Введение к работе
Актуальность темы. Яичное птицеводство - одна из ведущих отраслей животноводства в нашей стране, обеспечивающая население высокоценными диетическими продуктами питания. При этом, данная отрасль характеризуется высокой энергозатратностью, связанной в том числе, с необходимостью освещения птичников (Зонов М. с соавт., 2011). Решению этой проблемы способствует действующий с 2006 г государственный национальный проект «Развитие АПК», который предусматривает модернизацию сельского хозяйства с применением инновационных технологий (Козанков А.Г., 2009).
Кроме того, с целью успешной реализации инновационной политики в 2009 г в Российской Федерации был принят Закон «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации».
Яичное птицеводство для инновационной деятельности является благодатной сферой, исключительно отзывчивой на преобразования, обеспечивающие ее развитие (Беспахотный Г.В., 2010). Однако, внедрение в отрасль новых источников освещения требует учитывать качество светового воздействия на птицу, как фактора, обладающего высокой биологической активностью и оказывающего существенное влияние на обменные процессы в ее организме, реализацию генетического потенциала, а следовательно, предопределяющего уровень физиологического развития птицы, продуктивность и состояние здоровья в целом (Чурмасов А.В., 1999, Шанцин В.А., 2004, Хохлов Р. с соавт., 2005, Казаков А.В. с соавт., 2008).
Тема работы является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой зоогигиены и технологии производства продуктов животноводства ФГБОУ ВПО Дальневосточного государственного аграрного университета (№ гос. регистрации 0120.0503583).
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение влияния различных источников освещения на физиологическое состояние и энергию роста ремонтного молодняка кросса кур «Хайсекс белый».
В связи с поставленной целью, были определены задачи:
1. Изучить морфологические и биохимические показатели крови ремонтного молодняка, развитие его внутренних органов, в том числе, органов половой системы, а также, массу тела в разные возрастные периоды выращивания при действии на птицу различного цвета освещения;
2. Установить наиболее существенные особенности влияния светового излучения источников разного цвета на рост и развитие ремонтного молодняка, с учетом сезона года;
3. Определить экономическую эффективность использования рекомендуемых энергосберегающих светильников в типовых птичниках.
Научная новизна исследований. Впервые в условиях промышленного птицеводства Амурской области проведены исследования по взаимосвязи цвета освещения с физиологическим состоянием и приростом живой массы у ремонтного молодняка кросса кур «Хайсекс белый». Получены новые данные об интенсивности основного обмена у цыплят с учетом их энергии роста, развития некоторых внутренних органов, в том числе, органов половой системы.
Практическая значимость заключается в том, что для птицефабрик Амурской области предложено использование монохроматического светодиодного освещения при помощи ламп мощностью 5 Вт, как дополнительного резерва улучшения физиологического состояния и прироста живой массы ремонтного молодняка яичной птицы в период выращивания, позволяющего снизить расход электроэнергии на одну голову птицы в размере 0,09 руб. в сравнении с компактными люминесцентными лампами мощностью 15 Вт и в размере 0,55 руб. в сравнении с лампами накаливания мощностью 40 Вт.
Применение желтого освещения при выращивании ремонтного молодняка кросса кур «Хайсекс белый» на фоне некоторого варьирования морфологических показателей крови (0,2-4,5%), обусловило увеличение уровня минерального и белкового обмена птицы на 0,6-16,8%. Желтое освещение позволило в разные периоды года поддерживать прирост живой массы цыплят ближе к возрастной норме и получать к концу периода выращивания массу тела молодок на 0,1-8,6% выше, в сравнении с молодняком при белом, зеленом и голубом освещении, а также, лампами накаливания. Кроме того, развитие внутренних органов, в том числе, органов половой системы у молодняка при желтом освещении было оптимальным.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Закономерности изменения морфологических и биохимических показателей крови ремонтного молодняка, развития его внутренних органов, в том числе, органов половой системы, а также, энергии роста цыплят в зависимости от использования в птичнике разных по спектральному составу источников освещения;
2. Оценка действия монохроматического и полного спектра освещения на физиологическое состояние и энергию роста ремонтного молодняка;
3. Эффективность применения разных по спектральному составу светильников в птичнике при выращивании ремонтного молодняка.
Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались и были одобрены на научных конференциях института ветеринарной медицины и зоотехнии ДальГау (2010, 2011, 2012 гг); на ХIІ-й региональной научно-практической конференции с межрегиональным и международным участием (Благовещенск, 2011 г).
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 148 страницах компьютерного набора, на русском языке. Содержит введение, обзор литературы, материал, условия и методы, результаты исследования, экономическую эффективность использования источников освещения, обсуждение результатов, выводы, предложения производству, библиографический список и приложения. Библиографический список включает 245 источников, из них 42 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 45 таблицами, 15 рисунками и 4 приложениями.
