Введение к работе
Актуальность темы. Промышленное птицеводство редко имеет дело с токсическим воздействием какого-либо одного вредного вещества. Характерна несбалансированность рационов по минеральным компонентам, адаптация к микрофлоре, развитие дисбактериозов, снижение иммунитета, что способствует биохимическим, иммунологическим, функциональным нарушениям ингибирует синтез белков, углеводов, угнетает активность многих ферментов, тем самым вызывает острые и хронические заболевания птицы, что повышает восприимчивость к бактериальным и вирусным инфекциям: колибактериозу, сальмонеллёзу, болезням Марека, Гамборо, Ньюкасла, инфекционному бронхиту, гриппу и др. (Тремасов М.Я., и др. 2005). Цеолиты и премиксы на цеолито-вой основе эффективно нейтрализуют отрицательное действие несбалансированности рациона, предотвращают токсикозы у птицы (Шадрин A.M., и др., 2009).
Для этих целей цеолиты Шивыртуйского месторождения Забайкалья используются в качестве добавки в рационах животных и птиц.
В кормах Забайкальского края недостаточное количество микроэлемента селена. Биологическая его роль в организме служит формированием активности антиоксидантной защиты. Исследованиями Kantola М., Vartianen Т. (1999) подтверждено, что все заболевания сопровождаются снижением уровня биотика в организме.
Актуальность введения в комбикорм птицы селенцеолитовых добавок подтверждена наблюдениями Мирошниченко Б.А., (2002), Фисини-на В.И., (2003), Папазяна Т.Т., (2005), Садовникова В.Н., и др. (2009). На основе цеолитов созданы лечебно-профилактические селенцеолитовые препараты (цесейдин, панкреаветин, полимины) и утверждены в установленном порядке (Минина Л.А., и др., 1997).
Социально-экономические изменения, произошедшие в России в 90-х годах прошлого века, для промышленного птицеводства сыграли отрицательную роль. В настоящее время прекратили существование крупные комбикормовые заводы, которые обеспечивали птицу полноценными кормами с хорошо сбалансированной рецептурой. Особенно это коснулось Забайкалья. Использование кормов выращенных и переработанных с нарушениями технологии, загрязненных микрофлорой приводит к снижению у птицы иммунитета. Для птицеводства Забайкалья необходимы минеральные добавки, а также адсорбенты местного производства.
Исходя из вышеизложенного, необходима разработка новых комплексных приемов профилактики дисбактериозов и микроэлементозов для сохранения продуктивности птицы, улучшения качества продукции птицеводства и получения более высоких показателей содержания в яйце и мясе птицы витаминов, макро- и микроэлементов, что обеспечивает полноценное питание человека.
Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы: изучить влияние адсорбента цеолита шивыртуина и минеральных добавок на физиологические показатели кур, на яйценоскость, инкубационные качества яиц и экономическую эффективность (расход кормов). В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:
1 .Оценить влияние цеолитов и селенсодержащих препаратов на продуктивность, качество яиц, воспроизводительную способность птицы.
2.Разработать оптимальную схему профилактики нарушений минерального обмена веществ с использованием адсорбента шивыртуина и селенсодержащих добавок в Забайкалье.
3.Оценить влияние хронических интоксикаций птицы в экспериментальных и производственных условиях.
Научная новизна. Определено влияние адсорбента цеолита - шивыртуина и минеральных добавок на физиологическое состояние: гематологические, биохимические показатели крови, морфологические изменения в организме кур-несушек, влияние на продуктивность, яйценоскость, физико-химические свойства яиц.
Показано положительное влияние адсорбента цеолита шивыртуина и селенсодержащих добавок на профилактику нарушений обмена веществ кур-несушек в условиях Забайкалья.
Разработаны способы использования адсорбента шивыртуина и се-ленсодеращих добавок в кормлении кур-несушек.
Теоретическая и практическая значимость работы. В условиях производства экспериментально доказано положительное влияние адсорбента цеолита Шивыртуйского месторождения и селеновых добавок на физиологическое состояние, продуктивность птицы и качество яйца.
Результаты исследований послужили обоснованием для включения в рацион селенцеолитовых добавок для снижения токсичности кормов местного производства, контаминированных токсинами.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Скармливание курам-несушкам в эксперименте Т-2 токсина и афлатоксина оказывает отрицательное воздействие на общее состояние птицы. Контаминация корма токсинами приводит к прекращению яй-
цекладки, отрицательно влияет на физиологическое состояние птицы: снижает уровень гемоглобина, эритроцитов, гематокрита, понижает содержание селена в крови.
-
Внесение цеолита и селеновых добавок в контаминированный Т-2 токсином и афлатоксином корм приводит к улучшению физиологических показателей кур-несушек, достоверно улучшает гематологические и биохимические показатели, формирование глутатиона.
-
Использование природного цеолита шивыртуина в составе кор-мосмесей, из расчета 4% к массе рациона, снижает токсичность кормов, а комбинации селенцеолитовых добавок, содержащих как органическую, так и неорганическую форму селена, повышает продуктивность птицы, улучшает физико-химические качества яйца.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на заседаниях Ученого Совета НИИ медицинской экологии ГОУ ВПО «Читинская государственная медицинская академия» (2010, 2011 гг.), Международной научно-практической конференции «Современные тенденции развития ветеринарной медицины и инновационные технологии в ветеринарии и животноводстве» посвященной 75-летию Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова г. Улан-Удэ, июнь, 2010; Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы ветеринарной медицины и животноводства» Забайкальского аграрного института филиал ФГОУ ВПО Ир-ГСХА, Чита, март 2011.
Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 9 научных работ, втом числе 3 публикации в изданиях, рекомендованных ВАК Российской Федерации.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 100 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений. Содержит 23 таблицы, J 7 рисунков. Библиографический указатель включает 172 источника, из них 29 зарубежных авторов.
