Введение к работе
Актуальность темы. В современных условиях экономическое значение шерсти значительно уменьшилось. Если в 80 - 90 годы XX века соотношение цен на баранину и шерсть в нашей стране было 1:10-15, то в 2001 году цена реализации I кг немытой шерсти в среднем по России составила 27,4 руб., что эквивалентно стоимости 1 кг баранины в живой массе. Этим обусловлено то, что в последнее время больше обращается внимание на повышение мясной производительности овец. С этой целью широко используется скрещивание местных овец с мясными и мясошерстными.
Учитывая, что доля тонкорунных и полутонкорунных овец от общего их количества в РФ составляет более 80 %, важно чтобы селекционный процесс предусматривал оптимальное сочетание высокой шерстной и мясной продуктивности у животных желательного типа.
Для реализации продуктивного потенциала животных необходимо глубокое знание биологических особенностей их организма, поскольку между внутренними морфофизиологическими особенностями животных и показателями их продуктивности, как правило, имеется сопряженность. Например, уровень и качество шерстной продукции тесно связаны с морфологическими особенностями кожи, но эти связи имеют породную обусловленность.
Поэтому исследования, предусматривающие, изучение возрастных закономерностей развития гистоструктуры кожи северокавказских мясошерстных овец и их помесей с баранами породы тексель в связи с их шерстной продуктивностью являются актуальными.
Цель и задачи исследований. Цель работы — изучить сопряженность гистоструктуры кожи и шерстного покрова у северокавказских мясошерстных овец и их помесей с баранами породы тексель и определить эффективность скрещивания овец этих пород.
Исходя из этого решались следующие задачи:
.-изучить продуктивность маток и баранов северокавказской мясошерстной породы и баранов породы тексель;
-провести зоотехническую оценку чистопородного и помесного потомства по живой массе, телосложению, настригу и качеству шерсти;
-изучить гистоструктуру кожи, настриг и физико-механические свойства шерсти у животных разного происхождения, возраста и пола;
-изучить количественные показатели шерстного жира и соотношение жир: пот;
-определить сопряженность между гистоструктурой кожи и настригом шерсти у изучаемых групп овец;
-определить уровень производства продукции при разведении чистопородных и помесных овец в натуральном и денежном выражении.
Научная новизна работы состоит в том, что впервые в сопоставимых условиях проведено сравнительное изучение продуктщЕШвстиг.ЯЧСТОЯгрукту} ы
НАУЧНАЯ t.'.cVulOTFttA Моек, сэльск(.>«.о >. а <,<д»чми>«
им. К. А. їм-іи-uv Инв. № ...jrj.Z'Pj
кожи, уровня развития и физико-меканических свойств шерстного покрова у овец северокавказской породы и их помесей с баранами породы тексель Проведенными исследованиями выявлена экономическая эффективность скрещивания северокавказских овец с баранами тексе іь и установлена сопряженность показателей гистоструктуры кожи в раннем возрасте с настригом и качеством шерсти этих овец при их бонитировке и стрижке в годичном возрасте
Практическую значимость работы определяет, во-первых, то, что скрещивание северокавказских овец ч, баранами породы тексел- обеспечит увеличение экономической эффективности отрасли, а, во-вторых, по показателям гистоструктуры кожи в раннем возрасте можно прогнозировать настриг и качество шерсти овец, что повысит результативность сетекции
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены
-на научной конференции молодых ученных и специалистов Московской сельскохозяйственной академии им К А Тимирязева (Москва, 2001г ),
-на международной научно-практической конференции Смоленского СХИ (Смоленск, 2002г);
-на межкафедральном заседании зооинженерного факультета МСХА (Москва, 2002 г)
Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликованы 3 научные статьи
Объем и структура работы. Диссертация изложена на '-^стр машинописного текста Она состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 157 источников, в том числе 21 на иностранном языке Работа содержит 37 таблиц, 4 рисунков, /" фотографий
