Введение к работе
Актуальность исследования. Одним из приоритетных направлений развития плодоводства является увеличение и совершенствование ассортимента культур, за счет новых видов и форм растений, богатых ценными для человеческого организма биологически активными веществами и хорошо адаптированных для возделывания в условиях Нечерноземной зоны России. Благодаря своим лечебно-профилактическим свойствам они представляют интерес для пищевой и медицинской промышленности.
Интродуцированные растения, являясь, по сути, новыми пищевыми продуктами, рассматриваются не только как источники энергии и пластических веществ, но и как природные поставщики витаминов, антиоксидантов, микро-нутриентов, пищевых волокон и других незаменимых биологически активных соединений (Кононков П.Ф. и др., 2003). Благодаря введению в культуру новых видов расширяется генетическое разнообразие, что открывает перспективы для биоинженерной и селекционной работы.
В настоящее время в Нечерноземной зоне России выращиваются новые сорта груши, черешни, алычи, абрикоса и других пород интрудуцированные из южных регионов и других стран (Васильева В.Н, 1991; Горбунов А.Б. и др., 2005). Что же касается айвы низкой (Chaenomeles maulei (Mast.) Schneid) то благодаря яркому и обильному цветению и неприхотливости она долгое время использовалась в нашей стране в качестве декоративного растения. Однако, в последние годы установлено, что наряду с декоративными качествами данное растение обладает целым рядом хозяйственно полезных признаков, среди которых: содержание биологически активных веществ в плодах, зимостойкость, скороспелость, урожайность, устойчивость к факторам окружающей среды, возможность длительного хранения урожая и др. (Меженский В.Н, 2004).
В странах с развитым земледелием айва низкая широко используется в качестве плодовой и лекарственной культуры, занимающей значительные (до 300-400 га) площади (Меженский В.Н, 2004). В нашей стране работа по культивированию данного вида, несмотря на его ценность, до настоящего времени, практически не проводилась.
В связи с этим изучение популяций разных форм айвы низкой в качестве плодовой культуры в условиях Нечерноземной зоны России и отбор среди них перспективных форм является важной научно-исследовательской работой, а ее результаты представляют практическое значение для садоводства.
Цель и задачи исследования.
Целью наших исследований являлся отбор и изучение высокопродуктивных, крупноплодных форм айвы низкой, перспективных для введения в культу-
ру в условиях Нечерноземной зоны России. Разработка вегетативного способа их размножения.
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
Провести сравнительное изучение хозяйственных и морфо-биологических особенностей перспективных форм айвы низкой.
Осуществить биохимический анализ плодов на содержание биологически активных веществ (витамины С, Р, каротин, сахара, органические кислоты, макро- и микроэлементы).
Изучить фенологию роста и развития растений айвы низкой, их зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, продуктивность плодов.
Сделать анализ товарных качеств плодов (средняя масса 1 плода, содержание в плодах мякоти и семян).
Изучить особенности вегетативного размножения перспективных форм зелеными черенками.
Дать оценку экономической эффективности возделывания перспективных форм.
Научная новизна. Впервые среди популяций форм айвы низкой разного географического происхождения проведен отбор и изучение высокопродуктивных, крупноплодных образцов, перспективных для введения в культуру в условиях Нечерноземной зоны России. Изучена их способность к вегетативному размножению зелеными черенками.
Практическая значимость. Отобрано 4 высокопродуктивные формы айвы низкой, изучены их хозяйственные и биологические особенности, что позволяет рекомендовать эти образцы для передачи в Госкомиссию по сортоиспытанию и введения в культуру в качестве перспективного плодового растения в условиях Нечерноземной зоны России.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации освещены в 7 опубликованных работах, из них 2 в рецензируемых изданиях по списку ВАК. Материалы исследований были доложены на заседаниях кафедры виноградарства и виноделия (2008-2011 гг.); международной научно-практической конференции (Белгород, 2009 г.); международных научно-практических конференциях молодых ученых РГАУ-МСХА (Москва, 2009-2010 гг.); XI Всероссийской выставке научно-технического творчества молодежи (Москва, 2011 г.).
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 121 странице машинописного текста. Состоит из введения, обзора литературы, методик исследований, результатов учетов и наблюдений, выводов, предложений производству, списка литературы и приложения. Работа содержит 25 таблиц, 12
