Введение к работе
Актуальность темы. В современных условиях Россия располагает достаточными возможностями для наращивания объемов производства дешевой, высококачественной говядины путем развития специализированного мясного скотоводства. Главным направлением при этом является увеличение поголовья и интенсификация отрасли за счет повышения выхода молодняка и интенсивности его роста, получение тяжеловесных животных в раннем возрасте, сокращение затрат корма на выращивание (Г. Легошин,2000; Л. Прахов, 2000; В.Калашников, В.Левахин, 2004; Ш. Макаев, 2005; Н. Стрекозов и др., 2009; И. Дунин, В. Шаркаев, А. Кочетков, 2011, 2012; Х, Амерханов, 2012; С. Мирошников, Н. Мищенко, 2012).
На рентабельность содержания мясного стада существенное влияние оказывает рациональное использование коров и телок. Интенсивное выращивание телок, улучшение их воспроизводительной способности являются важным ресурсом повышения экономической эффективности отрасли.
Южный Урал относится к традиционной зоне разведения мясного скота. Скот казахской белоголовой породы в Оренбургской области получил значительное распространение. Это обусловлено тем, что в условиях резко-континентального климата он неприхотлив к кормам, хорошо использует естественные пастбища и гуменные корма, легко переносит холод и летнюю жару, обладает хорошими воспроизводительными качествами и дает экологически чистую говядину. Лучшие генотипы этой породы сосредоточены в племенных заводах и племенных репродукторах области.
Повышение продуктивных и племенных качеств маточного стада в хозяйстве находится в непосредственной зависимости от уровня селекционно-племенной работы, в частности, от метода выявления продуктивного потенциала животных и создания оптимальных условий кормления и содержания. Поэтому диссертационная работа Л.Ю. Облицовой, направленная на изыскание путей эффективного использования хозяйственно-биологических качеств телок казахской белоголовой породы для снижения затрат на их содержание, является актуальной и имеет не только научное, но практическое значение.
Работа выполнена автором в соответствии с тематическим планом НИР ГНУ Всероссийский НИИ мясного скотоводства и являются частью задания 06.01.01. плана фундаментальных и приоритетных, прикладных исследований Россельхозакадемии по научному обеспечению развития АПК Российской Федерации на 2011-2015 гг. (номер госрегистрации 01201053654).
Цель и задачи исследований. Целью работы являлось определение способов повышения эффективности выращивания телок казахской белоголовой породы, выявление племенных качеств при разных условиях
содержания, уровня кормления и снижение затрат на прирост их живой массы.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
изучить рост и развитие телок при пастбищном содержании с подкормкой концентратами и без нее и при стойловом интенсивном выращивании;
изучить воспроизводительную способность телок в сравнительном аспекте;
провести испытание телок по собственной продуктивности в зависимости от линейной принадлежности и паратипических факторов;
изучить некоторые гематологические показатели и резистентность подопытного молодняка;
провести сравнительную оценку экономической эффективности выращивания телок в зависимости от уровня кормления и способа содержания.
Научная новизна. Впервые в сухостепной зоне Южного Урала определена эффективность выращивания телок казахской белоголовой породы, естественная резистентность, воспроизводительная способность и племенные качества при максимальном использовании естественных пастбищ.
Практическая значимость работы. Проведенные исследования позволили реализовать генетический потенциал продуктивности телок казахской белоголовой породы с учетом уровня кормления и способа содержания. Подкормка концентратами на пастбище и более ранний ввод их в оборот стада способствуют созданию высокопродуктивного маточного стада, снижению производственных затрат на выращивание и повышению показателей экономической эффективности.
Положения, выносимые на защиту:
- особенности роста, развития и воспроизводительной способности телок при разном способе содержания и уровне кормления;
- результаты испытания телок по собственной продуктивности с учетом способа содержания и линейной принадлежности отцов;
- экономическая эффективность выращивания телок в различные возрастные периоды.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на региональных, международных научно-практических конференциях (Оренбург, 2012; Уфа, 2012; Каменец-Подольский, 2012).
Реализация результатов исследований. Результаты диссертационной работы внедрены в племрепродукторах СПК (колхоз) «Дружба», СПК (колхоз) «Привольный», ООО «Племзавод Димитровский» Оренбургской области.
Публикации результатов исследования. По материалам диссертационной работы опубликованы 6 научных работ, в том числе одна - в рецензируемом издании ВАК.
Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 134с. компьютерной верстки, содержит 39 таблиц, 3 рисунка и 11 приложений. Она включает введение, обзор литературы, результат собственных исследований, выводы, предложения производству, список литературы, приложения. Список использованной литературы включает 206 наименований, из них 26 зарубежных авторов.
