Введение к работе
Актуальность темы. Одной из главных предпосылок дальнейшего повышения производства говядины является увеличению числопностц поголовья, применение интенсивной технологии выращивания и откорма молодняка, а так;;е организация оптимальных, гпгпонпческих и технологических условии содержания кшютних применительно к условиям глркого климата.
Известно, что природно-климатические условия Республики Узбекистан характеризуются зональность» и резкой контпнептальностьы с большими колебаниями показателей микроклимата я факторов внешне!! средн. В гкпих зонах часто в летний период температура воздуха повышается до 45С и выше, резко снижается влажность атмосферного воздуха до 20/2, а в степной зоне - до 10# и пине. Следовательно, организм ишотных, особенно молодняка,' испытывает зна-чигельнуз тепловую нагрузку.
В таких экстремальных условиях у молодняка, особенно у помесных телят культурных пород, отмечаются глубокие физиологические изменения в процессах обмена веществ, что оказывает отрицательное влияние на рост и развптпа на стадии выращивания, впоследствии трудности-будут при их интенсивном откорме..
Значит о льны ft вклад в разработку теории и практика интенсификации хдвогноводства внесли Ы.А.Акмальханов, Г.И.Бельков, Г.К. Волков, У.А.Яасыроз, ИД. Хидпров, З.Т.Туракулов, КДДабкбуллн, Ііі.и.Рузиов и многие другио. Однако процессы внутрихозяйственного выращивания молодняка и перевод производства продукции ашотно-водства на интенсивный способ требуют совершенствования технологических !і зоогнгиеничасгшх мероприятий, направленных на повына-нпо физиологического состояния и продуктивности помесного молодняка абердин-ангусскоа породы в юга'шх зонах республики,
Реие'ниа указанных вопросов и легло в основу нашей, диссертационной работы.
Цель и задачи исследовании. Целью настоящей работы явилось выявление хозяйственно-биологических возможностей помесного молодняка абврдпн-ангусской породы путем совершенствования технологических приемов выращивания и разработка некоторых зоогпгие-ппчоекпх ролашов для ферм применительно к кшшм зонам республики. На основа иолучегащх результатов предложить производству технолого-зоогигиеническяэ мероприятия, как разорв увеличения
производства шіса в условиях Каикадорышскон области.
Для выполнения указанной цели были поставлена слодуквдіо задачи:
изучить особенности формирования микроклимата в животноводческих помещениях ферм.и выявить наиболее оптимальные их сочетания;
изучить и усовершенствовать тохнологическиа приемы, способствующие интенсивному выращиванию и повышению продуктивности различных возрастных групп помесного молодняка;
изучить влияние-высокой температуры и солнечной радиации на клинико-шпзпологичоекпе, показатели, поведенческие реакции и продуктивность помесного молодняка крупного рогатого скота;
, - изучить экономическую, эффективность научно-производствен
ных опытов; _'."
- разработать и внедрить комплекс технологических изоогн-
гиеничоских мероприятий, направленных на повышенно физиологичес
кого состояния и продуктивности вцрардпваемого .молодняка крупного
рогатого скота. ... .
.. Основные, положения, выносимые на заптту:
зоотехнические'и зоогииіеііичоскпе обоснования лозмойностн технологии виращивашш помесей мастного улучшенного скота со шви-цкойк абердїш-ангусекоіі породой в юнноії .зоно Узбекистана;
совершенствование технология содержания помесного молодняка при разных зоогпгиоинчоскнх параметрах;
разработка технологических я зоогигиеничеекпх коропрпятий, направленных на повыгдонио продуктивности помесного молодняка крупного рогатого скота.
Научная новизна результатов исследований. Усовершенствованы технологические приемы выращивания ирежимы нагульно-отгонного выращивания молодняка применительно к предгорным условиям юкной зоны республики. Изучены рост, развитие и продуктивность помесей мастного улучшенного скота со швицкоіі и абердин-ангусской поро- . дами к сформирование микроклимата в помещениях обычных ферм. Предложена предельные'параметры температуры и влажности, при которых модно подделывать нормальное физиологическое состояние и продуктивность поносного молодняка крупного рогатого скота.
. Впервые разработаны рёкимы воздухообмена,.сродства и спосо- , бы оптп.чпзащш микроклимата в помещениях, обеспечивающие сохран-
_ 4 -'
ность телят до 96/S и получение.максимального среднесуточного
прироста в зиаркиа периоды года. . .
Практическая ценность. Разработанные технологические приемы и зоогхігпеническно решки для помесных телят( прл внедрашш на обичпих формах, позволили увеличить среднесуточный прирост живой массы до 980 г с напмоныжшп затратами кормов при внутрихозяйственном их выращивании.
Разработаны п внедрены оптимальніш параметры микроклимата для различных технологических этапов выращивания помесных телят путем реконструкции систем вентиляции и режима их работа с учетом сезонов года.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доломаны на'заседаниях Ученого Совета УзШІШ-1 (Самарканд, 1933—199'! гг.), научной конференции, посвященной 60-лотіів образования УзІШИ (Самарканд, 1985), региональной конференции, посвященной бО-латпп Киргизского СXII .(Бишкек,. ІУ92), мелслабораторнсм совещании отдела УзШШ (1995). '.
Публикация.результатон исследовании. По тема диссертации -опубликовано 5 работ, две рекомендации, рацпредложение, информационный листок, в материалах мзмреспублкканекпх научных кон-ферйшині, в сборниках научных трудов -УзШШИ.
Объем работ,;. Работа состоит из введения, обзора литерату
ры, собственных исследовании, обсул;денил полученных результати:!,
выводов, практических предложении.и списка литератур.'. Изломана
па 131 страницы машинописного текста, содержащего 23 таблиц.
Список литературы включает 151 наименований, в том число - 23
иностранных авторов. " '
ПЛТШШ И 1.ТГ0ДН ІІССЯІ'ДОВАШ'Лі
1! диссертационную работу вомли результаты научных исследований, выполненных за период 1985-1992 гг, в отделе селекилп молочного скота и технологии выращивания молодняка УзШЖ ц в ла-бораторкп' зоогигиены УзНІШИ, а такие на примерз молочной ферму совхоза им,Усмапа Юсупова Дахканабадского района, Кашкадарыш-скол области с охватом, сезонов года.
НауЧНО-ПрОіІЗВОДСГВОІШШ ОПЫТЫ ПО НЗучеШіа ТОХЛОЛСГДЧОШіНХ
приемов її воздействия микроклиматических показателей на фшоло-гіпоскоо состояние, защитные функции организма, роої xi развитие
Таблица I.
молодняка поиєсей иестного улучшенного скота.с абердіш-ангусской и ивицкоЛ породами (от роядещія до 17'месячного возраста) проведены на 100 головах еивотных, разделенных на пять подопытных групп (табл.1).
Схема исследований.
| К-во |
Породность
І Способи содержания
Группа ;подо- і
пыгных |
' 'ЖИВОТ-: ;
І1ШЯ, V
1 Iі » > *
Первая серия-опытов (полочные телята)
Контрольная
20 Цестннй, улучшенный скот В помещении с безпри-
х-швидкая порода х абер- влзно-боксовыц группо-.дин-ангусская порода. . вым способом содераа-:-: нпя.
Опытная I
20 Местный, улучшенный скот На вышульно-кормовой х авицкая порода к абер- плозадке с толевой дин-ангусская порода.. защитой розпер 28x20.
Опытная П
20 Ивсянйи улучшенный скот На выгульно-кориовой хивицкая порода х абор- площадке без тоневой дин-ангусская порода. ' защиты с таким sq разц,
. Вторая серия опытов (молодняк до 17 мес.возраста)
Контрольная 20
Опытная
Местный улучшенный скот В попещений с естест-х швидкая порода х абер- веной вентиляцией и дин-ангусская порода. свободко-вагульнші
1 способом содержания . на площадках.
Несший улучшений скот В "помещении-о приточ-х ивицкзя порода х абёр- но-ентяпіоії систеиой дин-ангусская порода. вентиляции, реаншюе
лагерное содержание
' '..'.'' под теневыа навесом.
Исследования проводились с прииенениец зоотехнических, тех
нологических, зоогигиенических, клшшке-физиологических, гемато
логических, этиологических и экономических методов исследований.
На животноводческих объектах подвергали изучению температу
ру, относительную гласность и скорость двнаения воздуха, воздухо
обмен, наличие вредяодействуюших газов по общепринятый зоогигие-
ннческим нетодаш, а для изучения меркаптанов использовали колори
метрический МвТОД. » :
-6-.
Длл опрсдалашш характера формирования а степени воздействия фак
торов микроклимата и различных технологических приемов содержа
ния на состояние организма молодняка крупного рогатого скота, в
камдоп соріш oiiUTOD подбирала группи мявотнцх-аналогоз по 20 го
лов, у которых изучали среднесуточной прирост кивай масс'и, вале-'
ззцїі прирост и общую проективность. Из кандой гр.ушш. выделяла по
о-5 голов для ежемесячного взятия проб крови, которые исследова
ли в лабораторних условиях. '
7 подояигккх групп мквзтшн: измеряли температуру тела, частоту пульса а дм хани л по методика С.А.Арзуманяна (1957). ,
Количество гемоглобина л 'крови определяли при помочи гемометра Сала. Подсчет эритроцитов и лейкоцитов производила в камера Гирлова. Обпий белок в енворотке крови определяли с помощыэ рефрактометра П?ъ-22, бе'г.котю фракции - методом олекгрсфорзза на бумаге.
Толлт-мол'очккхов до отъема вкращльахп согласно схема, предложенной нами, а затем, по. до січім-шли 6-8 месячного возраста, переводили па.нагул а открытую плопадку.
15 период научно-произведственпиг огштев условия кормления соответствовали нормам JKLi. У<м? изменении миной масса проводили путем индивидуального взземкваппя их при рождении, а впоследствии ежемесячно, до н посла завершения технологического этана бн-пащаванпя.
Расход кормових единиц определяли путем взвешшания -количества заданных кормов п их остатков смемосячно (в два смемнкх. дня). Количество потребляемогопастбищного (подноз'.ного) корма определяла укосным методом - путем-обратного подсчета.
Расчет"экономической эффективности предлагаемых технологически:: а зоогпгкеппчзекпх мероприятии' проводила;л соответствии о "Котсдпксл определения-оконемлческоіі эффективности ветеринарних мероприятии", утвермденнон ГУВ ШХ СССР от 4 м.ая IS82. г. Ііпчнс-лялн стоимость внраіциваііия одной'головы, сабо стоимость І ц мнвоЗ массы, -прибыль о а; 'реализации .іпвотнпх и уровень рентабельности производства говядины в хозяйства. ...
Получзниий цифровое материал научно-производстванних ц экс-
деримантальнш: опнтов подвергнут статистической обработке ло
Н.Л.Плохинскому (I9SI). \ / -'''
