Введение к работе
Актуальность темы. Наиболее эффективным путем существенного увеличения продуктивности животных является организация полноценного кормления. Рационы, сбалансированные повеем питательным веществам, повышают продуктивность животных на 15-20%, снижают расход корма на единицу продукции на 10-15% и себестоимость продукции на 20%.
Исследованиями Селиванова А.А (1988), проведенными иа переярках, было показано, что снижение уровня кормления на 40% в сравнении с детализированными нормами достоверно уменьшало прирост живой массы на 13,7%, а настрига шерсти в мытом волокне - на 11%.
Проблема дефицита протеина в рационах сельскохозяйственных животных остается одной из острейших. Недостаток белка в кормовом балансе России со-с гавляет 20-25 % от потребности.
В современных условиях, когда стоимость традиционных белковых кормов достаточно велика, поиск новых нетрадиционных источников протеина приобретает важное научное и практическое значение. В этой связи представляет интерес отход фармацевтического производства - шрот из семян расторопши. Предпарительный химический анализ показал, что в нем содержится около 24% сырого протеина, 6,6% жира и 26,4% клетчатки.
Исследований по использованию шрота из семян расторопши в кормлении животных не проводилось, поэтому изучение возможности введения его в рационы откармливаемого молодняка овец является актуальной.
Цель работы: изучение кормового достоинства и эффективности использования шрота из семян расторопши при выращивании и откорме молодняка овец породы ромни:марш.
В соответствии с поставленной целью предусмотрено решение следующих
задач: ' - " ,..: .. . .
изучить динамику живой массы баранчиков;
определить показатели мясной продуктивности;
изучить влияние шрота на переваримость и усвоение питательных веществ рационов, а также некоторые биохимические показатели крови животных;
определить эффективность использования шрота из расторопши в кормлении молодняка овец.
Представленная работа является частью комплексных исследований кафедры зоотехнии Российского У ииверситета дружбы народов по программе
"Разработка селекционных и технологических методов повышения продуктивности сельскохозяйственных животных" {№ госрегистрации 407610, приказ ректора № 71/кр от 17.IV.1996r.) и отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов ВИЖ (№ 639571).
Научная новизна. Впервые изучено кормовое достоинство шрота из семян расторопши пятнистой. Выявлено его влияние на рост и мясную продуктивность молодняка овец, переваримость и использование питательных веществ рационов и гематологические показатели.
Установлено, что в период выращивания целесообразно заменять в летний период до 10%, а в зимний - до 30% концентрированных кормов шротом из с емян расторопши.
Практическая значимость. Использование шрота из расторопши в кормлении молодняка овец позволяет сбалансировать рационы, уменьшить дефицит по протеину и пополнить ассортимент белковых растительных кормов. Результаты исследований использованы при разработке ТУ на шрот из семян расторопши, а также наставлений по использованию шрота в кормлении сельскохозяйственных животных.
Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены:
на научной конференции, посвященной 100-летии со дня рождения Н.И. Денисова (ВИЖ, 1999);
на научной конференции, посвященной 80-летию МВА им. Скрябина (М.1999);
на научно-практической конференции по проблемег.Повышение конкурентной способности животноводства и задачи кадрового обеспечения" (Быково, 1999);
- на расширенном заседании кафедры зоотехнии РУДН (июнь 2000 г.).
По материалам диссертации опубликовано 3 научных статьи.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту;
динамика живой массы молодняка овец породы ромни - марш при
включении в рационы шрота из семян расторопши;
мясная продуктивность молодняка овец;
переваримость и использование питательных веществ из рационов при
включении шрота из семян расторопши.
Структура її объем работы: диссертационная работа изложена на
страницах машинописного текста. Она состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований,
выводов и предложений. Работа содержит: таблиц 4п > рисунков J , приложений. Список литературы включает 82 наименования, в том числе 11 на иностранных языках.
