Введение к работе
Актуальность проблемы. Высокая плодовитость свиней, короткий период супоросности, интенсивный рост молодняка, делает их особо чувствительными к недостатку витамина А и его провитамина-бета-каротина, что наблюдается часто в критические периоды жизни у супоросных и лактирующих свиноматок, рождении и отъема молодняка. Происходит снижение резистентности организма, развиваются инфекции, нарушается развитие эмбрионов, рождается физиологически незрелый приплод, в органах идут процессы дистрофии. Поросята гибнут массово вскоре после рождения, у свиноматок нарушается функция размножения [А.А. Городецкий, 1983; Л.М. Двинская, 1989; 1990; А.А. Душейко 1989; И.А. Порфирьев, 2007; J.A. Olson 1969; E. Kolb, 1999 и др.].
Следует обратить внимание на биологическую роль бета-каротина, способность насыщать организм не только витамином А, но и препятствовать развитию свободно-радикальных процессов, повышать жизнеспособность, сохранность, замедлять старение, оказывать ростстимулирующее действие, повышать продуктивность животных и улучшать товарный вид продукции [В.А. Девяткин 1991; И.Ф. Драганов 2003; Р.А. Мерзленко, 2005; В.А. Антипов и др., 2006; Е.Н. Любина, 2006 и др.].
В ретиноле нуждаются все животные. Он должен поступать с кормом, а рост продуктивности и развитие их организма идет за счет действия витамина А, образующегося из бета-каротина. Возникает острая необходимость скармливать его в виде добавок [Р.А. Мерзленко, 2005; Ю.Н. Петрушенко, 2007; В.Е. Улитько, 2007; Т.А. Фаритов, 2010; F. Shone, H. Ludke, D. Geinitz, 1999; M.G. Paulo, 1999; N.W. Solomons, 1999; и др.].
Проблема рационального витаминного обеспечения сельскохозяйственных животных особенно актуальна для хозяйств, где используются не всегда полноценные и бедные по витаминам корма. Потребность животных в витаминах возрастает в критические периоды их жизни: беременность, опорос и лактации свиноматок, новорожденность и отъем поросят, стрессфакторы.
Применяемые препараты витаминов синтезированы химическим или микробиологическим способом, отсюда разный состав и неодинаковые свойства [В.А. Антипов, А.Н. Турченко, В.Ф. Васильев и др., 2006]. Форма их различная (порошки, масляные растворы, инъекции), поэтому и ответные реакции организма различаются. Масляные растворы трудно смешивать с кормом, они быстро окисляются, образуюя свободные радикалы, срок их годности ограничен, поэтому внимание исследователей привлекают дисперсные препараты каротина, которые легко задавать с водой или кормом [Р.А. Мерзленко, 2005; Е.Н. Любина, 2006; Т.А. Фаритов, 2010].
Особый интерес к решению данной проблемы представляют препараты бетацинол и бетавитон, предложенные ООО «Полисинтез» г.Белгород. Эти препараты успешно применяются в яичном и бройлерном птицеводстве [Р.А. Мерзленко, 2005].
Однако работы, раскрывающие ответные реакции организма свиней на эти препараты и их влияние на липидно-углеводный обмен и воспроизводительную способность, в доступной литературе практически отсутствуют.
В связи с вышеизложенным, изучение физиологического действия бетацинола и бетавитона на липидно-углеводный обмен веществ и воспроизводительные функции свиней имеет большое теоретическое и практическое значение.
Цель и задачи исследования. Цель нашей работы заключалась в изучении липидно-углеводного обмена свиней разного возраста при введении в организм препаратов бетацинола и бетавитона и дать физиологическое обоснование к их применению в свиноводстве.
В соответствии с целью работы были поставлены следующие задачи:
1. Изучить концентрацию промежуточных продуктов обмена липидов и углеводов в крови свиноматок и поросят при применении бетацинола и бетавитона.
2. Определить концентрацию продуктов обмена липидов и углеводов в печени поросят при применении бетацинола и бетавитона.
3. Выяснить состояние липидного и углеводного обменов в мышечной и жировой тканях поросят при введении в их организм бетацинола и бетавитона.
4. Изучить продуктивность свиней при введении в их организм бетацинола и бетавитона.
5. Определить экономическую эффективность применения бетацинола и бетавитона у свиней.
Научная новизна работы. Впервые установлено стимулирующее и коррегирующее влияние дисперсных препаратов бетацинола и бетавитона на липидный и углеводный обмен организма свиноматок и поросят. Биологический эффект действия препаратов проявляется усилением гликолиза, повышением энергообеспеченности организма, а продуктивный эффект - увеличением массы тела животных, сохранностью и жизнеспособностью поросят.
Теоретическая и практическая значимость исследований. Полученные данные по применению бетацинола и бетавитона с целью физиологического обоснования к их применению в свиноводстве используются на кафедрах морфологии, физиологии и фармакологии, клинической диагностики, внутренних незаразных болезней и патологии животных, а также при написании соответствующих разделов учебных пособий и монографий.
Результаты исследований позволяют рекомендовать препараты бетацинол и бетавитон к использованию в свиноводстве как дополнительный источник витаминов. Значимость исследований подтверждается актом внедрения результатов в свиноводческий комплекс ООО «Стройпластмасс-Агропродукт» Ульяновского района Ульяновской области, а также в учебный процесс федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина».
Апробация работы: результаты исследований доложены на международных научно-практических конференциях «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения» (г. Ульяновск, 2009; 2010; 2011), «Наука в современных условиях: от идеи до внедрения» (г. Димитровград, 2010; 2011), «Ветеринарная медицина. Современные проблемы и перспективы развития» (г. Саратов, 2010).
Основные положения, выносимые на защиту.
1. Использование бетавитона и бетацинола оказывает положительное влияние на углеводно-липидный обмен организма свиней, не выходящий за пределы физиологической нормы. Оптимальные дозы бетавитона и бетацинола для свиноматок 2-3 мл, поросятам до 2-х месячного возраста по 0,5 мл в течение 10дней с декадными перерывами.
2. Применение бетацинола и бетавитона повышает воспроизводительную способность свиноматок и их молочность, у поросят-сосунов – интенсивность прироста живой массы и сохранность.
3. Использование бетацинола и бетавитона при воспроизводстве, выращивании свиней экономически целесообразно.
Публикации. Основное содержание диссертации изложено в 12 научных статьях, из них 6 - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений, списка использованной литературы, приложения. Работа изложена на 110 страницах компьютерного текста и содержит 23 таблицы, 29 рисунка. Список литературы включает 170 источников, в том числе 17 – иностранных авторов.
