Введение к работе
Актуальность темы. Система организации промышленных свиноводческих комплексов не всегда учитывает взаимоотношения животных с окружающей средой, сложившейся за многие тысячелетия. Нарушение физиологических законов приводит к ослаблению организма и болезням, которые носят массовый характер и наносят большой экономический ущерб. К самой большой группе риска относят животных молодого возраста (Аликаев В.А., 1967; Василенко М.Ф., 1975; Никитченко И.Н., 1988; Дж. Понд У., 1983; Пайтуц Б., 2000; Бабайлова Г.П., 2002).
Во многих свиноводческих хозяйствах до 15-25% народившихся поросят имеют слабое физиологическое развитие, отклонения функционального и анатомического характера со стороны различных органов и систем, что, в дальнейшем, приводит к нарушению роста животных и снижению их устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды (Мюллер Ф.Ф., 1956; Аликаев В.А., 1968; Курносов А.Н., 1968; Липатов А.М., 1983; Plonnait H., 1988; Сытько В.Н., 1989; Яблонская О.В., 2002; Горелов Ю.М., 2001).
Гипотрофия поросят - широко распространенное заболевание, характеризующиеся недостаточностью и пониженной иммунобиологической реактивностью новорожденных животных, которые чаще других страдают расстройствами желудочно-кишечного тракта, отстают в росте и развитии (Никольский В.В., 1978; Вель Л.П., 1980; Жаров А.В., 2003).
Многими отечественными и зарубежными исследователями доказана необходимость использования в ветеринарной практике препаратов пробиотического ряда (Тараканов Б.В., 1987, 2000; Каширская Н.Ю., 2000; Simon O., 2001). Исследования, посвященные изучению механизмов действия пробиотиков, позволили установить многообразие их воздействия на микрофлору желудочно-кишечного тракта, на обменные функции организма животных и способность к повышению иммунного ответа.
В настоящее время одними из многофункциональных и универсальных по своему назначению пробиотических препаратов являются сыворотки (молочные) гидролизованные, вырабатываемые путем гидролиза лактозы с использованием промышленных культур молочнокислых микроорганизмов. Их использование в свиноводстве при болезнях молодняка является перспективным направлением ветеринарной науки и практики.
В связи с этим, значительный научно-практический интерес представ-ляет изучение эффективности использования для профилактики и лечения гипотрофии поросят сыворотки молочной гидролизованная биотек (смг биотек).
Цель исследований. Целью нашего исследования явилось изучение фармако-токсикологических свойств смг биотек и оценка эффективности ее использования для лечения и профилактики гипотрофии поросят. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
Изучить распространенность и основные факторы возникновения гипо-трофии поросят в животноводческих хозяйствах Самарской области;
Определить физико-химические свойства смг биотек;
Установить параметры общетоксического действия препарата на организм;
Определить фармакологические свойства смг биотек;
Изучить лечебно-профилактическую эффективность препарата при гипотрофии поросят;
Научная новизна работы. В результате проведенных исследований определены физико-химические и основные фармако-токсикологические характеристики сыворотки молочной гидролизованной биотек. Выявлено положительное влияние препарата на морфо-биохимический состав крови, неспецифическую резистентность, метаболический статус и продуктивные качества поросят. Определена его лечебно-профилактическая эффективность при гипотрофии поросят.
Практическая значимость работы. По результатам работы для практической ветеринарии и животноводства предложен новый препарат на основе молочной гидролизованной сыворотки для лечения и профилактики гипотрофии у поросят, нормализующий обменные процессы в организме и оказывающий ростостимулирующее действие, а также дано экономическое обоснование использования смг биотек в животноводстве.
Разработана временная инструкция по применению препарата смг биотек, утвержденная в установленном порядке Руководителем Департамента ветеринарии Самарской области.
Апробация работы. Результаты экспериментальных и клинических исследований, представляющие собой основу диссертации, доложены и об-суждены: на межрегиональной научно-практической конференции «Акту-альные проблемы ветеринарии и животноводства» (Самара, 2010); на региональной научно-практической конференции «Достижения современной науки и практики в области охраны здоровья животных и человека» (Самара, 2011); на международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы современной ветеринарии» (Краснодар, 2011); на региональной научно-практической конференции «Вклад молодых учёных в аграрную науку Самарской области» (Самара) 2011; на Международной научно-практической конференции «От теории – к практике: вопросы современной ветеринарии, биотехнологии и медицины» (Саратов, 2011); на региональной научно-практической конференции «Вклад молодых учёных в аграрную науку Самарской области» (Самара) 2012; на региональной научно-практической межвузовской конференции «Актуальные задачи ветеринарии, медицины и биотехнологии в современных условиях и способы их решения» (Самара, 2013).
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
- степень распространенности и основные факторы возникновения гипо-трофии поросят в животноводческих хозяйствах Самарской области;
- характеристика физико-химических свойств смг биотек;
- экспериментальные данные по изучению токсикологических свойств пре-парата;
- фармакологические свойства смг биотек;
- результаты применения смг биотек в качестве лечебно-профилакти-ческого средства при гипотрофии поросят.
Публикации. Основные материалы диссертации опубликованы в 11 научных статьях, из которых 3 - в изданиях, рецензируемых ВАК Минобразования РФ.
Объем и структура диссертации. Диссертация выполнена на 150 страницах стандартного компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственного исследования, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложения. Библиографический список включает 223 источников, в том числе – 43 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 32 таблицами и 15 рисунками.
