Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ 8
1.1. Сущность, формы и эволюция развития системы обеспечения населения продовольствием 8
Системообразующие факторы, влияющие на обеспечение населения продовольствием 23
Особенности обеспечения населения продовольствием в регионах с неблагоприятными условиями производства сельскохозяйственной продукции 44
ГЛАВА 2. ДИНАМИКА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ
РЕГИОНА 62
2Л.Состояние (^льосохозяйствевдогопгошводс^^ 62
2.2. Уровень развития отраслей пищевого подкомплекса и инфраструктуры продовольственного
РЫНКА 79
23.ГІМТЕЖЕтОГОБ№ЙСІТРССНАСЕЛЕНИЯИОЬЖТІЕЧЕ 94
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И СТРАТЕГИЯ УЛУЧШЕНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ
НАСЕЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ 106
методические основы продовольственного обеспечения региона 106
Концепция и механизм формирования системы продовольственного обеспечения населения
РЕГИОНА 125
3.3. СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ. 142
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 157
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 159
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение к работе
Актуальность темы, исследования. Обеспечение населения регионов страны продовольствием имеет в настоящее время большое значение, поскольку от его наличия зависит не только продовольственная, но и экономическая безопасность страны. Проводимые аграрные реформы без учета их возможных социально-экономических последствий негативно отразились на обеспечении продовольствием районов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий. Переход экономики на регулируемые рыночные отношения и изменение политики федеральных властей по отношению к данным регионам резко обострили проблему «северного завоза». Душевое потребление по многим базовым для севера видам продовольствия (мясо, молоко, сахар, яйца) снизилось до опасных для жизнедеятельности населения пределов.
Проблема обеспечения населения продовольствием является довольно сложной, так как ее решение зависит от развития рыночного потенциала и продовольственного комплекса региона, эффективности его функционирования, участия в территориальном разделении труда. Трудности усиливаются из-за продолжающегося спада производства сельскохозяйственной продукции, а также наличия сильной конкуренции со стороны зарубежных производителей продовольствия.
В настоящее время продовольственные рынки некоторых северных регионов страны заполнены импортной продукцией. Положение усугубилось еще тем, что централизованная система снабжения продовольствием сменилась рыночными принципами, произошло смещение ее акцентов с федерального на региональный уровень. В этих условиях важное значение приобретает проблема поиска путей выхода продовольственного комплекса из кризисного состояния. От решения этой важной задачи зависит обеспечение продовольственной безопасности страны и регионов.
Степень. разработанноста_щ Анализ степени изученности пробле-
мы показал, что вопросам обеспечения населения северных регионов продовольствием в последнее время было уделено недостаточно внимания. Для Архангельской области данное исследование является одним из первых, где изучен комплекс взаимосвязанных аспектов, включающих научные основы формирования системы ее продовольственного обеспечения, методические подходы к решению этой проблемы, стратегические направления развития продовольственного комплекса региона.
Делью.^сседтапионшйработа является разработка комплексных мер по формированию эффективной системы обеспечения населения северного региона продовольствием.
В соответствии с этой целью были решены следующие основные задачи:
> - определены системообразующие факторы, влияющие на обеспечение населения продовольствием; > - выявлены особенности обеспечения населения продовольствием в регионах с неблагоприятными условиями производства сельскохозяйственной продукции; > - дана оценка динамике спроса и предложения на продовольственном рынке региона; е> - разработаны методические подходы к формированию системы продовольственного обеспечения региона; > - обоснованы концепция и механизм формирования системы продовольственного обеспечения населения региона; > - определены стратегические направления формирования системы
обеспечения населения продовольствием. Об.М^РМ„.исследования является региональный продовольственный комплекс Архангельской области.
Ор.еАмеТРМ.дсследр„вания является совокупность методических и практических проблем обеспечения Архангельской области продовольствием.
Теоретически осн^ базируется на положениях эконо-
мической теории, принципах региональной экономики, результатах научных трудов ведущих ученых и специалистов по проблемам продовольственного комплекса. Информационную основу диссертации составили материалы Рос-стата РФ, материалы ВНИИЭСХ, ВНИЭТУСХ, а также статистические данные по Архангельской области.
В качестве рабочего инструментария использованы следующие основные методы: экономико-статистический, абстрактно-логический, индексный, расчетно-конструктивный, балансовый, экспертных оценок.
Обоснован диссертации,
предложенных подходов и методических рекомендаций, полученных непосредственно автором в процессе проведения исследования, подтверждается сбором, анализом и систематизацией массива информации, выполненными расчетами, а также изучением и учетом мнений специалистов предприятий продовольственного комплекса по ряду научных положений диссертации, обсуждением их на научно-методических и научно-практических конференциях.
Шучная новизна исследования, основные положения которой выносятся на защиту, заключаются в следующих полученных результатах:
> - уточнены сущность, формы и выявлены закономерности и тенденции формирования системы обеспечения населения продовольствием; о> обоснованы системообразующие факторы, влияющие на обеспечение населения продовольствием, учет которых способствует своевременному принятию эффективных управленческих решений; ^ - разработаны методические подходы к формированию системы продовольственного обеспечения северного региона, позволяющие
более обоснованно определять параметры производства и завоза продовольственных товаров; <> - предложены концепция и механизм формирования системы продовольственного обеспечения населения региона, ориентированные на повышение эффективности функционирования предприятий продовольственного комплекса региона, обеспечение импортозамещения и защиту отечественных товаропроизводителей, оптимальное сочетание рыночных инструментов регулирования продовольственного комплекса и его государственную поддержку; е> - определены- стратегические направления формирования системы обеспечения населения продовольствием, способствующие увеличению объемов производства отечественной продукции АПК и бесперебойному завозу ее из других регионов. Практическая, значимость исследования состоит в том, что теоретические положения и практические рекомендации, содержащиеся в работе, могут быть использованы при: разработке прогноза развития агропромышленного комплекса страны на период до 2010 года; разработке программы по обоснованию продовольственной безопасности в региональном аспекте.
^рофЖМ.РЗФоты. Основные положения диссертационной работы неоднократно докладывались на научно-теоретических и научно-практических конференциях и семинарах МГУТУ. Наряду с этим результаты используются в учебном процессе МГУТУ при чтении курсов лекций по «Экономике АПК» и «Экономике отрасли».
Пубштации. Основное содержание диссертации отражено в четырех научных работах общим объемом 2,75 печатных листов, авт. вклад составляет 2,25 п.л.
ОШШПШкЗ.^^М..Ш^Ш?ШЗ.- Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Диссертация изложена на 169 стр. компьютерного текста, включает 27 таблиц, 9
рисунков.
Во^вве^ении аргументируется актуальность выбранной темы исследования, излагаются цель и задачи исследования, формулируется научная новизна и практическая значимость работы.
В пеЮЙ главе - «Научные основы развития системы обеспечения населения продовольствием» - выявлены сущность, формы и эволюция обеспечения населения продовольствием, обоснованы системообразующие факторы, влияющие на обеспечение населения продовольствием, определены особенности обеспечения населения продовольствием в регионах с неблагоприятными условиями производства сельскохозяйственной продукции.
Ш..втор.ой.главе — «Динамика спроса и предложения на продовольственном рынке региона» - дана характеристика состояния сельского хозяйства, отраслей пищевой промышленности и инфраструктуры продовольственного рынка, а также обеспеченность населения Архангельской области различными видами продовольствия.
В третьей главе - «Основные направления и стратегия улучшения обеспечения населения продовольствием» - разработаны научно-методические подходы к формированию системы продовольственного обеспечения региона, обоснованы стратегические направления развития системы обеспечения населения продовольствием на перспективу.
Й.ШШД^.Й.Щзедложениях даются основные результаты проведенных исследований и предложения по их использованию.
