Содержание к диссертации
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования
сбытовой инфраструктуры в регионе 12
1.1. Региональный локальный рынок
и его рыночная инфраструктура 12
1.2. Сбытовая инфраструктура, ее место и роль
в рыночной инфраструктуре .33
1.3. Типология и классификация сбытовой инфраструктуры
регионального рынка ....54
Глава 2. Анализ сбытовой инфраструктуры
регионального рынка продовольственных товаров 75
Методические подходы к анализу сбытовой инфраструктуры регионального рынка продовольственных товаров 75
Оценка эффективности систем сбыта производителей
молочной продукции Волгоградской области 91
2.3. Комплексный анализ сбытовой инфраструктуры
регионального рынка молочной продукции .'.......... 112
Глава 3. Повышение эффективности
сбытовой инфраструктуры регионального рынка
молочной продукции Волгоградской области ..128
Рекомендации по совершенствованию систем сбыта производителей молочной продукции Волгоградской области.. ....128
Возможности развития и совершенствования
сбытовой инфрастуктуры регионального рынка молочной продукции
Волгоградской области ...142
Заключение ...149
Список литературы 156
Приложения 167
Введение к работе
Актуальность темы исследования
Обеспечение населения российских регионов продовольствием является одной из ключевых проблем социально-экономического развития страны, поскольку от уровня развития продовольственного рынка зависит уровень и качество жизни населения, продовольственная, а также экономическая безопасность регионов и страны в целом. При этом приоритетным направлением считается насыщение рынка продукцией отечественных предприятий пищевой промышленности, успешная конкуренция с импортными товарами, что, помимо обеспечения экономической безопасности, будет способствовать сокращению безработицы и повышению доходов как потребителей, так и производителей.
На функционирование и развитие региональных продовольственных рынков влияют такие факторы, как географическое положение, природно-климатические условия, уровень развития и размещения производства и переработки сельскохозяйственного сырья, социально-демографическая структура населения, уровень развития хозяйственных связей между предприятиями продовольственного комплекса. Поэтому при изучении проблем продовольственных рынков регионов необходим учет региональной специфики. Кроме того, в условиях регионализации экономической политики и децентрализации управления АПК основная тяжесть обеспечения населения регионов продовольствием ложится на плечи региональных органов управления.
В настоящее время, в условиях стабилизации объемов производства предприятий пищевой промышленности и насыщения российского рынка товарами как отечественных, так и зарубежных производителей, первоочередной проблемой в обеспечении населения регионов продовольствием становится не только повышение эффективности производства, но и эффективная организация сбыта производимой продукции, которая обеспечивает доступность товаров населению, оптимизирует трансакционные издержки. При этом решение
проблемы сбыта зависит не только от предприятий-производителей. Необходимо наличие соответствующей сбытовой инфраструктуры, состоящей из посреднических организаций, транспортных предприятий, складов и хранилищ, рекламных агентств и т.д. Поэтому исследование проблем формирования и развития сбытовой инфраструктуры регионального рынка продовольственных товаров в нынешних условиях приобретает особую значимость.
Степень разработанности проблемы
В настоящее время проблемы формирования и развития рыночной инфраструктуры на региональном уровне исследованы с различных теоретических позиций. На формирование авторской концепции глубокое влияние оказали результаты научных исследований по проблемам формирования и развития продовольственного рынка, представленные в работах М.И.Зайналова, Н.В.Зиминой, Г.Н.Макина, Е.Киселевой, Т.В.Соколовой, А.Ткача, И.Г.Ушачева, А.А. Шутькова, а также труды В.А.Демидова, О.В.Иншакова, О.В.Фетисовой, Р.П.Харебавы и других ученых, в которых освещены особенности функционирования продовольственного рынка Волгоградской области.
Основные аспекты теории региональных рынков, проблемы функционирования региональной экономики раскрыты в работах А.Г.Гранберга, А.А.Кисельникова, В.Н.Лексина, О.А.Ломовцевой, А.С.Маршаловой, А.С.Новоселова, А.Н.Швецова, Р.В.Шеховцева, Р.И.Шнипера.
Проблемы формирования и развития рыночной инфраструктуры в нашей стране нашли свое отражение в трудах М.К.Алимурадова, В.Еврецкого, С.Б.Карнаухова, Э.Н.Колкаревой, Г.Меркиной, Е.Б.Мухановой, В.И.Одесса, М.В.Плешаковой, Е.Г.Руссковой, И.М.Синяевой.
Различным аспектам функционирования сбытовой инфраструктуры, повышения эффективности сбытовой деятельности посвящены работы Т.Р.Адриановой, Г.Асселя, В.В.Бурцева, Е.П.Голубкова, П.Р.Диксона,
Ф.Котлера, Г.А.Лобановой, Ю.М.Неруша, А.П.Панкрухина, П.В.Петрова, А.Н.Соломатина, А.П.Тяпухина и др.
Однако в существующей литературе практически не отражена отраслевая специфика сбытовой инфраструктуры рынка конкретного товара, что требует дополнительного теоретического и практического осмысления. Актуальность проблемы повышения эффективности сбытовой инфраструктуры региональных продовольственных рынков, ее несомненная теоретическая и практическая значимость и недостаточная степень разработанности в отечественной экономической литературе определили выбор темы диссертационного исследования, постановку его цели и задач.
Цель исследования — на основе исследования экономического содержания рыночной инфраструктуры, ее функций, основных элементов и роли в развитии экономики региона определить степень соответствия системы организации сбыта потребностям субъектов регионального продовольственного рынка и обосновать основные направления повышения ее эффективности на примере конкретного региона.
Реализация поставленной цели предполагает решение следующих задач:
уточнить понятийный аппарат теории регионального продовольственного рынка и его рыночной инфраструктуры;
определить региональные особенности рынка продовольственных товаров и их влияние на процессы управления;
выделить основные блоки и элементы сбытовой инфраструктуры, содержательно описать ее функции;
дать субъектно-объектную характеристику сбытовой инфраструктуры регионального рынка продовольственных товаров;
разработать методику оценки уровня развития сбытовой инфраструктуры регионального рынка;
проанализировать состояние сбытовой инфрастуктуры регионального продовольственного рынка (на примере рынка молочной продукции Волгоградской области);
- разработать рекомендации по совершенствованию систем сбыта
субъектов регионального продовольственного рынка;
- определить основные направления повышения эффективности сбытовой
инфраструктуры регионального рынка.
Объектом исследования выступает система организации сбыта в рыночной инфраструктуре регионального продовольственного рынка, функционирующая в социально-экономической среде региона и обеспечивающая условия эффективной сбытовой деятельности.
Предметом исследования являются организационно-экономические методы реализации интересов субъектов регионального рынка в системе отношений по поводу сбыта продовольственных товаров.
Методологической и теоретической базой диссертационного исследования стали научные труды и публикации отечественных и зарубежных ученых-экономистов, разработки ведущих научных учреждений по исследуемой проблеме. В процессе решения поставленных задач автором применялся системный и динамический подходы, методы логического анализа и синтеза, приемы статистического и сравнительного анализа, маркетинговых исследований.
Эмпирической базой исследования послужили справочные данные и методические материалы Министерства экономического развития и торговли РФ, Волгоградского областного комитета государственной статистики, Волгоградской торгово-промышленной палаты, экспертные разработки и оценки российских и зарубежных ученых, опубликованные в научной литературе и периодической печати. Нормативно-правовую основу диссертационного исследования составили законодательные и иные нормативные документы РФ, в том числе постановления и распоряжения Администрации Волгоградской области. Информационной базой исследования послужили официальные статистические и аналитические материалы, а также документы первичной отчетности исследуемых предприятий молочной промышленности Волгоградской области.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
1. Развитие экономики регионов, появление новых форм рыночных
отношений, углубление специализации в сфере обращения вызывает к жизни
потребность в широком спектре как общерыночных, так и специфических
видов услуг (торгово-посреднических, финансово-кредитных,
внешнеэкономических, информационных, экономико-правовых). Для этого
необходимо наличие развитой рыночной инфраструктуры, т.е. торгово-
складских комплексов, информационно-коммерческих сетей,
высокоэффективных средств проведения денежных расчетов и др.
Недостаточный уровень развития региональных рынков и рыночной
инфраструктуры приводит к снижению деловой активности, слабости
производственной базы, нарушению нормального воспроизводственного
процесса.
Рыночная инфраструктура имеет определенную структуру, формируемую в зависимости от функционального назначения тех или иных элементов, от типа обслуживаемого рынка, от формы собственности, уровней управления и выполняет организационные, распределительные, коммуникационные и регулирующие функции в системе рыночных отношений.
2. Система организации сбыта играет существенную роль в
инфраструктуре регионального рынка, особенно при обеспечении
функционирования товарных рынков, за счет логистической и маркетинговой
составляющих, т.е. обеспечения физического перемещения товаров, изучения
потребительских предпочтений и насыщения спроса на продукцию. Поскольку
на любом рынке возникают несоответствия между производством и
потреблением, за счет реализации функций сбытовой инфраструктуры могут
сглаживаться противоречия пространственного, временного, масштабного,
специализированного, коммуникативного характера. Развитие сбытовой
инфраструктуры идет в направлении повышения конкурентоспособности всех
элементов, персонализации взаимодействия с клиентами, глобализации сфер
деятельности, сокращения каналов распространения товаров и в целом экономии затрат.
3. Методический инструментарий анализа сбытовой инфраструктуры
продовольственных рынков основывается на исследовании как ее отдельных
аспектов (например, материально-технической базы), так и на применении
комплексного подхода к исследованию инфраструктурной системы во всей ее
многогранности, анализе взаимосвязей и взаимодействия всех ее элементов.
При этом основными критериями эффективности сбытовой инфраструктуры
выступают: 1) соответствие сбытовой инфраструктуры специфическим
характеристикам обслуживаемого рынка; 2) степень удовлетворения
потребностей товаропроизводителей в объектах, элементах и функциях
сбытовой инфраструктуры; 3) сбалансированное развитие отдельных ее
подсистем и элементов. Важным фактором, влияющим на эффективность
сбытовой инфраструктуры, является эффективность систем сбыта отдельных
хозяйствующих субъектов регионального рынка.
4. Сбытовая инфраструктура рынка молочной продукции характеризуется
наличием общих черт, определяющихся ее отраслевой спецификой, и
отличительных особенностей, зависящих от ресурсного потенциала каждого
предприятия. К общим, типичным чертам относятся следующие: реализация
основного объема продукции осуществляется, как правило, через независимые
розничные магазины, оптовые посредники практически не используются, что
связано с ограниченным сроком хранения молочной продукции и
преобладающей ценовой конкуренцией на рынке; фасовка и упаковка являются
завершающей стадией производственного цикла, поэтому в соответствующих
специализированных услугах посредников производители молочной продукции
не нуждаются; молочная продукция не требует больших складских площадей,
но предъявляет особые требования к обеспеченности магазинов холодильным
оборудованием; наиболее эффективными средствами маркетинговой
коммуникации на рынке молочной продукции являются реклама и
стимулирование сбыта, что в силу затратности практически недоступно для посредников.
5. Основные направления развития системы организации сбыта молочной продукции в Волгоградском регионе включают: создание условий для повышения качества менеджмента предприятий-производителей и продавцов и восприятия руководителями всего комплекса функций сбытовой инфраструктуры; реорганизация организационных структур управления сбытом на предприятиях, ориентированных на логистическую и маркетинговую составляющие; институционализация сбытовой политики фирм в программах, планах и нормативных документах; развитие вертикальной и горизонтальной интеграции участников сбытовых сетей; сотрудничество с региональными органами управления по проблемам инвестирования, кредитования, поддержки предприятий, производящих и реализующих социально значимую продукцию, работающих на региональном продовольственном рынке.
Научная новизна результатов исследования:
реализован системный подход к анализу сбытовой инфраструктуры как составной части рыночной инфраструктуры, позволивший определить ее как подсистему региональной экономики со множеством объектов, субъектов, уровней, формируемую под влиянием двух групп факторов: отраслевых (специфика реализуемого товара, тенденции развития отрасли и др.) и региональных (особенности размещения соответствующего производства, социально-демографическая структура и потребительские предпочтения населения, природно-климатические условия и т.п.);
определен двойственный характер сбытовой инфраструктуры товарного рынка, обусловленный ее функциями: во-первых, организационный -направленный на обслуживание процесса доведения продукции предприятий-субъектов рынка до потребителя и обеспечение обратной связи производителя с потребителем; во-вторых, экономический - реализующий маркетинговые (информационные и коммуникационные) и логистические (распределительные, оптимизационные) функции;
3) предложена типология сбытовой инфраструктуры как формы
организации обслуживания процесса сбыта посредством обобщения и
систематизации качественных и количественных характеристик по критерию
функционального назначения; проведена классификация сбытовой
О инфраструктуры по отраслевой принадлежности, видам и масштабам
деятельности, спектру предоставляемых услуг;
4) разработана методика диагностики сбытовой инфраструктуры
регионального рынка продовольственных товаров с точки зрения ее
релевантности целям управления, как со стороны спроса, так и со стороны
предложения, в основе которой лежит оценка степени удовлетворения
потребностей субъектов регионального рынка в объектах, элементах и
функциях сбытовой инфраструктуры; особое место в этой методике отводится
анализу эффективности систем сбыта отдельных субъектов регионального
рынка, что предполагает мониторинг деятельности предприятий, анализ
организации сбыта, анализ логистической компоненты сбытовой деятельности
и анализ маркетинговой компоненты сбытовой деятельности;
6 5) определены на основе анализа сбытовой инфраструктуры
регионального рынка молочной продукции Волгоградского региона общие принципы организации систем сбыта производителей молочной продукции, такие как преобладание сбытовых каналов первого уровня, интенсивный сбыт через независимых посредников, единая схема процесса сбыта, отсутствие потребности в складских услугах и услугах по фасовке и упаковке, а также
Ф особенные в зависимости от ресурсных возможностей каждого отдельного
производителя, такие как степень использования различных видов услуг, предоставляемых инфраструктурой (транспортные, торгово-посреднические, маркетинговые услуги) или самостоятельная реализация соответствующих функций;
6) предложены мероприятия по комплексному развитию сбытовой инфраструктуры рынка молочной продукции Волгоградской области, направленные на обеспечение сбалансированного развития отдельных ее
11 элементов в соответствии с потребностями субъектов рынка, в первую очередь
на развитие ее информационной подсистемы, улучшение материально-технической базы предприятий торговли и повышение эффективности систем сбыта производителей молочной продукции.
Теоретическая и практическая значимость работы. Практическая
значимость исследования заключается в том, что основные положения и выводы диссертации могут быть использованы в деятельности региональных органов власти для дальнейшего анализа и практических разработок по проблеме развития сбытовой инфраструктуры рынков, при формировании стратегии регулирования продовольственного обеспечения населения, при разработке целевых программ и механизмов повышения эффективности инфраструктуры региона в целом. Полученные результаты и предлагаемые в диссертации рекомендации могут быть использованы в качестве методического инструментария оценки и повышения эффективности сбытовой деятельности конкретного предприятия.
Апробация работы. Основные положения и выводы диссертационного
^ исследования прошли апробацию на региональных научно-практических и
межвузовских научных конференциях, проводившихся в гг.Волгограде, Волжском, Краснодаре, а также на научных конференциях студентов и молодых учёных Волгоградского государственного университета, заседаниях кафедры экономики и менеджмента Волгоградского госуниверситета в 1999-2002гг. ,
,0 Публикации. Результаты исследования получили отражение в 6
публикациях, общим объемом около 1,0 п.л.
Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения. Структура диссертации отражает цель и задачи исследования.
&
