Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения Брикота Татьяна Борисовна

Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
<
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения
>

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Брикота Татьяна Борисовна. Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06, 05.18.15.- Краснодар, 2005.- 146 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/249

Похожие диссертации на Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения