Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы разработки товарной стратегии
сельскохозяйственных предприятий 9
Сущность и содержание товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия 9
Особенности разработки товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях 19
Основные направления разработки товарной стратегии 25
Мировой опыт разработки и реализации товарной стратегии 41
Глава 2. Современное состояние сельскохозяйственных предприятий
и оценка их товарной стратегии 48
Состояние и тенденции развития аграрного рынка и сельскохозяйственного производства в предприятиях Воронежской области 48
Оценка производственного потенциала и рыночных возможностей сельскохозяйственных предприятий 65
2.3. Оценка товарной стратегии сельскохозяйственных
предприятий 77
Глава 3. Разработка товарной стратегии сельскохозяйственных
предприятий 92
Основные направления и методические подходы к разработке товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях 92
Совершенствование производственно-сбытовой деятельности сельскохозяйственного предприятия на основе оптимизации товарного ассортимента 113
Достижение конкурентных преимуществ в результате разработки и реализации товарной стратегии 130
Выводы и предложения 141
Список использованной литературы 146
Приложения 160
Введение к работе
Актуальность темы исследований. Либерализация агропродовольст-венного рынка и экономических границ, связанная с переходом к рыночным отношениям, повлекла за собой серьезные негативные последствия, проявившиеся в увеличении ввоза импортного сельскохозяйственного сырья и продовольствия, в росте цен на ресурсы аграрного производства, сокращении посевных площадей, уменьшении поголовья животных, снижении валовой продукции сельского хозяйства, ухудшении экономических и финансовых показателей производственной деятельности предприятий.
Сложившиеся на современном этапе условия конкурентной борьбы между производителями за рынки сбыта продукции диктуют необходимость перехода к стратегическому управлению аграрным производством, что является важной предпосылкой эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий. В этой связи большая роль в обеспечении устойчивых конкурентных преимуществ предприятий принадлежит разработке и реализации в практике их хозяйствования товарной стратегии.
Необходимость разработки товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях в условиях рыночной экономики растет также вследствие неэластичности спроса и высокой взаимозаменяемости продовольственных товаров, большой трудоемкости и ресурсоемкости аграрного производства, замедленного оборота капитала. Основными причинами, препятствующими ее разработке на современном этапе, являются отсутствие квалифицированных кадров, дефицит финансовых ресурсов и критическое состояние материально-технической базы большинства сельских товаропроизводителей, низкая инвестиционная привлекательность отрасли.
Таким образом, ни одно предприятие не может гарантировать стабильности своих рыночных позиций, если не будет иметь научно обоснованной товарной стратегии, с помощью которой происходит формирование и управление ассортиментом, внедрение инноваций в производстве продукции и
4 поддержание ее конкурентоспособности на требуемом уровне, нахождение для нее оптимальных каналов распределения и рыночных ниш. В связи с этим развитие теоретических положений и подготовка практических рекомендаций по разработке товарной стратегии для сельскохозяйственных предприятий являются весьма своевременными и актуальными вопросами исследования, которые нашли отражение в данной диссертации.
Состояние изученности проблемы. Теоретической базой для диссертационного исследования проблем планирования ассортиментной и инновационной политик, качества и конкурентоспособности товаров, выступающие структурными элементами товарной стратегии предприятия и важными факторами результативности ее осуществления, послужили труды ученых-экономистов; И. Ансоффа, О. Н. Беленова, О. С. Виханского, А. П. Градова, П. Дракера, Ф. Котлера, М. Минцберга, М. Портера, А. Дж. Стрикленда,
A. А. Томпсона и др.
Теоретические и методологические подходы к реформированию АПК, созданию рынка сельскохозяйственной продукции, повышению ее конкурентоспособности исследованы и приведены в работах Г. П. Абрамовой, А. И. Алтухова, И. В. Егорова, И. Б. Загайтова, Е. В. Закшевской, А. Г. Зельднера,
B. А. Клюкача, В. В. Кузнецова, Э. Н. Крылатых, А. Н. Люкшинова, А. В.
Петрикова, К. С. Терновых, А. Ф. Серкова, Е. В. Серовой, И. Г. Ушачева,
И. Ф. Хицкова, Ю. А. Цыпкина, А. А. Черняева, Н. Д. Эриашвили и др.
Однако в экономической литературе недостаточно научно-практических рекомендаций по методике разработки товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях, адекватных современным рыночным условиям. Это предопределило цель и задачи, положенные в основу настоящего диссертационного исследования.
Цели и задачи исследования. Цель работы состоит в развитии теоретических и методических основ формирования товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий и разработке практических рекомендаций по ее осуществлению.
5 В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
изучить сущность, содержание и методические основы формирования товарной стратегии предприятия;
обобщить на основе изучения отечественного и зарубежного опыта основные направления разработки и реализации товарной стратегии;
выявить особенности разработки товарной стратегии предприятия в аграрной сфере;
проанализировать состояние аграрного рынка в исследуемом регионе и ресурсный потенциал сельскохозяйственных предприятий для выявления их конкурентных преимуществ;
определить факторы, влияющие на реализацию товарной стратегии в исследуемых сельскохозяйственных предприятиях;
уточнить методические основы разработки товарной стратегии для сельскохозяйственных предприятий на современном этапе;
предложить комплексный подход к совершенствованию производственно-сбытовой деятельности предприятий;
разработать и обосновать товарные стратегии для исследуемых предприятий с целью повышения их конкурентоспособности.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования является совокупность теоретических и практических вопросов разработки товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия.
Объектом исследования послужили сельскохозяйственные предприятия Воронежской области. Углубленные исследования проведены на примере ЗАО «Давьщовское» и ООО «Родина» Лискинского района Воронежской области.
Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых экономистов, посвященные вопросам разработки и реализации товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий в рыночной системе хозяйствования.
Информационной базой исследования стали официальные данные государственной статистики и Министерства сельского хозяйства РФ, отчеты сельскохозяйственных предприятий, материалы научно-практических конференций.
Использованы следующие методы научных исследований: абстрактно-логический, статистико-экономический, сравнительного и системного анализа, экспертных оценок, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-математическое моделирование.
Научная новизна работы заключается в разработке комплекса научных и методических положений по формированию и реализации товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий:
уточнены с современных позиций сущность и содержание товарной стратегии, дано авторское определение категории; отмечено, что реализация товарной стратегии повышает приспособляемость к условиям рынка, обеспечивает движение к более высокому качественному состоянию сельскохозяйственного производства и повышению конкурентоспособности организации;
систематизированы основные направления разработки товарной стратегии, включающие долгосрочные решения по ассортименту, инновациям, качеству и объемам производства продукции (услуг) с альтернативными вариантами стратегического выбора;
обоснованы особенности методики разработки товарной стратегии в предприятиях аграрного сектора, связанные со спецификой спроса на основные виды сельскохозяйственного сырья и продукции, зональной специализацией и концентрацией аграрного производства, необходимостью синхронизации поступления денежных средств от реализации товарной продукции и
др.;
- выявлены тенденции развития основных аграрных рынков и сельско
хозяйственного производства в Воронежской области: снижение потенци
альной емкости рынков при росте товарного предложения вследствие увели
чения ввоза импортного сырья и продовольствия, сокращение посевных пло-
7 щадей и поголовья животных, рост их продуктивности, увеличение урожайности сельскохозяйственных культур и др.;
определены факторы, влияющие на разработку товарной стратегии сельских товаропроизводителей на современном этапе: низкая ресурсообес-печенность предприятий, слабый уровень менеджмента, резкие колебания рыночной конъюнктуры, острая конкурентная борьба за рынки сбыта, государственная поддержка стратегически важных отраслей и др.;
уточнены методические подходы к разработке товарной стратегии в сельскохозяйственных предприятиях, включающие набор методов, инструментов и процедур, с помощью которых можно предвидеть изменения в экономической среде и осуществлять производство в интересах целевых потребителей и с выгодой для себя;
разработана и апробирована модель оптимизации ассортимента производимой продукции в ЗАО «Давыдовское» и на основе ее решения предложены мероприятия по диверсификации производства и развитию инфраструктуры, способствующие повышению эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия;
обоснована и предложена товарная стратегия для ООО «Родина», предусматривающая внедрение технологических инноваций, улучшение качества продукции и увеличение объемов производства, направленная на повышение конкурентоспособности предприятия.
Практическая значимость результатов исследований. Практическая значимость работы состоит в том, что теоретические выводы и практические рекомендации автора могут быть использованы при анализе конкурентных возможностей, разработке и реализации товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий с целью повышения их конкурентоспособности, как в Воронежской области, так и в других регионах России.
Материалы диссертационного исследования могут быть использованы при преподавании курсов «Организация сельскохозяйственного производст-
8 ва», «Экономика предприятия», «Управление в АПК» для студентов экономических факультетов аграрных вузов.
Апробация и реализация результатов исследования подтверждается в практической деятельности ООО «Родина» и ЗАО «Давыдовское» Лискин-ского района Воронежской области.
Приведенные в диссертации предложения могут быть использованы в работе Главного управления аграрной политики Воронежской области, других органах исполнительной власти области и районов.
Основные положения диссертационной работы изложены в монографиях, рекомендациях, статьях и докладывались на всероссийских научно-практических конференциях. Всего опубликовано 17 научных работ общим объемом 85,0 п.л., в том числе автора - 3,7 п.л.
Структура и объем диссертационной работы. Диссертация изложена на 175 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, включает 10 рисунков, 45 таблиц, список использованной литературы и приложения.
