Введение к работе
Актуальность темы. Однш из методов повышения качества выпускаемой продукции и снижения ее себестоимости является совершенствование транспортировки птицы на убой. ' . .
За последние годы на предприятиях отрасли значительно вырос уровень механизации и автоматизации. Однако технологические процессы, связанные с отловом и выгрузкой бройлеров, в большинства случаев выполняют вручную, что приводит к увеличению трудозатрат а травмированию большого количества птицы. Так, например, только на выгрузку из.птичника тысячи бройлеров затраты труда составляют от 2,0 до 12,0 чал.-ч. В связи с этим изучение и разработка механизированного способа выгрузки бройлеров из-птичников и погрузки их в транспортные средства являются актуальными. . .
Цель и задачи работы. Целью настоящей работа являлась разработка и технологическая оценка пневмотранспортера нагнетательного действия для выгрузки бройлеров из птичника, а также изучение влияния пневмотранспортироЕки птицы на товарные качества тушек.
В соответствии с указанной целью в работе поставлены следующие задачи:
. I. Определить рациональные технологические параметры пневмотранспортера нагнетательного действия для выгрузки бройлеров.
2. Дать технологическую оценку ляешотранедоргера нагнетательного ДЄЙСТЕЕЯ.
Научная ноЕіізна работы. Разработана рациональная конструкция пневмотранспортера нагнетательного действия для Еигруз-:?п брокеров из птичника. Изучено влияние пяеЕ.'.отранспортиров-
ки птицы на ее трангларованив. Результати исследований защищены авторским свидетельством (положительное реаенне ВЫШИТО по . заявке & 4774545/15 от 29.(36.SO г.). .;
Практическая значимость и реализация работы. Применение. рекомендуемого способа выгрузки брокеров позволило снизить затраты труда п травмирование птицы.
Результати исследований вошли в "і-'етодические рекомендации по использованию мащш для выгрузки и транспортировки броПлсров"(1590 г.), использованы при разработки "Типовых карт организации труда на птицеводческих предприятиях по со-. держания мясных кур и Енрацдванап бройлеров".
-Апробация. Материалы диссертационной, работы доложены на выездном заседания Всесоюзного агропромышленного научно-технического обаества (І99С г.), г.Петрозаводск, на ХХХІУ ков$е-ренция молодых ученых и асгираитов БШЖЛ (1991 г.).
Публикация раз7льтатоЕ исследование. По материалам дассер-: гацип опубликовано'дне работы.
. Структура и объем работы, Диссертационная работа включа-. ет следупяле разделы: введение; обзор литературы; катвраал,' методика и условия проведения исследований; результаты исследование; производственная проверка; выводы; предложения производству; список литературы и приложения. Диссертация изложена на 128 страницах ыаапяописного текста, содержат 18 таблиц и : 12 рисунков. 'Слисок литературы включает 130 источников, из йих 50 иностранных. " .
