Введение к работе
Актуальность темы. Основным сдерживающим моментом в дальнейшем развитии мясного и' яичного птицеводства является нехватка, дороговизна и низкое качество отдельных видов кормовых средств. Основными фуражными зерновыми культурами в России являются рожь, пшеница, овес и ячмень, но при их использовании птице и свиньям необходимо вводить биологически активные препараты, способствующие лучшему усвоению кормов.
Ферменты широко применяются во многих странах в целях улучшения питательной ценности предназначенных для кормления животных рационов. Широкий спектр ферментных препаратов; предлагаемый как зарубежными, так и отечественными поставщиками, заставляет задуматься о выборе. Иногда хорошая реклама способна изменить мнение покупателя, поэтому он, в первую очередь, должен определить свои реальные возможности с выбором того или иного ферментного препарата.
- Для правильного выбора покупатель ' должен быть осведомлен, о результатах их практического применения не только в условиях страны-производителя, но - и в российских реалиях, где кормовая. база - и условия содержания могут сильно отличаться от зарубежных.
Наряду с ферментами интерес представляют гуминовые препараты, также обладающие определенной биологической активностью. Известно, что такие естественные субстраты как речной ил, сапропель, торф,~ в образовании которых принимали участие различные микроорганизмы, с успехом могут использоваться в качестве источников витаминов, аминокислот и других биологически активных веществ в кормлении животных. : - :
Химическая переработка органических - компонентов речного ила,
сапропеля, торфа позволяет получать биологически активные , препараты
различного назначения для медицины, ветеринарии, >' растениеводства и
животноводства — гуминовые препараты. Биологически активные вещества
гумусовой природы способны повышать защитные свойства организма
особенно в экстремальных условиях. ..,,.-
Поэтому тема настоящей диссертации актуальна. Работа выполнена согласно координационному плану ВНИТИП на 1996-2000 гг. «Создать конкурентоспособные кроссы. птицы, ресурсосберегающие технологии производства и переработки продукции» по разделу . 02.03. - «Изучить эффективность применения в комбикормах для птицы новых" кормовых форм биологически активных и минеральных веществ и разработать нормы добавок, повышающие эффективность использования комбикормов и продуктивность птицы.
ПЬН+ЦАЛЬНая ^
ВДУУ-^Л И6ЛИОТЕКД
flM. К. А. "Пуиоязе
Цепь и задачи исследований Цечью работы было изучение эффективности использования различных ферментных препаратов и гумата натрия в комбикормах на основе ячменя и пшеницы для цыплят-бройлеров
В задачи иссчедований входило
выяснить влияние разных ферментных препаратов и гумата натрия на переваримость и использование питательных веществ рациона,
изучить влияние этих добавок в рационах на ячменно-пшеничной основе на сохранность, продуктивность и мясные качества цыплят-бройлеров,
определить массовую долю внутренних органов (зоба и пищевода, сердца, печени, мышечного, железистого жетудков, поджелудочной железы),
дать экономическое обоснование включения в комбикорма для цыплят-бройлеров разных ферментных препаратов и гумата натрия
Научная новизна раоиты Дано биологическое обоснование использования ферментных препаратов «Кемзайм», «Кемзайм В>>, «МЭК-ЦГАП», «Целловиршшн Г20х», «Вильзим Ф» и гумата натрия в комбикормах длч цыплят бройперов приготовленных на основе ячменя и пшеницы
Практическая значимость работы заключается в гом, что на основании исстедований производству рекомендовано испочьзование ферментных препаратов «МЭК ЦГАП» и «Вильзим Ф» в количестве 0,1% и «Цетловиридин Г20х» 0 01% в комбикормах дія цытят-бройлеров на основе обрушенного ячменя и пшеницы (1 1) с понижением уровня обменной энергии рациона на 5% Рекомендовано испочьзование «Целіовиридина Г20х» 0,1 кгт а комбикормах дія цытят-бройлеров на основе пленчатого ячменя и пшеницы (1 1,5) с понижением уровня обменной энергии рациона на 5%
Апробачия работы Результаты исследований допожены на научных конференциях Московской сельскохозяйственной академии им К А Тимирязева (1499-2000 гг ) и Всероссийской конференции мотодых ученых воВНИТИПе(1999г)
Пубпикаїїии По материалам диссертации опубликовано 3 научные работы
Cmpvhnnpa и объ^м диссертации Диссертация состоит из раздеіов
введение, обзор литературы, материал и методика исследований, резучьтаты
исследований, выводы, предложение производству, список литературы
приложение ,
Диссертационная работа изложена на страницах машинописного текста содержит 'табпицы Список литературы включает 23о источников, из них 195 иностранных
