Содержание к диссертации
стр.
Введение 1
Тлав~а"Т7тЕ0РЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ АКЦИОНЕРНОЙ ~
ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 6
Сущность и особенности деятельности открытого акционерного общества б
Диагностика существующих организационно-хозяйственных формирований в промышленности РФ 25
"Глава И. ИССЛЕДОВАНИЕ~СОСТОЯНИЯ И ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ~
РАЗВИТИЯ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РФ 40
Современный уровень производства отрасли 40
Исследование организационно-хозяйственных отношений в отрасли 57 Глава III. КОНЦЕПЦИЯ" УПРАВЛЕНИЯ ХОЛДИНГОІ^ІСШДИТЕР- ~~ СКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ 67
3.1. Методические основы построения организационной структуры
управления холдингом "''.;., 67
Сруктурирование холдинга ' 77
Проектирование и распределение по уровням функций управления холдингом кондитерских предприятий SS
Экономико-финансовая модель товарно-денежных потоков внутри холдинга кондитерских предприятий 97
Методика оценки экономической результативности деятельности холдинга кондитерских предприятий 117
3.4. Распределение накладных расходов при калькулировании
продукции на предприятиях холдинга применительно к особенностям
холдинга 133
вывбдьТи предложения ~~ ~ ~~ нТ
'спйсШі^ользоваіїїїоіШггерлтурьГ~~ ~~ 14S~
ПРИЛОЖЕНИЕ
Введение к работе
В 1998 году прогнозируется создание предпосылок для перехода к стратепш стимулирования производства и инвестиций, масштабной структурной перестройки российской экономики и повышения на этой основе её эффективности.
Вместе с тем, в 1997 году не преодолена тенденция снижения инвестиционной активности, затрудняющая осуществление структурных преобразований в экономике, в т.ч. в наукоемких отраслях промышленности и сельском хозяйстве.
В 1996 г. предпосылок для экономического роста в стране создано не было. Обострилась проблема неплатежей, объем просроченной задолженности предприятий вырос с 15% ВВП в 1995 г. до 25% в 1996 г. Нарастала техническая отсталость российской промышленности. При отсутствии инвестиций в ближайшие 7 лет парк действующего оборудования сократится в 2 раза. Через 10 лет от него останется треть.
Затраты на НИОКР за последнее десятилетие уменьшились в 15 — 18 раз. В итоге потеряно около 300 конкурентоспособных технологий. Как свидетельствует мировой опыт, расходы на науку для поддержания современного технического уровня продукции не должны опускаться ниже 2% от объема ВВП. Так, в Англии они составляют 2,1% , в Германии — 2,9%, в США — 2,6%, а в России — всего лишь 0,5%.
По мнению специалистов Института экономию! РАН концепция промышленной политики на ближайшую перспективу должна включать два этапа:
1-й этап — прекращение спада производства и выход из экономического кризиса;
2-й этап — наращивание производства обновленной продукции путем технического перевооружения на основе новых высоких технологий.
Экономическое возрождение России должно основываться прежде всего на росте собственного производства потребительских товаров, к которым относятся, в первую очередь, продукты питания.
Основной задачей первого (стабилизационного) периода является восстановление нормальных воспроизводственных условий в экономике на основе мобилизации внутренних ресурсов.'
Снижение объемов производства в пищевой, в том числе в кондитерской, промышленности не способствует укреплению позиций отечественных товаропроизводителей на отечественном рынке товаров народного потребления.
Продукция многих отечественных производителей кондитерских изделий в силу её низкой конкурентоспособности вытесняется с рынка за счет притока на рынок России импортной продукции, в результате чего эти предприятия находятся в тяжелом финансовом положении. Для исправления сложившегося положения необходимо срочно и радикально преобразовывать систему управления хозяйственными формированиями и организационную структуру кондитерской промышленности.
В этих условиях ведущая роль отводится качеству системы управления предприятиями, ее ориентацией на повышение эффективности использования всех имеющихся в их распоряжении ресурсов. При этом необходимо учитывать развитие в России различных форм собственности, акционирование предприятий, создание различных организационно-хозяйственных формирований, в том числе в виде холдингов, ассоциаций, финансово-промышленных групп.
Отдельные вопросы развития этих формирований рассмотрены в публикациях В.Авилова, Э.А.Азроянца, П.А.Аркина, А.Р. Горбунова, Б.А.Еркизяна, Т.Келлера, Х.Мингазова и др., а аналогичных формирований в пищевой промышленности — в публикациях
В.П.Грузинова, А.Н.Жигалова, В.И.Комарова, Т.Ф.Рябовой,
Е.В.Стрелкова, О.Д.Воюша и др. [1, 3, 4, 10, 28, 34, 39, 59, 91, 116].
Актуальность темы обуслоплена возникшей потребностью кондитерской промышленности в определении наиболее эффективной формы интеграции различных объектов (промышленные, торговые, сельскохозяйственные, транспортные предприятия, банки и др.) и недостаточной исследован но стыо этих организационно-экономических проблем.
Объектом исследования явились предприятия кондитерской промышленности, в том числе входящие в различные организационно-хозяйственные формирования.
Исходными данными для выполнения диссертации послужили
публикации отечественных и зарубежных исследователей, постановления
Правительства РФ, законодательные акты Президента РФ, имеющие
отношение к объекту и предмету исследования. Использовались также
материалы Госкомстата РФ, характеризующие кондитерскую
промышленность, материалы предприятий кондитерской
промышленности.
Целью исследования является разработка рекомендаций по созданию и оценке деятельности интеграционных формирований в кондитерской промышленности, объединяющихся на основе преобразованных отношений собственности.
Для реализации этой цели решаются следующие задачи:
оценка состояния и перспектив развития кондитерской промышленности;
оценка функционирования акционерных обществ, включающих предприятия, занятые в различных сферах производства и реализации продукции в кондитерской промышленности, и выявление их проблем;
анализ и сопоставление действующих организационно-хозяйственных формирований кондитерской промышленности;
обоснование подхода к определению экономической эффективности организационно-хозяйственных объединений кондитерской промышленности с учетом отраслевых особенностей;
обоснование концепции управления холдинговой компанией кондитерской промышленности;
разработка экономико-финансовой модели товарно-денежных потоков внутри холдинга в кондитерской промышленности;
разработка стратегии управления акционерным обществом с учетом проектируемой организационной структуры управления.
Предметом исследования являются проблемы управления кондитерскими предприятиями различных типов с учетом особенностей их объединения в организационно-хозяйственные формирования Российской Федерации.
Методы исследования. Реализация цели и задач исследования, решаемых в диссертации, осуществлялась путем экономического анализа, использования методов сопоставления, группировок, экспертных оценок, статистических методов обработки данных.
Научная новизна работы заключается в том, что в ней:
предложена концепция создания организационно-хозяйственных формирований кондитерской промышленности;
разработан методический подход к построению организационной структуры управления холдингом кондитерских предприятий;
разработана экономико-финансовая модель товарно-денежных потоков внутри холдинга кондитерских предприятий;
предложен подход к определению результативности деятельности холдинга кондитерскігх предприятий;
усовершенствована методика распределения накладных расходов
в условиях холдинга кондитерских предприятий. Практическая значимость выполненного исследования. В результате проведенных исследований определены состояние и перспективы развития кондитерской промышленности; обоснованы состав, структура и функции холдинга кондитерских предприятий; разработана экономико-финансовая модель товарно-денежных потоков внутри холдинга, предложена система оценки результативности создания холдинга кондитерских предприятий и предложена методика распределения накладных расходов при калькулировании себестоимости единицы продукции.
Методические рекомендации по формированию структур управления акционерными обществами с различным составом предприятий позволяют каждому акционерному обществу разрабатывать стратегию развития с учетом особенностей рыночной среды, в которой они функционируют.
Практическое использование рекомендаций по управлению предприятиями кондитерской промышленности будет способствовать росту объема и повышению конкурентоспособности вырабатываемой продукции, в т.ч. ценовой, увеличению доли отечественной продукции на российском рынке кондитерских изделий, финансовому оздоровленню российских предприятий.
Основные положения диссертации были представлены на международной научно-технической конференции, посвященной 65-летшо МГУПП "Научное и инженерное обеспечение пищевых и перерабатывающих отраслей АПК" в 1996 г.; конференции "Научно-технический прогресс в агроиндустрии" в 1997 г.; международной научно-технической конференции молодых ученых "Молодые ученые — пищевым и перерабатывающим отраслям АПК" в 1997 г.
Разработки автора использованы в процессе создания холдинга на базе ОАО «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь», а также в учебном процессе в Московском Государственном Университете пищевых производств.
Публикации. Основное содержание диссертации опубликовано в восьми статьях и в учебном пособии, общим объемом 3,7 печатных листа.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, списка литературы (137 наименований), одного приложения. Общий объем — 160 страниц, основной текст на 144 страницах, включая 16 таблиц и 5 рисунков.
Похожие диссертации на Стратегия управления кондитерскими предприятиями на основе организации холдинга
