Введение к работе
Актуальность работы. Одной из ценных грубошерстных пород овец в России является романовская порода, созданная в крестьянских хозяйствах бывшего Романово-Борисоглебского уезда, ныне Тутаевского района Ярославской области, во второй половине XVIII века в результате длительного целенаправленного отбора северных короткохвостых овец.
Овцы данной породы характеризуются лучшими в мире овчинами, непревзойденным естественным многоплодием и полиэстричностью, то есть способностью к размножению в течение всего года. Это позволяет производить мясо ягнят и молодую баранину равномерно, применять уплотненные окоты - три раза в два смежные года, рационально использовать естественные и сеяные пастбища.
В практике романовского овцеводства в настоящее время приняты схемы, по которым случка овец проводится весной, в апреле-мае, а ягнение - осенью, в сентябре-октябре. При осеннем ягнении маток ягнята практически до 8-месячного возраста находятся на затратном стойловом содержании.
В целом проведено недостаточно работ по изучению влияния осеннего и зимнего ягнения маток романовской породы на рост и развитие их потомства, также слабо изучена эффективность весеннего ягнения маток.
В связи с этим необходимо дальнейшее проведение экспериментальных работ по изучению влияния разных сроков ягнения (осеннего, зимнего, весеннего) маток романовской породы на продуктивные и биологические качества их потомства.
Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось изучение роста, развития, продуктивных качеств и некоторых биологических особенностей молодняка овец романовской породы в зависимости от сезона рождения.
В соответствии с этим решались следующие задачи: изучить рост и развитие; откормочные качества; мясную и шерстную продуктивность; интерьерные особенности, показатели естественной резистентности; товарные свойства овчин молодняка, а также экономическую эффективность разных сезонов получения ягнят.
Научная новизна. Впервые в условиях Центрального федерального округа в одинаковых хозяйственных условиях изучены рост и развитие, продуктивные и некоторые биологические особенности молодняка овец, полученного от маток романовской породы разных сезонов ягнения. Проведена комплексная оценка продуктивных и биологических качеств молодняка, экономической эффективности его выращивания в зависимости от сезонов рождения.
Практическая значимость. Практическая значимость работы заключается в том, что дана научно-обо снованная комплексная оценка продуктивных и биологических особенностей романовского молодняка в зависимости от сезонов рождения. Реализация практических предложений, сделанных по результатам исследований, будет способствовать увеличению продуктивных показателей романовских овец, улучшению качества их мясной и овчинной продукции и повышению экономической эффективности отрасли.
Кроме того, полученные результаты могут быть использованы для увеличения объемов производства и улучшения качества продукции романовского овцеводства; для разработки технологии равномерного круглогодового производства мяса ягнят и молодой баранины.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на заседании ученого совета ВНИИплем (ноябрь 2009 г.); семинарах: «Перспективы развития овцеводства в рамках реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.» (ФГБНУ ВНИИплем, февраль 2011 г., март 2012 г.); на межведомственной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 90 летию со дня основания Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина: «Актуальные проблемы товароведения сырья и продуктов животного происхождения, промышленных и продовольственных товаров, экологии» (МГАВМиБ им К.И. Скрябина, 2009 г.); на международной научно-практической конференции: «Состояние и развитие мясного подкомплекса в России» (ФГОУ ВПО ТГСХА, март 2011 г.); на четвертой научно-практической конференции: «Научные и практические аспекты развития племенного животноводства и кормопроизводства в современной России» (ФГБОУ ВПО ТГСХА, февраль 2013 г.); на межотдельской конференции селекционных отделов ФГБНУ ВНИИплем (2013 г.).
Публикация результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 5 научных работ, в том числе 2 статьи - в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 154 страницах компьютерного текста, содержит 46 таблиц, 13 рисунков и состоит из разделов: введение, обзор литературы, собственные исследования, выводы, предложения производству, список литературы, включающий 222 источников, в том числе 6 на иностранных языках.
