Введение к работе
Актуальность темы. Значение такой ягодной культуры как земляника садовая переоценить невозможно. Обладая скороплодностью, быстрым нарастанием урожая, высокой продуктивностью, высокими товарными и пищевыми качествами плодов, она является широко распространённой и весьма популярной во всём мире. Ягодам земляники присущи привлекательность, прекрасный вкус, обеспеченный благоприятным сочетанием сахаров и кислот, нежная, тающая консистенция мякоти. Обладая диетическими свойствами, они используются для лечения различных заболеваний.
В настоящее время насчитывается большое количество сортов, однако лишь единицы из них отвечают требованиям производства и потребителя. В связи с этим, необходима всесторонняя хозяйственно-биологическая оценка исходного материала и выделение лучших форм для хозяйственного использования и дальнейшей селекции.
Комплексному изучению сортов земляники с целью выделения источников ценных хозяйственно-биологических признаков для производства и селекции посвящена эта работа.
Цель и задачи исследований. Цель работы – оценка биологических особенностей и хозяйственной ценности сортов земляники и выявление по комплексу хозяйственно-ценных признаков перспективных форм для производства и дальнейшей селекции.
В задачу исследований входило:
- провести оценку устойчивости к воздействию низких отрицательных температур;
- с применением лабораторных методов изучить засухоустойчивость и жаростойкость сортов;
- исследовать влияние засоления на сорта земляники;
- дать оценку устойчивости сортов земляники к солям тяжёлых металлов;
- изучить устойчивость к наиболее вредоносным грибным заболеваниям (серая гниль, мучнистая роса, белая и бурая пятнистости листьев);
- оценить сорта земляники по продуктивности и составляющим её компонентам;
- провести оценку урожайности;
- дать оценку товарно-потребительских качеств и биохимического состава ягод;
- выделить формы перспективные для практического использования и источники ценных хозяйственных признаков для селекции.
Научная новизна и практическая ценность работы. Впервые проведена комплексная сравнительная оценка хозяйственно-биологических особенностей 35 форм земляники отечественной и зарубежной селекции в условиях ЦЧР. Обнаружены значительные различия между изученными формами по уровню зимостойкости и устойчивости цветков и завязей к весенним заморозкам. Выделены сорта с высоким потенциалом устойчивости по данным признакам.
На основе изучения водоудерживающей способности и степени восстановления оводнённости листьев в моделируемых условиях засухи и теплового шока выделен сорт Яркая, характеризующийся высоким уровнем жаро- и засухоустойчивости. Выделены сорта Зенга Зенгана, Источник, Лакомая и Привлекательная, наиболее устойчивые к хлоридно-натриевому засолению. Установлено, что сорт Фейерверк наиболее устойчив к соли хрома, а сорт Привлекательная обладает устойчивостью к нитрату свинца. Отмечены сорта земляники Кардинал, Хуммиджента, Золушка, Марышка, Деданка, Мармион, Праздничная, Яркая, Барлидаун, Трубадур, Урожайная ЦГЛ, Сударушка, Торпеда, Фейерверк, характеризующиеся устойчивостью к серой гнили плодов. Мучнистой росой не поразились сорта Хуммиджента, Трубадур, Марышка, Рубиновый кулон, Лакомая, Зенга Зенгана, Фейерверк, Праздничная, Деданка, Гигантелла. Установлено, что подавляющее большинство изученных форм характеризуются устойчивостью к белой и бурой пятнистостям листьев. Сорта Редгонтлит, Фестивальная и Фейерверк сочетают на высоком уровне все 3 компонента продуктивности. Дана оценка товарно-потребительских качеств и биохимического состава плодов. Выделены формы, характеризующиеся крупным размером плодов, отличным вкусом, высоким содержанием биологически активных веществ (аскорбиновой кислоты свыше 80 мг%, катехинов более 227 мг% и антоцианов свыше 100 мг%).
На основе хозяйственно-биологической оценки выявлены ценные генотипы важнейших селектируемых признаков: устойчивости к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам, урожайности, высоких товарных и вкусовых качеств плодов, повышенного содержания биологически активных веществ. Некоторые из них переданы для дальнейшего изучения и селекционного использования в производственный кооператив «Юрловский». В научно-производственном отделе ГНУ ВНИИГиСПР имени И.В. Мичурина заложен экспериментальный участок сортов земляники на площади 3 га.
Апробация работы. Результаты исследований были представлены на Всероссийских научно-практических конференциях: «Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур» (Пенза, 2007), «Состояние и перспективы развития ягодоводства в России» (Орёл, 2006), «Проблемы научной, обучающей и просветительской деятельности в биологических центрах вузов и хозяйствах зоопаркового типа» (Тамбов, 2007); Российских научных конференциях с международным участием: «Актуальные проблемы современных аграрных технологий» (Астрахань, 2006; 2007); Международных конференциях: «Состояние биосферы и здоровья людей» (Пенза, 2007), «Агропромышленный комплекс: состояние, проблемы, перспективы» (Пенза, 2007), «Агроэкологические проблемы сельскохозяйственного производства» (Пенза, 2007); Конференции молодых исследователей с международным участием «Современное состояние и приоритеты развития физиологии растений, генетики и биотехнологии», а также доложены на заседаниях Учёного совета ГНУ ВНИИГиСПР имени И.В. Мичурина (2005 – 2007 гг.).
Основные положения, выносимые на защиту
1. Оценка комплекса хозяйственно-биологических признаков сортов земляники выявила образцы, ценные для производства и селекции.
2. Основа выращивания в условиях центрального Черноземья высокопродуктивных и устойчивых к абиотическим и биотическим факторам внешней среды сортов земляники.
Публикации материалов исследований. По материалам диссертации опубликовано 11 печатных работ, в том числе 1 в издании, рекомендуемом ВАК РФ «Защита и карантин растений».
Объём и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 131 странице машинописного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов, рекомендаций для производства и селекции, содержит 16 таблиц, 11 рисунков. Список использованной литературы включает 277 источников, из них 46 иностранных.
