Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции Катаева Наталья Николаевна

Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции
<
Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции
>

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - 240 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Катаева Наталья Николаевна. Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Катаева Наталья Николаевна; [Место защиты: Нижегор. гос. с.-х. акад.].- Киров, 2007.- 208 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-8/5527

Введение к работе

з І.

Актуальность темы исследования. Экономические преобразования, происходящие в России, затрагивают все стороны жизни Особо важная роль отводится развитию конкурентных отношений Без конкуренции невозможно формирование полноценного рынка Возрождение субъектов конкуренции, создание конкурентной среды, соответствующей инфраструктуры, совершенствование конкуренции между хозяйствующими субъектами во всех сферах экономики - неотъемлемые условия для развития рыночных отношений.

Начавшийся после кризиса 1998 года подъем национальных отраслей народного хозяйства характеризует тенденцию улучшения экономической ситуации в стране Однако наметившийся подъем отечественной экономики происходит, в основном, за счет сырьевых отраслей В других отраслях лимит возможности послекризисного развития практически исчерпан.

Наиболее динамично за последнее десятилетие в России развивается сыродельная отрасль молочной промышленности Начиная с 1998 года, производство сыра в стране стало быстро расти, и к 2006г. практически удвоилось - составив 405,4 тыс т, при этом наибольшую динамику демонстрируют плавленые сыры

Однако такое динамическое развитие следует отнести на счет эффекта импортозамещения, возникшего в связи с дефолтом 1998 г Позднее темпы роста замедлились и на рынке сыров обострилась конкуренция между российскими и зарубежными производителями Вместе с этим в условиях недостатка ресурсов сельскохозяйственного сырья усилилась зависимость отечественного рынка сыра от импорта, особенно в сегменте плавленых сыров с добавками и элитных сортов сыра

Сложившееся положение требует четкой картины современного состояния сыродельной отрасли, что позволит установить возможности и необходимые направления ее развития Пренебрежение данной проблемой состоит не только в потере конкурентоспособности отечественных сыров и сыродельной отрасли в целом, но и в возможности их гибели, что грозит

усилением социальной напряженности и снижением национальной безопасности

На основании вышеизложенного обобщение и анализ стратегических факторов повышения конкурентоспособности сыров и необходимость разработки эффективной стратегии управления сыродельным предприятием в условиях конкуренции обусловили актуальность темы исследования и послужили основанием для ее выбора

Степень разработанности проблемы. Проблема повышения эффективности деятельности предприятий с помощью стратегического планирования в условиях конкуренции, конкурентного соперничества, формирования стратегии управления предприятием привлекали внимание с зарождения политэкономии, и продолжает привлекать внимание экономистов многих стран мира и сейчас Значительный вклад в разработку и развитие теории конкуренции внесли А Смит, Д Рикардо, Дж С Милль, А Маршалл, Дж Б Кларк, А Курно, Ф Эджуорт, Дж Робинсон, Э Чемберлин, Й Шумпетер, Ф Найт, П Хайне, Ф А Хайек, Ф. Котлер и другие Основными вопросами, рассмотренными данными экономистами, стали понятие и сущность конкуренции, ее движущие силы и влияние на ценообразование на рынке, роль и значение конкуренции в развитии экономики и общества Их последователи Бертран, Херфиндаль, Розенблют, Линд, Берснахан, развивая теорию конкуренции, предложили альтернативные модели оценки конкурентоспособности и использования рыночной власти, способствующие более эффективной деятельности предприятий

Изучению проблемы формирования стратегии управления предприятием посвящено значительное число монографий, исследований и разработок как отечественных, так и-зарубежных ученых. В.А. Агафонова, Р Акоффа, И Ансоффа, Б Бермана, В А Береславской, В И Бесгштых, В Н Васильева, В А Винокурова, А П Градова, Л И Евенко, В С Ефремова, П.В. Забелина, Б Карлофа, У Кинга, М И Круглова, Ф Котлера, К Макконела, М Мескона, Г Минцберга, А И Панова, АН Петрова, МПортера, Дж Стрикленда, А Томпсона, АЮ Юданова, РА Фатхутдинова и ряда других авторов Эти

ученые систематизировали существующие конкурентные стратегии, предложили их различные классификации в зависимости от влияния определенных факторов и условий конкуренции

В то же время стратегия управления предприятием относится к быстро развивающимся экономической наукой областям знаний Методологические аспекты данной проблемы состоят в определении категории «стратегия управления предприятием в условиях конкуренции», ее видов и содержаний, а также в разработке механизма формирования стратегии управления сыродельными предприятиями молочной промышленности в условиях конкуренции

Практическая сторона проблемы формирования конкурентной стратегии сыродельных предприятий состоит в недостаточном развитии методической базы ее разработки и оценки Актуальной является систематизация научного материала по разработке конкурентных стратегий и тактических перспектив для предприятий сыродельной отрасли молочной промышленности Данные предприятия находятся в фазе неустойчивого развития и испытывают потребность в обоснованной стратегии управления предприятием в условиях конкуренции В связи с этим особую важность приобретают вопросы исследования текущей конкурентной стратегии, обоснования методики ее формирования, механизма совершенствования, разработки тактических действий для успешной ее реализации и их влияния на повышение экономической эффективности деятельности сыродельного предприятия

Цель и задачи исследования Цель настоящего исследования заключается в теоретическом и методологическом обосновании разработки стратегии управления предприятиями сыродельной отрасли в условиях конкуренции с целью повышения экономической эффективности их деятельности В соответствии с этим поставлены следующие задачи исследования-

исследовать методологические подходы- к разработке стратегии управления предприятием в условиях конкуренции на рынке сыров;

обобщить, критически осмыслить имеющиеся методики разработки конкурентной стратегии для предприятий сыродельной отрасли,

6 систематизировать классификационную модель конкурентных стратегий сыродельных предприятий,

провести оценку уровня развития сыродельной отрасли молочной промышленности в мире, России и Кировской области;

оценить конкурентоспособность производителей сыров Кировской области на основе анализа показателей экономической эффективности их деятельности,

разработать методику выбора альтернативной стратегии деятельности сыродельного предприятия в условиях конкуренции,

на основе экономико-статистической модели определить эффективность внедрения выбранной конкурентной стратегии управления сыродельным предприятием на примере ОАО «Уржумский маслосырзавод»

Область исследования. Исследование соответствует п 15 42 «Стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства» специальности 08 00 05 Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельское хозяйство) Паспорта специальностей ВАК (экономические науки)

Объект исследования В качестве объекта диссертационного исследования был выбран рынок производителей сыров Кировской области

Предметом исследований является стратегия управления сыродельным предприятием в условиях конкуренции на рынке производителей сыров Кировской области

Методика исследования основывается на результатах исследований российских и зарубежных ученых по проблемам разработки конкурентной стратегии управления предприятиями, повышением их конкурентоспособности на рынке сыров и их влияния на экономическую эффективность Их труды в процессе исследования изучены и критически осмыслены в рамках данной темы и возникающих сопутствующих вопросов. При подготовке диссертации использовались методы1

/ логический, в процессе постановки целей и задач исследования,

S системный подход использован в исследовании проблем, существенно влияющих на конкурентоспособность сыродельных предприятий,

S' системный и ситуационный подходы применены в исследовании проблем повышения конкурентоспособности с помощью разработки конкурентной стратегии управления сыродельным предприятием

" В исследовании также применялись методы' экономик» - статистический,
монографический, организационно-экономического моделирования,

маркетинговых исследований и другие

Информационной базой исследования явились нормативно - правовые акты и методические документы nd проблемам повышения конкурентоспособности сыродельных предприятий, а также материалы Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кировской области, Постановления Правительств РФ, Центросоюза РФ, Указы губернатора Кировской области, бухгалтерские балансы сыродельных предприятий Кировской области, научные разработки ученых НИИ, докторские и кандидатские диссертации по изучаемой и смежным проблемам

Научная новизна исследования заключается в проработке теоретических и методических основ разработки конкурентной стратегии управления сыродельными предприятиями в условиях конкуренции Основные результаты, обладающие научной новизной, заключаются в следующем

уточнено содержание и определение понятия «стратегия управления сыродельным предприятием в условиях конкуренции»

Стратегия управления предприятием в условиях конкуренции - это общая концепция деятельности предприятия, направленная на достижение поставленных целей за счет формирования и использования конкурентных преимуществ, обеспечивающих эффективную деятельность' предприятия в условиях конкурентной среды;

систематизирована' классификация конкурентных стратегий с позидийляхи факгаров конкуренции, конкурентное преимущество, доля рынка, «биологический подход», планирование, размер предприятия,

дополнена методика разработки стратегического плана на основе системы СЦСТДК (ситуация, цели, стратегия, тактика, действия, контроль) предложен подготовительный этап (убеждение руководителя в целесообразности разработки конкурентной стратегии для повышения экономической эффективности деятельности сыродельного предприятия) и заключительный этап (оценка экономической эффективности внедрения выбранной стратегии)

разработана методика выбора альтернативных стратегий управления развитием сыродельного предприятия в условиях конкуренции на основе экспертных оценок (методика состоит из б этапов определение критериев оценки и факторов влияния, формирование экспертной группы, оценка важности критериев, оценка важности факторов, определение стратегий, выбор конкретной стратегии),

Практическая значимость выполненного исследования определяется возможностью использования изложенных в диссертации предложений и рекомендаций в финансово-хозяйственной деятельности сыродельньж предприятий Кировской области, а также областей и республик Приволжского федерального округа Научные разработки по формированию стратегии в условиях конкуренции на рынке сыров, ее эффективной реализации, повышению конкурентоспособности сыродельных предприятий на региональном рынке, могут быть использованы в республиках и областях, входящих в Приволжский федеральный округ

Представленная в работе методика разработки выбора альтернативной стратегии в условиях конкуренции принята к внедрению на ОАО «Уржумский маслосыродельный завод»

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации используются в учебном процессе при проведении лекционных и практических занятий, руководстве и консультировании по дипломному проектированию со студентами различных вузов Кировской области Представленные в диссертации результаты исследований докладывались и

обсуждались на научно-практических конференциях в Вятской ГСХА (2002 -2006 гг ), Ижевской ГСХА (2004 г )

По материалам исследований опубликовано 12 научных работ, объемом 24,63 /17,91 п л,вт ч в рецензируемом журнале «Маркетинг», входящим в перечень изданий, утвержденный ВАК. - t

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка, включающего 129 наименований и 56 приложений Основное содержание изложено на 130 страницах машинописного текста, содержит 41 таблицу, 13 рисунков

Похожие диссертации на Стратегия управления предприятиями сыродельной отрасли молочной промышленности в условиях конкуренции