Введение к работе
Актуальность темы. В современных условиях проблема повышения эффективности сельскохозяйственного производства, в том числе молочного скотоводства является приоритетной. Основные задачи, взаимосвязанные с её решением: создание и реализация продуктивного потенциала животных, воспроизводство и выращивание ремонтного молодняка, прогрессивная организация производства на базе организации биологически полноценного кормления скота.
Реализация продуктивного потенциала молочного скота в большей мере зависит от состояния кормовой базы. Волго-Вятский регион России по своим природно-климатическим условиям, наличию больших кормовых угодий и развитому кормопроизводству является благоприятной зоной для ведения молочного животноводства. Достаточная обеспеченность влагой при годовом количестве осадков от 410 до 550 мм и выше, при коэффициенте увлажнения за период вегетации 0,9-1,2 и относительно тёплом вегетационном периоде создают благоприятные условия для возделывания влаголюбивых многолетних трав.
Проблема повышения продуктивности животных и производства высококачественной продукции животноводства может быть решена путём совершенствования существующих и создания новых высокопродуктивных пород, типов скота и улучшения условий их содержания. Анализ отечественной и зарубежной практики показывает, что совершенствование пород должно быть направлено на создание высокопродуктивных животных, приспособленных к определенным условиям кормления и содержания.
Многочисленными работами (Н. И. Стрекозов, Ф. Ф. Эйснер, 1981; З. Н. Першина, 1988; Т. Г. Джапаридзе и др. 1992; И. М. Дунин, 1998; Е. И. Сакса, 2002, 2003; А. В. Черекаев, 2001; Д. В. Карликов, 2001; П. Н. Прохоренко, 2001; Ю. Н. Григорьев и др., 2004; Л. К. Эрнст, 2004) доказана высокая эффективность улучшения отечественных пород молочного скота племенными ресурсами голштинской породы, обладающей самым высоким в мире потенциалом молочности и приспособленности к прогрессивным технологиям производства молока.
Благодаря этому в последние годы выведены новые высокопродуктивные типы чёрно-пёстрого скота: уральский, ленинградский, московский, непецинский, лесновский, ирменский и др.
Актуальной проблеме повышения эффективности отрасли молочного скотоводства за счёт комплексного решения вопросов разведения, кормопроизводства и кормления с учётом специфики природных и генетических ресурсов региона посвящена настоящая работа.
Цель и задачи исследований. Цель исследований — совершенствование популяции чёрно-пестрого скота посредством применения селекционно-генетических приёмов и научно обоснованной системы кормопроизводства и кормления в условиях Волго-Вятского региона России.
Задачи исследований:
-
Анализ происхождения и формирование генеалогической структуры популяции животных нового молочного типа чёрно-пёстрой породы.
-
Провести оценку хозяйственно-полезных качеств животных типа «Вятский» черно-пестрой породы.
-
Дать зоотехническую и экономическую оценку разведения животных нового типа.
-
Усовершенствовать кормовую базу для реализации потенциала продуктивности животных нового типа.
-
Разработать научно обоснованные типовые рационы для высокопродуктивных коров и ремонтного молодняка, базирующиеся на кормах собственного производства
-
Установить влияние отдельных кормовых добавок на интенсивное выращивание ремонтного молодняка, повышение воспроизводительных способностей взрослых животных и технологические свойства молока.
Научная новизна. Впервые теоретически и практически обоснованы приемы создания нового молочного типа чёрно-пёстрого скота на базе полноценного сбалансированного кормления с учётом кормовых ресурсов Волго-Вятского региона России. Выведен конкурентоспособный молочный тип крупного рогатого скота «Вятский» (патент № 3778 с датой приоритета от 26.11.2007), изучены хозяйственно-полезные качества и показана эффективность его разведения.
Практическая значимость. Новый молочный тип скота «Вятский» обеспечивает удой 6147 кг молока за лактацию, что выше средних показателей чёрно-пёстрой породы на 862 кг. Возраст выбытия выведенных животных равен в среднем 4,4 лактации, пожизненная продуктивность коров-долгожительниц составляет свыше 40 т. Оплата корма продукцией животными нового типа составляет 0,95 корм. ед. на 1 кг молока против 1,03 чёрно-пёстрого скота. Общий экономический эффект от использования животных нового типа равен 9866 руб. на голову в год.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований использованы при разработке: системы ведения агропромышленного производства Кировской области (Киров, 2000), методики адаптивно-ландшафтных систем земледелия в хозяйствах Кировской области (Киров, 2006); концепции развития кормопроизводства Кировской области до 2010 года (Киров, 2004); при составлении комплексного плана селекционно-племенной работы по видам и породам сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных предприятиях Кировской области на 1991–2000 гг. и 2001–2005 гг.; использовании в учебном процессе переподготовки руководящих кадров АПК Кировской области в 1995-2006 гг., в докладах и лекциях перед учёными Северо-Восточного региона европейской части России в 1984-2007 гг..
Внедрены на Кировской лугоболотной опытной станции, СХПК «Луговой», СХПК «Гарский», СХПК «им. Кирова», СХПК «Адышевский», ФГУП «Чистые пруды».
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на 31 научных конференциях и совещаниях:
— международные конференции в России: Боровск (2000); Уфа (2000); Киров (2003, 2005, 2008), Москва (1999), Быково (2003); Дубровицы (2007); Беларуси: Жодино (1999, 2008); Минск (1999); Польше: Warszawa (2005, 2006, 2007, 2008);
— всероссийские конференции: Москва (1999), Санкт-Петербург-Пушкин (2002); Уфа (2005);
— научно-практические конференции: Киров (1988, 1998, 2002, 2004), Быково (2001, 2002);
— на 8 межрегиональных конференциях и совещаниях;
— на совещаниях специалистов животноводства областного Департамента сельского хозяйства Кировской области (1990-2006 гг.).
Отдельные положения диссертации докладывались на научной сессии Россельхозакадемии (4-7 июля 1995 г., г. Киров), на ученых советах ВНИИ кормов, заседаниях Северо-Восточного научно-методического центра РАСХН, ученых и научно-технических советах Кировской лугоболотной опытной станции. По материалам диссертации опубликовано 105 работ, в том числе 14 в периодических изданиях, рекомендованных ВАК для докторских диссертаций, и 7 в зарубежных изданиях. По результатам работы получен патент на селекционное достижение, авторское свидетельство № 47597, бронзовая медаль ВВЦ (2008 г.); премия Кировской области за совершенствование чёрно-пёстрого скота (2008 г.).
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований, заключения, выводов, предложений производству. Список литературы включает 495 источников, в т. ч. 54 на иностранных языках. Работа изложена на 325 страницах компьютерного текста, включает 97 таблиц, 13 рисунков, 31 приложение.
