Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ 8
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ В УСЛОВИЯХ РЫНКА
Эффективность предприятий в условиях рынка 8
Управление эффективностью в рыночной среде 22
Обеспечение стабильного развития предприятия в рыночных 48 условиях
Глава 2. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ 60
ПРОМЫШЛЕННОГО ПТИЦЕВОДСТВА
Тенденции рынка продукции птицеводства 60
Современный уровень развития птицеводства Пензенской 72 области
Адаптация птицеводческих предприятий к рыночным 85 условиям
Глава 3. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ 108
ПТИЦЕВОДЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В УСЛОВИЯХ РЫНКА
Совершенствование механизма хозяйствования 108 птицеводческих предприятий
Обеспечение стабильной хозяйственной среды 126
Оценка экономической эффективности реализации 152 программы создания стабильной хозяйственной среды для ОАО ПТФ «Ольховская»
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 161
ЛИТЕРАТУРА 171
ПРИЛОЖЕНИЯ 178
Введение к работе
Актуальность темы. Переход страны на рыночные отношения обуславливает необходимость дальнейшего совершенствования механизма хозяйствования в агропромышленном комплексе, переориентации его на стимулирование производства конкурентоспособной продукции с учетом потребительского спроса. Сложившаяся система хозяйствования стала тормозом развития производства, не стимулирует структурную перестройку и рост производительности труда, носит затратный характер, не заинтересовывает производителей в развитии производства, а перерабатывающие предприятия - в безотходной комплексной переработке продукции.
Современное состояние птицеводства, свидетельствует о глубоком кризисе, выражающемся в низкой ликвидности, неплатежеспособности и убыточности основного производства. В тоже время высокая оборачиваемость капитала делает птицеводство наиболее привлекательной отраслью с коммерческой и инвестиционной точек зрения. Кроме этого, по своим потребительским свойствам вся продукция птицеводства относится к категории диетических продуктов питания, которая пользуется стабильным спросом со стороны населения.
В сложившейся ситуации возникает необходимость рыночной ориентации деятельности предприятий отрасли птицеводства, в комплексном решении ими указанных выше проблем с целью нивелирования существующего диспаритета цен и организации эффективной системы реализации продукции. Это обуславливает необходимость разработки принципиально новых подходов к управлению современным специализированным производством и к регулированию экономических отношений в отрасли птицеводства.
Таким образом, актуальность рассматриваемой проблемы в современных условиях предопределила выбор темы диссертационной работы и основные направления исследования.
Состояние изученности проблемы. Проблемы создания и совершенствования систем управления предприятиями отраслей сельского хозяйства и обеспечения их эффективности в условиях рынка нашли свое отражение в трудах: В.А. Доб-
рынина, А.П. Зинченко, С.С. Сергеева, П.П. Дунаева, A.M. Гатаулина, B.C. Филимонова и других. В последние годы наибольшее внимание уделяется вопросам, связанным с разработкой методологии проведения финансово-экономического анализа деятельности предприятий. В данном направлении наибольший вклад внесли В.В. Ковалев, Е.С. Стоянова, И.Е. Ададуров, И.Т. Балабанов, П. Бунич, Н. Григорьев и другие.
Тем не менее, вопросы, связанные с обеспечением эффективности предприятий агропромышленного комплекса, приобретают все большую значимость. В связи с этим необходим комплексный подход к организации эффективного сельскохозяйственного производства с учетом отраслевой специфики, в том числе и в птицеводстве.
Цель и задачи исследования. Цель данного исследования заключается в разработке экономического механизма управления птицеводческим предприятием, адаптированного к условиям рынка.
Для достижения поставленной цели в процессе диссертационного исследования поставлены следующие задачи:
изучить теоретические и методологические аспекты управления птицеводством в условиях формирующихся рыночных отношений;
исследовать методологические и методические подходы к анализу финансово-экономического состояния сельскохозяйственных предприятий;
проанализировать тенденции развития и особенности функционирования сельского хозяйства и птицеводства в России в целом и в Пензенской области;
адаптировать комплексную методику рыночного анализа финансово-экономического состояния к особенностям птицеводческого предприятия и на ее основе провести оценку деятельности птицефабрик Пензенской области;
определить стратегические ориентиры развития птицеводческого предприятия и механизм его функционирования в условиях становления рыночных отношений;
провести оценку эффективности предлагаемых мероприятий по повышению результатов деятельности птицеводческих предприятий.
Объектом исследования стали птицеводческие предприятия Пензенской области.
Предмет диссертационного исследования - организационно-экономические процессы, происходящие на птицеводческих предприятиях и факторы повышения эффективности их деятельности.
Теоретическую и методологическую основу диссертационного исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых и практиков в области развития птицеводства, его эффективного функционирования в современных условиях, а также публикации в периодической печати, законодательные и нормативные материалы, касающиеся данной проблемы.
Исследования выполнены на материалах Госкомстата Российской Федерации и Пензенской области. Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пензенской области, годовых отчетов птицеводческих и других сельскохозяйственных предприятий Пензенской области. Углубленные методологические разработки и детальный расчет всех необходимых финансово-экономических показателей программы проведены на базе ГУП ПТФ "Ольховская".
В процессе исследования использовались методы системного, логического, сравнительного, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, структурного анализа.
Научная новизна исследования заключается в разработке механизма эффективного функционирования птицеводческих предприятий в региональном агропромышленном комплексе. Основные результаты, определяющие новизну проведенного исследования, состоят в следующем:
выявлены особенности механизма хозяйствования птицеводческих предприятий, обусловленные отсутствием единых экономических интересов у партнеров-смежников по производству и доведению конечного продукта до потребителя, нарушением межотраслевого обмена, сложившейся финансово-кредитной системой, игнорированием основного рыночного закона соответствия спроса и предложения;
усовершенствована методика анализа финансово-экономического состояния предприятий, позволяющая группировать их по уровню индекса финансового благополучия;
разработана модель создания кооперативного объединения птицефабрики с сельскохозяйственными предприятиями - производителями зерна в форме простого товарищества, обеспечивающая его участникам гарантии в реализации производимой продукции и получении стабильного дохода;
предложена структура организации финансирования птицефабрики, которая предполагает выпуск векселей сроком обращения до 3-х месяцев и позволяет обеспечить краткосрочное кредитование деятельности птицефабрики и участников простого товарищества, минимизировать процентную ставку за пользование заемными средствами, осуществлять расчеты по обязательствам перед поставщиками ресурсов;
разработана схема сбыта птицеводческой продукции через дилерскую сеть, которая позволяет реализовать ее оптовыми партиями заранее определенному кругу покупателей, снизить расходы на сбыт и предотвратить необоснованные потери и хищение продукции;
обоснован алгоритм перспективной программы функционирования птицефабрики и дана оценка эффективности ее применения с элементами моделирования развития ситуации.
Практическая значимость диссертационного исследования. Основные теоретические положения и выводы диссертации доведены до уровня конкретных предложений для птицеводческих предприятий Пензенской области. Предлагаемые методы повышения эффективности птицеводческих предприятий могут быть широко использованы не только в Пензенской области, но и в других регионах.
Выводы и рекомендации диссертационной работы приняты к использованию в работе ГУП ПТФ "Ольховская".
Апробация результатов исследования. Представленные в диссертации материалы докладывались и обсуждались на I Всероссийской научно-производственной конференции молодых ученых «Фундаментальные разработки, иссле-
дования и новые технологии в сельском хозяйстве на пороге III тысячелетия» (г. Пенза 2000г.), Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы повышения эффективности реформирования в АПК» (г. Ярославль, 2000г.), Научной конференции молодых ученых «Наука и молодежь» (г. Пенза 1998г.), Межвузовской научно-практической экономической конференции преподавателей, аспирантов, студентов «Опыт и проблемы экономического и управленческого образования в вузах» (г. Пенза 1998г.), Научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства «Современные проблемы науки в АПК» (г. Пенза 1999г.), Межвузовской научно-практической конференции «Проблемы совершенствования механизма хозяйствования в современных условиях» (г. Пенза 1999г.), Межвузовской научно-методической конференции «Экономика и управление: теория и практика» (г. Пенза 2001г.).
Результаты диссертационного исследования используются в учебном процессе при проведении занятий по курсам «Экономика сельского хозяйства», «Организация сельскохозяйственного производства» со студентами экономического факультета Пензенской государственной сельскохозяйственной академии.
Публикации. По теме диссертационной работы опубликовано восемь печатных работ, написанных лично и в соавторстве, общим объемом 1,3 п.л., в том числе авторских - 1,0 п.л.
Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений. Объем работы 179 страниц машинописного текста, содержит 56 таблиц, 18 рисунков и 20 приложений.
Похожие диссертации на Повышение эффективности птицеводческих предприятий в условиях рынка
