Содержание к диссертации
Введение 3
1. Теоретические аспекты реструктуризации промышленных
предприятий как фактора повышения эффективности их
функционирования 10
Генезис форм реструктуризации промышленных предприятий 10
Основные этапы и направления реструктуризации предприятий промышленности 25
Институциональные и региональные аспекты формирования инвестиционных ресурсов реструктуризации предприятий 40
2. Анализ состояния предприятий хлебопекарной отрасли и предпосылок
их реструктуризации 63
Отраслевые особенности развития хлебопекарной отрасли РФ и Краснодарского края 63
Анализ предпосылок реструктуризации хлебопекарного производства Краснодарского края 75
2.3 Анализ источников финансирования реструктуризации
хлебопекарных предприятий Кубани 95
3. Обоснование механизма реструктуризации предприятий
промышленного хлебопечения 109
Обоснование условий и направлений реструктуризации с учетом достигнутых результатов деятельности предприятий 109
Обоснование варианта стратегической реструктуризации предприятий 122 промышленного хлебопечения на основе их консолидации ^
3.3 Информационно- аналитическое обеспечение направлений
реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения 136
Заключение 155
Список используемой литературы 160
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Современный этап развития экономики характеризуется ускорением темпов и повышением качества экономического роста. В* этих условиях всё больше промышленных предприятий стремятся- повысить уровень эффективности и конкурентоспособности- за счёт реструктуризации, что в дальнейшем должно привести к повышению их рыночной стоимости.
Промышленное предприятие находится под воздействием целого ряда факторов внутренней и внешней среды, что требует постоянных изменений в его структуре, направленных на повышение эффективности его функционирования. Реструктуризация предприятия затрагивает все аспекты деятельности: начиная от структуры собственников, качественных изменений с потребителями и,- заканчивая кардинальными изменениями системы управления персонала, и модернизации производственно-технической базы.
Однако предприятия как объекты реструктуризации серьезно отличаются друг от друга объемами производства и масштабами деятельности; источниками финансовых ресурсов; показателями эффективности производства и финансовым состоянием. При этом роль реструктуризации как фактора повышения эффективности1 усиливается в- зависимости от современных тенденций развития предприятий отрасли: перехода от краткосрочных задач оперативной реструктуризации к стратегическому менеджменту; трансформации подходов к реструктуризации в связи с сокращением числа неплатежеспособных и ростом конкурентоспособных предприятий, выполнения рядом предприятий социально — ориентированных функций.
Социальный аспект реструктуризации определяется отраслевыми особенностями, а именно социальной значимостью продукции, вырабатываемой предприятиями, каковой является хлебопекарная отрасль.
В этой связи выбор направлений реструктуризации, адекватных современному состоянию, тенденциям и уровню развития, учитывающих
множество ограничений и особенностей предприятий отрасли является весьма актуальным как с теоретической, так и с практической точки зрения.
Степень разработанности проблемы. Вопросы повышения эффективности функционирования предприятий рассматривались в работах учёных: Л. Абалкина, В. Грузнова, А. Богданова, В. Самочкина, М. Керашева, П. Ламанова, Э. Крылова, Б. Райзберга, М. Щепакина, А. Иолиди и других.
Влияниеч реструктуризации на эффективность и инвестиционную привлекательность промышленных предприятий рассмотрено в работах А. Евсеева, М. Лианского, Д. Дедова, В. Шапиро, И. Мазура, Д. Хлебникова, А. Грязновой, М. Белых, А. Мельникова, Е. Новосёлова, К. Борзенкова и других.
Реструктуризация на основе преобразования бизнеса рассматривалась в работах Гританс Я.М., Шиткиной И.Є., Берлина СИ., Данникова А.А. и др.
Вместе с тем отдельные теоретические и прикладные вопросы обоснования направлений реструктуризации, учитывающих многообразие отраслевых особенностей функционирования предприятий, выполняющих социально - ориентированные функции с учетом достигнутого уровня их развития остаются недостаточно проработанными, что обусловило выбор предмета и цели данного исследования.
Цели и задачи исследования. Целью диссертационного исследования
является- теоретическое и методическое обоснование механизма
реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения,
обеспечивающего повышение эффективности их функционирования с учётом специфических условий развития отрасли.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
- исследованы теоретические аспекты реструктуризации предприятий как фактора повышения эффективности их функционирования и выявлены изменения ее форм в современных условиях;
выделены- отраслевые, институциональные и региональные факторы, выявлено их влияние на уровень эффективности функционирования предприятий промышленного хлебопечения;
оценено современное состояние хлебопекарной отрасли и определены предпосылки и готовность предприятий промышленного хлебопечения к различным направлениям реструктуризации;
предложена система информационно-аналитического обеспечения для выбора направлений реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения на основе рейтинговой оценки показателей их функционирования;
-обоснованы требования и направления реструктуризации с учётом группировки предприятий в зависимости от достигнутого уровня развития;
- предложен вариант стратегической реструктуризации предприятий
промышленного хлебопечения на основе их консолидации с целью обеспечения
информационного обслуживания предприятий и взаимодействия отраслевого
бизнеса с региональными органами власти.
Объектом исследования выступают предприятия промышленного хлебопечения Краснодарского края.
Предметом исследования являются экономические и организационные отношения, возникающие в процессе реструктуризации предприятий, обусловленные социальной значимостью хлебопекарной отрасли.
Работа выполнена в рамках специальности 08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством: п. 15,-. экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами — промышленность; п.п. 15.29 -проблемы реструктуризации отраслей и предприятий промышленности; п.п. 15.2 - формирование механизмов устойчивого развития экономики промышленных отраслей, комплексов, предприятий.
Теоретической и методологической основой работы являются научные исследования отечественных и зарубежных авторов по проблемам обеспечения эффективности функционирования предприятий на основе реструктуризации.
б Для решения, поставленных в диссертационном исследовании задач применялись такие методы, как сравнительный анализ, метод экспертных оценок, ранжирование показателей, построение классификаций и группировок.
Информационную базу исследования составили нормативные документы государственных органов Российской Федерации и Краснодарского края, официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ и Краснодарского края, бухгалтерская отчётность предприятий хлебопечения, монографии, материалы периодической печати и данные российских Интернет-ресурсов по исследуемой проблеме.
Рабочая гипотеза диссертационного исследования базируется на предположении существовании зависимости направлений, содержания и эффективности реструктуризации от финансового положения предприятий промышленного хлебопечения и выполнения отраслью её социальной миссии.
Научная новизна диссертации заключается в следующем:
уточнено определение реструктуризации, как прогрессивного стратегического направления трансформации бизнеса, имеющего социальную направленность и обеспечивающего не только повышение эффективности функционирования, но и выполнение социальной миссии отрасли, что позволяет обосновать подход к выбору направлений реструктуризации, адекватных существующему состоянию и уровню развития предприятий промышленного хлебопечения;
- систематизированы факторы, обусловившие уровень и динамику
развития предприятий промышленного хлебопечения Краснодарского края по
отраслевому, институциональному и региональному признакам, выявлено их
влияние на уровень эффективности функционирования предприятий, что
позволяет оценить готовность хлебопекарных предприятий к стратегической
реструктуризации;
- обоснованы конкретные направления реструктуризации для кризисных
и устойчивых конкурентоспособных предприятий в рамках их консолидации,
по каждому из которых определены цели, направления изменений, комплекс
мероприятий и их ресурсное обеспечение, уровень организационно-технологического развития, маркетинговые и финансово-экономические составляющие;
разработана система информационно - аналитического обеспечения реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения, базирующаяся на рейтинговой оценке достигнутого уровня развития предприятий по сравнению со средними значениями, позволяющая оптимально распределить инвестиционные и организационные ресурсы для реализации стратегии реструктуризации;
предложен вариант стратегической' реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения, на основе создания Центра управления развитием в форме некоммерческого партнерства, выполняющего не только функции информационного и консультационного обслуживания предприятий, но и обеспечивающего взаимодействие отраслевого бизнеса с региональными органами власти, что позволяет сориентировать стратегические цели реструктуризации как на повышение эффективности функционирования отрасли, так и на выполнение социальной миссии бизнеса.
Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретическое значение работы состоит в обосновании направлений реструктуризации с учетом социальной миссии отрасли, а также финансово - экономического положения предприятий. Отдельные результаты исследования могут быть использованы в преподавании таких дисциплин как «Экономика предприятия», «Стратегический менеджмент», «Основы менеджмента».
Основные положения, содержащиеся^ в работе, могут быть использованы при разработке направлений реструктуризации предприятий хлебопекарной и других социально — ориентированных отраслей и на этой основе расширения возможностей для повышения эффективности их функционирования.
Апробация работы. Основные научные положения и практические рекомендации, полученные в процессе исследования, были апробированы в ходе выступлений и сообщений соискателя на Всероссийской научно-
практической конференции (г. Пенза, 2005 г.), Всероссийской научно-практической конференции (г. Краснодар, 2007 г.), Всероссийской научно-методической конференции (г. Пенза, 2008), Международной научно-практической конференции (г. Сочи, 2008 г.).
Практические рекомендации по информационно - аналитическому обеспечению реструктуризации в. целях повышения эффективности производства использованы- при разработке программы развития ОАО«Каравай» и ООО «Пашковский хлебозавод»
Публикации результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования изложены в 11 публикациях, общим объёмом -4,0 печатных листа, в том числе авторских 3,0 печатных листа.
Объём и структура диссертации. Диссертация* состоит из введения, трёх глав и заключения, содержит 172 страницы текста, 26 таблиц, 11 рисунков. Библиографический список источников включает 140 источников:
Во введении проведено обоснование актуальности выбранной темы диссертационного исследования, определены её цели и задачи, отражена научная новизна и практическая значимость исследования, апробация результатов.
В первой главе «Теоретические аспекты реструктуризации промышленных предприятий как фактора повышения эффективности их функционирования» отражены генезис форм реструктуризации, раскрыты основные этапы проведения реструктуризации с учётом экономических интересов собственника и персонала. Рассмотрены институциональные и региональные аспекты формирования инвестиционных ресурсов, обеспечивающих процесс реструктуризации предприятий.
Во второй главе «Анализ состояния предприятий хлебопекарной отрасли и предпосылок их реструктуризации» дана оценка состояния и основных направлений развития хлебопекарной отрасли, выявлены предпосылки реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения Краснодарского края, выполняющих социально-ориентированные функции и занимающих
значительную долю рынка хлебобулочных изделий. Проведена оценка источников финансирования реструктуризации хлебопекарных предприятий.
В третьей главе «Обоснование механизма реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения» обоснованы цели, условия и направления реструктуризации как конкурентоспособных, так и кризисных предприятий в рамках их консолидации, предложено информационно-аналитическое обеспечение направлений реструктуризации на основе рейтинговой оценки с учетом достигнутого уровня развития предприятий промышленного хлебопечения по сравнению со средними значениями. Обоснован вариант стратегической реструктуризации предприятий промышленного хлебопечения Краснодарского края на основе создания Центра управления развитием в форме некоммерческого партнерства, обеспечивающего защиту * интересов хлебопекарных предприятий при выполнении ими своей социальной миссии в обществе.
В заключении изложены основные результаты работы, обобщены выводы и рекомендации.
