Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Артеменко Иван Петрович. Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.10, 05.18.06.- Краснодар, 2002.- 58 с.: ил. РГБ ОД, 71 02-5/691-5
