеристика рынка физкультурно-оздоровительных
услуг на современном этапе 44
2.2.Состояние организации физкультурно-оздоровительных
услуг на предприятиях мясной промышленности 50
ГЛАВА 3. Организационно-методическое обеспечение создания и
развития непроизводственных предпринимательских структур
на перерабатывающих предприятиях 57
3.1.Система условий и факторов маркетинга физкуль-турно-
оздоровительных услуг 57
3.2.Методика сегментирования рынка физкультурно-оздоро
вительных услуг 70
3.3.Формирование организационной структуры управления
физкультурно-оздоровительными комплексами 83
3.4.Эффективные варианты развития физкультурно-оздоро
вительных услуг 94
3.5.Методика прогнозирования эффективности физкультур
но-оздоровительных услуг на перерабатывающих пред
приятиях 103
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 114
ПРИЛОЖЕНИЯ 125
Введение к работе
Актуальность темы исследований. Непроизводственные фонды промышленных предприятий всегда играли большую роль в снижении текучести кадров и повышении качества жизни работающих. Они способствовали повышению производительности труда. Среди них следует выделить физкультурно-оздоровительные комплексы промышленных предприятий. Именно они долгое время служили основным средством поддержания здоровья работников предприятия и соответственно важным условием повышения их высокой работоспособности.
Положительное воздействие на эффективность производства происходит за счет: сокращения потерь рабочего времени по причинам недомоганий и болезней; совершенствования физической формы работников и, следовательно, производительности труда; повышения качества жизни и, как следствие, улучшения производственного климата.
Это убедительно подтверждается наукой и практикой. Например, по подсчетам НИИтруда ежегодно в промышленности Российской Федерации теряется по болезни более 1,5 млн. рабочих дней. Практически каждый второй работающий в мясной промышленности в среднем до 10 дней в году оказывается полноценно неработоспособным вследствие заболеваний опорно-двигательного аппарата. Даже в Германии потери по указанным причинам составляют 400 млн. рабочих дней.
В концерне «Фольксваген» подсчитали, что уменьшение уровня заболеваний на один процент ведет к снижению затрат на сумму около 100 млн. марок. Поэтому в развитых западных станах решению этих вопросов придается первостепенное значение.
Характерным моментом является переход от проведения единичных мер к масштабным, глобальным программам. Спектр задач физкультурно-оздоровительных комплексов постоянно смещается. На первый план выдвигаются не задачи предотвращения заболеваний, а забота о человеческом факторе и развитии личности. Такой подход обусловлен следующим: изменился род производственных нагрузок, стало меньше физического, тяжелого труда, но возросли психические нагрузки; широко распространились заболевания в форме различных неврозов, нарушений опорно-двигательного аппарата; работодатели все больше осознают, что заинтересованные, думающие и здоровые сотрудники играют решающую роль в коммерческом успехе их предприятия.
В нашей стране вопросам создания на предприятиях развитых и достаточных основных фондов, в том числе в виде физкультурно-оздоровительных комплексов всегда придавалось исключительно важное значение. Достаточно сказать, что доля непроизводственных фондов к моменту перехода к рынку в промышленности в общей стоимости основных фондов колебалась в пределах 10-15% в зависимости от отрасли.
Однако, начиная с 1991 года, в связи с невозможностью финансирования поддержания и развития непроизводственных фондов, ввиду значительного падения объема производства, резкого снижения прибыли, под воздействием прочих внешних и отрицательных внутренних факторов, предприятия передали значительную их часть в муниципальную собственность. Между тем, как показали исследования, используются они сегодня неудовлетворительно. Единовременная загрузка оставшихся в собственности предприятий непроизводственных комплексов также в среднем не превышает 10-2:0%.
Это отрицательно сказалось на общем производственном климате. Долго такое положение продолжаться не может. Деградация человеческого фактора и обесценивание интеллектуального и физического капитала сегодня являются серьезным препятствием для устойчивого экономического роста. Поэтому инициируется поиск рациональных путей решения проблемы.
Проведенные нами исследования показали, что одним из возможных путей ее решения является создание предпринимательских структур на перерабатывающих предприятиях по созданию и управлению непроизводственными фондами. Данная задача сложна и многомерна, так как требует ответа на вопросы:
На каких условиях могут создаваться предпринимательские структуры на предприятиях? Как и на каких принципах, они должны функционировать?
Эффективное решение этих и других вопросов может быть найдено только на основе разработки соответствующих научных рекомендаций.
Сложность их практического решения усиливается неоднозначным экономическим положением большинства предприятий. Непроизводственные объекты на предприятиях по назначению и роли чрезвычайно разнообразны.
Эти обстоятельства обусловливают актуальность темы, определили архитектонику, объект, предмет, цели и задачи проведенных нами исследований.
Цель исследования состоит в разработке научного организационно-методического обеспечения создания и функционирования предпринимательских структур по управлению непроизводственными фондами на перерабатывающих предприятиях.
Исследование проведено на примере развития физкультурно- оздоровительных комплексов. Они избраны в качестве объекта исследования потому что, во-первых, в наибольшей степени влияют на работоспособность работников предприятий. Во- вторых, они динамичны в своем развитии, в-третьих, их услугами могут пользоваться не только работники предприятий, но и жители региона. Последнее означает, что их функционирование может осуществляться на принципах самоокупаемости и самофинансирования.
В диссертации решены следующие основные задачи: разработана структурная схема организации предпринимательских структур и предложена система бизнес-планирования в непроизводственной сфере перерабатывающих предприятий; обоснована классификация условий создания предпринимательских структур, позволившая разработать систему критериев оценки эффективности их управления; обоснована система условий и факторов спортивного маркетинга на перерабатывающих предприятиях; разработана методика сегментирования и факторного анализа рынка физкультурно-оздоровительных услуг; предложены методики формирования структуры управления и прогнозирования эффективности развития физкультурно-оздоровительных услуг; определены эффективные направления организации и развития системы физкультурно-оздоровительных услуг на перерабатывающих предприятиях.
Объектом исследования являются действующие и вновь создаваемые непроизводственные предпринимательские структуры перерабатывающих предприятий на примере мясной промышленности.
Предмет исследований составляют социально- экономические отношения в процессе управления и функционирования непроизводственных структур на перерабатывающих предприятиях.
Теоретической и методологической основой исследования является комплекс положений современной экономической теории рыночных отношений. Использованы работы ведущих отечественных и зарубежных ученых, законодательные и нормативные акты, посвященные проблемам создания и развития предпринимательских структур на перерабатывающих предприятиях.
Методы исследований. Применялись традиционные статистические и экономико-математические методы и модели.
Научная новизна результатов исследования. В ходе проведенных исследований впервые предложен комплексный подход к обоснованию роли создания и прогнозирования перспектив развития предпринимательских структур по управлению непроизводственными фондами на предприятиях мясной промышленности, как важного фактора их эффективного функционирования.
Личный вклад диссертанта в научную новизну исследования состоит в следующем: - обоснованы научные подходы к формированию методов управления физкультурно-оздоровительными услугами, разработа на классификация и система критериев их оценки; определена система условий и факторов спортивного маркетинга и предложен алгоритм его внедрения на предприятиях; обоснованы методики сегментирования, факторного анализа и прогнозирования эффективности рынка физкультурно-оздоровительных услуг применительно к возможностям перерабатывающих предприятий; разработана структура управления и порядок формирования состава физкультурно-оздоровительных услуг на предприятиях; - обоснована экономическая эффективность вариантов орга низации физкультурно-оздоровительных услуг на перерабатываю щих предприятиях.
Практическая значимость. Разработанные автором методики, схемы, модели, варианты создания физкультурно-оздоровительных услуг применены при формировании предпринимательских структур по использованию непроизводственных фондов на предприятиях. Предложения автора учтены при формировании концепции развития и программы Правительства города Москвы по эффективному использованию спортивных ведомственных сооружений.
Рекомендации и положения автора применяются в учебном процессе высших учебных заведений и повышения квалификации кадров при изучении вопросов маркетинга спортивных услуг.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на Третьей Меж- дународной научно-технической конференции «Пища, экология, человек (Москва, 1999); Международной конференции «Вклад молодых ученых и специалистоЕ; пищевой промышленности в решение проблемы здорового питания в XXI веке» (Москва, 1999); научно-практической конференции «Экономические проблемы выхода из кризиса предприятий пищевой промышленности» (Москва, 1999); на заседании Правительства города Москвы.
