Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Казеннова Надежда Константиновна. Разработка технологических средств стабилизации качества макаронных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2002.- 174 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2247-4
