Введение к работе
Актуальность темы. Важную роль в обеспечении населения мясом играет свиноводство — наиболее скороспелая отрасль животноводства, на долю которой в настоящее время приходится 34-40% общего производства мяса в мире. Мясную проблему можно решить быстрее, если ускоренно развивать свиноводство. От одной свиноматки можно получить 18-20 поросят в год, дающих при интенсивном откорме 1,8-2,0 тонны свинины. По данным А.В. Квасницкого (1930), В.П. Рыбалко, В.Ф. Коваленко, Н.Т. Ноздрина и др. (1990), от одной свиноматки в год можно получить 2,6-2,8 опоросов и 29-30 поросят и таким образом довести производство мяса в расчете на одну свиноматку до 3 тонн.
Резервы повышения эффективности отрасли свиноводства очень большие. Однако для производственных условий необходима разработка новых и совершенствование существующих технологических процессов, так как современные интенсивные технологии не позволяют в полной мере реализовать продуктивные возможности организма свиней, Несмотря на весомые научные разработки в области селекции, кормления, содержания и ветеринарного обслуживания продуктивность свиноматок за последние 10-15 лет продолжает снижаться и составляет не более 50% их потенциальных возможностей. В условиях промышленных комплексов и свиноферм в пометах свиноматок рождается от 10 до 45% поросят с низкой живой массой (менее 1 кг).
По данным А.С. Терентьевой (1977,1979, 19S3,1984), В.М. Данилевского (1980), Л.Н. Рошина (1984), Г.С. Походни (1990, 1994, 1997), З.Д. Гильмана, В.П. Ко лесе к я, В. И. Смушиева, Л.Н. Рошина (1991), А.Ф. Пономарева, Г.С. Походни, Е.Г. Поморовой (1998), поросята, родившиеся с низкой живой массой, не выдерживают конкуренции в гнезде и часть их гнбнет либо в первые сутки после рождения, либо в последующие периоды выращивания. Выращивание и сохранность поросят с низкой живой массой при рождении в условиях интенсивных технологий является одной из важнейших проблем, которая до настоящего времени не нашла достаточно полного решения.
Цель н задачи исследования. Цель исследования состоит в том, чтобы изучить в условиях промышленного комплекса влияние живой массы поросят при рождении на их рост, развитие и воспроизводительные функции и разработать эффективные способы выращивания поросят с различной живой массой при рождении.
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
выяснить в условиях промышленной технологии степень распространения рождения поросят с низкой живой массой;
определить влияние исходной живой .массы на рост и сохранность хрячков и свинок при выращивании их до 8 месяцев, на развитие у них внутренних органов, на их воспроизводительные функции;
изучить рост и воспроизводительные функции свиней, полученных от свежевзятой и замороженной спермы, в завиоимсютйТот/і^Г-5р;ивойі массы !при рождении; НАУЧНА)! г-..,;"..|-;-'ОТТКА !
Mocu. c^..-v::i'j*s і. -. ;«..-.-* | км. K, A. >'*^<3-T
- усовершенствовать технологию выращивания поросят с различной жи
вой массой при рождении за счет оптимизации формирования гнезд после опо
росов свиноматок и в период выращивания поросят.
Научная новизна исследований. Впервые осуществлен комплексный подход к изучению влияния живой массы поросят при рождении на их последующий рост, сохранность, развитие и воспроюводительные функции. Так же впервые в практике свиноводства получены данные о росте, развитии, сохранности и воспроизводительной способности свиней, полученных от свежевзятой и замороженной спермы, в зависимости от их живой массы при рождении.
Разработаны и предложены производству эффективные способы выращивания поросят с различной живой массой при рождении.
Практическая ценность работы. На основании проведенных экспериментов выявлена степень распространения рождения поросят с низкой живой массой в условиях промышленной технологии, определена степень влияния живой массы поросят при рождении на их рост, развитие, сохранность и воспроизводительные функции. Изучено потомство, полученное от замороженной спермы, что внесло уверенность в том, что метод замораживания спермы хряков может быть использован в практике свиноводства. Разработаны также эффективные способы формирования гнезд поросят после их рождения.
Новый научный материал может быть использован в учебном процессе для студентов, слушателей ФПК, руководителей и специалистов отрасли свиноводства.
Основные научные положения и предложения производству подробно изложены в монографиях: "Интенсификация воспроизводительных функций свиноматок" (Белгород, 1998) и "Интенсификация выращивания и откорма свиней" (Белгород, 1999).
Реализация результатов исследований. Материалы исследований использованы при разработке следующих практических рекомендаций: "Практические и теоретические основы производства свинины" (Белгород, 2000); "Производство свинины в специализированном колхозе имени Фрунзе Белгородской области" (Белгород, 2001).
Результаты исследований прошли производственную проверку и внедрены в колхозе имени Фрунзе Белгородского района Белгородской области, а также используются в учебном процессе по курсу "Свиноводство и технология производства свинины" в Белгородской и Курской государственных сельхозакадемиях.
Основные положения, выносимые на защиту:
степень распространения рождения поросят с низкой живой масой при рождении в условиях промышленной технологии;
влияние живой массы поросят при рождении на их рост, развитие, сохранность и воспроизводительные функции;
сравнительная характеристика возрастных изменений роста, сохранности и воспроизводительных, функций свиней, полученных от свежевзятой и замороженной спермы, в зависимости от их живой массы при рождении;
- способы выращивания поросят с различной живой массой при рождении.
Апробация работы. Материалы диссертации были представлены на: Всероссийской научно-практической конференции "Повышение конкурентоспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения" (Быково, 2000), международных науч но -производстве иных конференциях "Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения" (Белгород, 1999, 2000, 2001), расширенном заседании кафедры зоотехнии и технологии производства продуктов животноводства Белгородской государственной сельскохозяйственной академии (2002),
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 18 научных работ.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, об
зора литературы, результатов исследований, обсуждения результатов исследо
ваний, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений.
Работа изложена на страницах компьютерного текста, содержит 53 таб
лицы, 4 рисунка. Список литературы включает 187 источников, в том числе 22
иностранных авторов. -
