Введение к работе
Актуальность темы диссертационного исследования. Важнейшей задачей развития Российской Федерации является обеспечение экономической безопасности страны, которая по заявлениям президента и правительства должна быть поднята на принципиально новый уровень развития в ближайшем десятилетии. Государство уделяет пристальное внимание отраслям, решающим задачи повышения безопасности, в частности, обеспечению населения и созданию стратегических запасов качественных и экологически чистых пищевых продуктов.
Особое место среди отраслей пищевой промышленности занимает мясопереработка, с одной стороны, производящая продукты первой необходимости и вносящая существенный вклад в экономическую безопасность страны, и, с другой стороны, имеющая отличительные управленческие проблемы. Основными особенностями являются необходимость планирования спроса и мощностей в условиях меняющихся конъюнктуры и законодательной базы, сложные иерархические структуры клиентских баз, различность эластичности спроса на разные виды продукции, проводимая государством политика квотирования, необходимость создания запасов свежезамороженного мяса и других продуктов его переработки даже при стабильном спросе для обеспечения стратегических запасов Российской Федерации, особые требования к технологии производства и упаковки продукции, высокий удельный вес первичной переработки и необходимость наличия значительных холодильных мощностей.
Существующие на сегодняшний день подходы к решению указанных управленческих проблем мясоперерабатывающих предприятий являются недостаточно эффективными из-за усложнения процессов прогнозирования спроса, сложности формализованного представления управленческих ситуаций в информационных системах, увеличения количества контрагентов и связей между ними, наличия постоянно меняющейся специфики взаимоотношений с деловыми партнерами в части управления ценообразованием и предоставлением скидок и бонусов, а также отсутствия концептуальных положений применения инструментальных средств, учитывающих отраслевую специфику. В связи с этим необходимо осуществить разработку методов формализации и представления в информационных системах процессов ценообразования, предложить модель управления сбытовой деятельностью, решающую задачи прогнозирования спроса и расчета объемов предоставляемых скидок и бонусов, а также разработать новые
подходы к выбору, внедрению и применению инструментальных средств с учетом особенностей мясоперерабатывающих предприятий.
Вышесказанное позволяет считать выбранную тему исследования актуальной в научном и практическом смысле.
Степень разработанности темы. Наибольший вклад в теоретическую разработку проблем управления сбытовой деятельностью внесли такие отечественные и зарубежные ученые как И.Р. Болквадзе, Д. Браун, Л.П Владимиров, ДА. Гаврилов, В.А. Горемыкин, И. Гхол, В.О. Кабанов, А.Р. Карапетян, В.Н. Наумов. Теоретические основы и практические разработки в области повышения эффективности управления мясоперерабатывающими предприятиями представлены в работах: Е.А. Бубенок, А.В. Гордеева, Н.К. Долгушкина, СВ. Донсковой, АХ. Заверюхи, В.В. Кудрявцевой, О.А Масленниковой, СА. Рогатко, Е.В. Ульянова.
Вопросам создания и применения экономико-математических методов и моделей, а также проблематике принятия решений посвящены труды: АВ. Андрейчикова, О.Н. Андрейчиковой, В.В. Дика, Л.Г. Евланова, В.А. Коловай, О.И. Ларичева, А.В. Петровского, Б.М. Рапопоргова, Т. Саати. Основные принципы применения инструментальньк средств ддя повышения эффективности управления представлены в работах: И.В. Балахонова, В.Н Бугорского, AM. Вендрова, СА Волчкова, Э. Пейна, А.В. Селихова, АИ. Уринцова, О.А. Хвоичкиной. Вместе с тем, проблемы управления сбытовой деятельностью мясоперерабатывающих предприятий, связанные с повышением эффективности функционирования процессов ценообразования, прогнозирования спроса и предоставления скидок и бонусов клиентам, а также вопросы применения инструментальных средств и методов формализованного описания для их поддержки остаются в полной мере не исследованными.
Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка модели управления сбытовой деятельностью мясоперерабатывающих предприятий и инструментального средства ее поддержки, ориентированных на повышение эффективности функционирования процессов ценообразования и прогнозирования. Поставленная в работе цель обусловила необходимость решения следующих задач:
1. Исследовать основные направления развития систем управления предприятиями мясоперерабатывающей отрасли, а также проанализировать существующие инструментальные средства их поддержки.
-
Разработать модель управления сбытовой деятельностью мясоперерабатывающих предприятий, ориентированную на решение задач прогнозирования спроса и расчета объемов предоставляемых скидок и бонусов.
-
Разработать метод формализованного описания предметной области управления соглашениями о ценах, скидках и бонусах, позволяющий унифицировать хранение нормативно-справочной информации в шструментальных средствах и алгоритмизировать процесс расчета сумм скидок в момент отгрузки продукции деловому партнеру с использованием функций предпочтения.
-
Разработать экономико-математический инструментарий прогнозирования спроса, включающий в себя алгоритм, позволяющий принимать решения о предоставления офф-инвойсных1 скидок.
5. Разработать архитектуру инструментального средства, реализующую
предложенную модель управления сбьяовой деятельностью мясоперерабатывающих
предприятий.
6. Разработать методику применения предложенной модели на основе внедрения
инструментальных средств поддержки управления, а также провести апробацию
полученных результатов на примере торгово-производственных групп компаний
«ОМПК» и «Продукты Питания» путем программной реализации с использованием
интегрированного программного комплекса SAP R/3 и технологии аналитической
обработки информации в реальном времени (OLAP).
Объект и предмет исследования. Объектом исследования являются предприятия мясоперерабатывающей отрасли. Предметом исследования являются процессы управления сбытовой деятельностью, основанные на применении инструментальных, средств.
Теоретическую базу исследования составили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области экономической теории, управления мясоперерабатывающими предприятиями, экономики предприятий, разработки и применения информационных систем, управления взаимоотношениями с клиентами, экономического-математического моделирования.
Методологической основой проведения исследования явились системный анализ, метод аналогий, методы анализа иерархий и экспертных оценок, методы
1 Офф-иивойсныс скидки - скидки, выплачиваемые вне рамок отгрузок продукции клиенту и являющиеся вознаграждением за сотрудничество.
анализа бизнес-процессов, принципы моделирования информационных систем и организационных структур управления.
Для создания инструментального средства поддержки разработанной модели использовались интегрированная информационная система управления SAP R/3 и встроенный в нее язык программирования АВАР/4, сервер баз данных MS SQL, языки запросов T-SQL и PI7SQL, а также программный продукт для аналитической обработки данных в реальном времени MS Analyses Services.
Научная новизна полученных в диссертации результатов заключается в разработке модели управления сбытовой деятельностью предприятий мясоперерабатывающей отрасли, а также инструментария ее поддержки. Наиболее существенные результаты, полученные лично автором и составляющие научную новизну.
-
Разработана модель управления сбытовой деятельностью мясоперерабатывающих предприятий, основанная, в отличие от существующих, на представлении клиентской базы в информационных системах в виде многоуровневой иерархической структуры и новом подходе к ранжированию множества деловых партнеров с помощью критериев, базирующихся на эмпирических знаниях сотрудников, процесс формализации которых является итеративным и адаптируемым под требования конкретного предприятия. Модель ориентирована на решение задач прогнозирования спроса и расчета объемов предоставляемых скидок и бонусов.
-
Разработан метод формализованного описания предметной области управления соглашениями о ценах, скидках и бонусах длямясоперерабатывающих предприятий, основанный на применении нового подхода к унификации нормативно-справочной информации и алгоритмизации процесса расчета сумм скидок с использованием функций предпочтения на основе приоритезации уровней иерархии деловых партнеров. Применение метода позволяет повысить эффективность управления в рамках процесса стимулирования сбыта продукции в условиях меняющейся внешней среды и изменения бизнес-приоритетов у клиентов.
3. Разработан экономико-математический инструментарий поддержки процессов
планирования, основанный, в отличие от существующих, на прогнозировании спроса
для каждого уровня иерархической системы предсгавлеїшя клиентов и
характеристиках предприятия. В рамках разработки инструментария впервые
предложен алгоритм принятия решений о предоставлении бонусов, базирующийся на
различных функциях значимости деловых партнеров и применении метода анализа
иерархий.
-
Предложена архитектура инструментального средства поддержки разработанной модели управления сбытовой деятельностью мясоперерабатьшающих предприятий, основанная на принципе платформенной независимости подсистем, отвечающих за прогнозирование спроса, формирование функций значимости деловых партнеров и управление соглашениями о скидках, бонусах и ценах.
-
Разработана методика применения предложенной модели на основе внедрения инструментальных средств, основанная на новом подходе к адаптации, классификации и выбору информационных систем и позволяющая организовывать информационную поддержку процессов управления коммерческой деятельностью.
Область исследования. Результаты диссертационного исследования соответствуют пунктам 1.4 «Разработка и исследование моделей и математических методов анализа микроэкономических процессов и систем: отраслей народного хозяйства, фирм и предприятий, домашних хозяйств, рынков, механизмов формирования спроса и потребления, способов количественной оценки предпринимательских рисков и обоснования инвестиционных решений» и 2.5 «Разработка концептуальных положений использования новых информационных и коммуникационных технологий с целью повышения эффективности управления в экономических системах» паспорта специальностей ВАК (экономические науки) по специальности 08.00.13 - Математические и инструментальные методы экономики.
Теоретическая и практическая значимость исследования. Теоретическая значимость заключается в определении подходов к формализованному описанию и представлению в инструментальных средствах процессов управления ценообразованием мясоперерабатьшающих предприятий, к прогнозированию спроса и принятию решений о предоставлении скидок и бонусов клиентам, а также в разработке рекомендаций по применению предложенной модели на основе использования инструментальных средств.
Практическая значимость работы состоит в разработке инструментария поддержки процессов управления прогнозированием спроса и предоставлением скидок и бонусов клиентам мясоперерабатьшающих предприятий, позволяющего организовать информационную поддержку, направленную на повышение эффективности и качества управления сбытовой деятельностью.
Апробация и внедрение результатов исследования. Полученные в диссертации теоретические и практические результаты обсуждались и получили
положительную оценку на Межвузовской научно-практической конференции аспирантов «Актуальные гуманитарно-экономические проблемы развития России» (Москва, март 2010г) и на Международном научном конгрессе ((Роль бизнеса в трансформации российского общества» (Москва, апрель 2010г).
Часть положений исследования внедрены и прошли апробацию в, группе компаний «ОМПК» с использованием системы SAP R/3 и в группе компаний «Продукты Питания» с использованием технологии OLAP при проведении проектов по автоматизации операционной деятельности предприятий.
Отдельные результаты, полученные в диссертации, используются при проведении консалтинговых проектов московским представительством крупнейшей международной компании «Аксенчер Плс (Великобритания, Гибралтар)».
Материалы диссертационного исследования используются при обучении дисциплине «Информационный менеджмент» в Московском государственном университете экономики, статистики и информатики.
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 11 работах общим объемом 4.15 п.л. (авторских - 4.05 пл). Из них три статьи опубликованы в журналах общим объемом 1.44 п.л. (авторских - 1.44 п.л.), включенных в перечень ВАК РФ.
