Введение к работе
I.I. Актуальность темы . Одним из важнейших условий увеличения производства молока является качественное совершенствование существующих пород ,типов,линий молочного скота в соответствии с требованиями современной технологии.
Важное место в решении этой проблемы отводится холмогорской породе - одной из старейших отечественных пород молочного направления продуктивности. В настоящее время эту породу разводят в 27 областях , краях и республиках страны, в т.ч. на всей территории северного региона - от западных до восточных границ. Скот холмогорской породы отличается крепкой конституцией.хоро-шим здоровьем,меньше подвержен заболеваниям лейкозом,туберкулезом,устойчив к простуде. Однако, недостатком значительной части холмогорского скота является все еще относительно невысокий уровень молочной продуктивности 2932 кг. , содержание жира 3,5 %% еще много встречается коров с плохой формой вымени и низкой интенсивностью молокоотдачи ( 1,09 - 1,15 кг/мин.).
В целях дальнейшего повышения молочной продуктивности, улучшения формы вымени, повышения интенсивности молокоотдачи при машинном доении, устранения экстерьерных недостатков почти во всех регионах проводится работа по скрещиванию холмогорского скота с голштинской породой. Она ведется согласно разработанным и утвержденным методикам и программам для различных зон РСФСР.
В настоящее время уже накоплен материал по результатам скрещивания холмогорской и голштинской пород скота в условиях Мурманской, Архангельской, Кировской и Московской областей. Рабрта по скрещиванию холмогорской и голштинской пород скота
2 в условиях Восточной Сибири представляет научный и практический интерес. Остается неизученным вопрос адаптации и акклиматизации холмогор-голштинских помесей к условиям Восточной Сибири, в какой степени суровые природно-климатические условия этой обширной зоны влияют на здоровье, продуктивные качества , рост и развитие помесных животных. Все это вызвало необходимость проведения специального научно-хозяйственного эксперимента в этой зоне.
1.2. Цель и задачи исследований. Целью наших исследований является комплексное изучение продуктивных качеств холмогорских и холмогор-голштинских коров, мясной продуктивности полукровных бычков, роста и развития помесного молодняка в контролируемых и хозяйственно-целесообразных условиях кормления и содержания.
В связи с этим в задачу исследований входило изучить:
-
потребление корма и затраты питательных веществ рационов на единицу продукции,
-
клинический статус,воспроизводительную способность, моло* ную продуктивность, пригодность к машинному доению завезенных
в Восточную Сибирь холмогорских и холмогор-голштинских животных ( I/2X+ І/2Г),
-
рост и развитие до 18- месячного возраста телочек (I/2X+ І/2Г) и бычков (І/2Х+Г/2г\і/4Х+3/4Г),
-
мясные качества полукровных холмогор-голштинских бычков в 18-месячном возрасте,
-
наследуемость основных хозяйственно-полезных признаков завезенных животных,
-
экономическую эффективность производства молока холмогорскими и помесными коровами, эффективность выращивания и откорма
бычков на мясо и выращивание ремонтных телок.
-
Научная новизна состоит в том, что впервые в нашей стране в условиях Восточной Сибири изучены продуктивные качества холмогорских и холмогор-голштинских коров, мясная продуктивность холмогор-голштинских бычков, рост и развитие помесного молодняка.
-
Практическая значимость. Комплексное изучение продуктивных качеств холмогорских и помесных животных позволило установить целесообразность их завоза и последующего использования быков голштинской породы на данной маточной основе.
-
Реализация работы. Результаты исследований внедрении в колхозе "Сибирь" Болыпемуртинского района Красноярского края. Основные положения диссертации используются для разработки методических рекомендаций по разведению холмогорских и помесных животных в центральных районах Красноярского края.
-
Апробация работы.Основные положения работы доложены, обсуждены и одобрены на второй (ноябрь 198?г.) и третьей(март 1988 г.) научных конференциях молодых ученых ВНИИплем.на координационном совещании научно-методического совета по холмогорской породе крупного рогатого скота ( ВДНХ СССР,октябрь 1988г.), на расширенной конференции отделов ВНИИплем(ноябрь 1989 г.)и научной конференции отдела селекции молочньк пород скота ВЙЖа («арт 1990г.).
1.7.Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 6 научных статьях.
1.8.Объем работы. Диссертация изложена на 199 страницах машинописи,иллюстрирована 46 таблицами и 20 приложениями, 4 рисунками .В списке литературы приводится 266 работ, в том числе 66 иностранных.
