Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ
И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-
ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА
ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА КУКУРУЗЫ 8
Сущность и основные элементы организационно-экономического механизма производства зерна кукурузы 8
Особенности формирования и функции организационно-экономического механизма развития аграрного производства 17
Зарубежный опыт функционирования организационно-экономического механизма развития производства кукурузы 48
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ
ПРОИЗВОДСТВА КУКУРУЗЫ
В СИСТЕМЕ РЕГИОНАЛЬНОГО АПК 68
Состояние и динамика производства зерна кукурузы 68
Развитие организационно-экономического механизма производства и переработки кукурузы
в Кабардино-Балкарской Республике 85
2.3. Эффективность производства кукурузы
в условиях рынка 113
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-
ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА
ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТА КУКУРУЗЫ 124
Развитие производства кукурузы - основа функционирования ее рынка 124
Улучшение системы семеноводства кукурузы 149
Прогноз и перспективы развития производства
и сбыта семян кукурузы 166
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 185
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 190
ПРИЛОЖЕНИЕ 204
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Проблема обеспечения населения продовольственной и товарной кукурузой собственного производства является одним из важных элементов продовольственной безопасности страны. В последние годы наблюдается общий рост объемов производства сельскохозяйственной продукции, как в Российской Федерации в целом, так и в ее регионах. Однако достигнутый уровень еще не удовлетворяет потребности населения в продовольствии и животноводство в кормах. Недостаточно производится один из основных продуктов питания - зерно кукурузы, в основном из-за неустойчивой и невысокой урожайности кукурузы, неэффективной работы перерабатывающей промышленности и несовершенства существующих организационно-экономических механизмов.
Так, в Кабардино-Балкарской Республике, одном из наиболее крупных в Южном федеральном округе производителей зерна и семян кукурузы, потребности населения не удовлетворяются. Несмотря на то, что природные условия и ресурсный потенциал республики позволяют производить достаточное количество зерна необходимого качества, рентабельность производства снижается из-за опережающего роста производственных затрат и значительного ухудшения материально-технической базы сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий.
Для выхода из создавшегося положения необходимо срочно принять конкретные меры по созданию прочной базы по производству зерна для каждого кукурузоперерабатывающего предприятия и обеспечить возможность применения современной технологии переработки, что, несомненно, повысит эффективность производства. В связи с этим возникает необходимость научного поиска и разработки путей оптимального развития производства зерна кукурузы, развития кооперации интеграционных процессов, совершенствования организационно-экономического механизма. Недостаточная разработанность поставленной проблемы применительно к конкретным региональным особенностям Кабардино-Балкарской Республики
определили выбор темы исследования.
Степень изученности проблемы. Проблемы современного продовольственного рынка и продовольственной безопасности страны нашли широкое освещение в трудах Абалкина Л.И., Боева В.Р., Гайсина Р.С., Добрынина В.А., Коваленко Н.Я., Мазлоева В.З., Милосердова В.В., Минакова И.А., Радугина Н.П., Свободина В.А., Серкова А.Ф. и других.
Научными исследованиями в области формирования производства зерна кукурузы посвящены труды Аюханова М.Б., Васильева Д.С., Васютина А.С., Дивиденко Е.К., Логинова В.Г., Лужецкого М.Г., Мартынова В.П., Пустовойта B.C., Скрябина Н.М., Шинкевича А.Н. и других.
Однако недостаточно исследованными остаются вопросы эффективного развития регионального производства зерна кукурузы в современных условиях, что и обусловило выбор темы исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка научно-методических основ формирования и функционирования механизма, направленного на эффективное развитие производства и переработки зерна кукурузы.
В соответствии с целью диссертационного исследования были решены следующие задачи:
установлены закономерности и тенденции формирования и функционирования организационно-экономического механизма развития производства зерна кукурузы;
исследовано современное состояние, особенности и экономические взаимоотношения между производителями и переработчиками зерна кукурузы, а также изучена современная ситуация на рынке ку-курузоводческой продукции;
определены уровень специализации, концентрации и эффективности производства зерна кукурузы в сельскохозяйственных предприятиях;
разработаны и обоснованы основные направления развития и по-
вышения эффективности производства зерна кукурузы и продукции ее переработки, а также предложения по совершенствованию экономических взаимоотношений между производителями и переработчики.
Объект исследования - производственно-коммерческая деятельность сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Кабардино-Балкарской Республики, производящих зерно кукурузы, а также продуктов его переработки.
Предмет исследования - организационно-экономический механизм деятельности перерабатывающих предприятий и сельхозтоваропроизводителей, возделывающих зерно кукурузы.
Теоретической и методологической основой исследования явились труды ученых-экономистов по исследуемой проблеме. Использованы документы законодательных и исполнительных органов Российской Федерации и Кабардино-Балкарской Республики, материалы научных исследований и публикации в периодической печати. Работа выполнена на основе годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, сводных годовых отчетов районов, материалов Госкомстата Российской Федерации и Кабардино-Балкарской Республики. В исследовании применены следующие методы: абстрактно-логический, экономико-логический, монографический, расчетно-конструктивный и экономико-математический.
Наиболее существенные результаты исследования получены автором и обоснована их научная новизна:
определены основные элементы организационно-экономического механизма развития производства, по которым исследованы наиболее существенные взаимосвязи;
раскрыт организационно-экономический механизм развития производства и переработки зерна кукурузы, особенности которого состоят в том, что специализация, концентрация, конкурентоспособ-
6 ность и эффективность отрасли определяются ее высокой требовательностью к почвенно-климатическим факторам;
дана оценка уровней специализации и концентрации в хозяйствах, традиционно занимающихся и имеющих в качестве одной из наиболее эффективных отраслей производства зерна кукурузы; обосновано целесообразность углубления специализации хозяйств по производству зерна кукурузы в соответствии с природно-климатическими условиями зон; определены рациональные размеры этих параметров;
выявлены основные тенденции развития производства зерна кукурузы и продуктов ее переработки, а также основополагающих факторов, определяющих место отрасли в сельскохозяйственном производстве в целом; разработаны и предложены статистически достоверные регрессионные модели, по которым и осуществлено прогнозирование урожайности зерна кукурузы;
решена экономико-математическая задача, обоснованы оптимальные размеры сырьевой зоны ЗАО «Каббалкгибрид» и предложена дополнительная сырьевая база производства зерна кукурузы; в качестве критерия оптимальности принято условие минимизации издержек, связанных с перевозками зерна до места их переработки;
обоснована необходимость и предложены меры государственного регулирования (правовые, ценовые, финансово-кредитные), с целью создания агропромышленных корпораций холдингового типа для обеспечения устойчивого производства и необходимого уровня продовольственной безопасности.
Теоретическая и практическая значимость исследований состоит во всестороннем анализе и обосновании научных основ повышения эффективности производства зерна кукурузы в современных условиях. Внедрение разработанных предложений возможных вариантов расширения площадей возделывания зерна кукурузы в производство позволит удовлетворить спрос
населения республики в зерне за счет собственного производства.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации апробировались на региональных научно-практических конференциях (г. Нальчик, 2002, 2003, 2004 гг.), а также на международной конференции (г. Москва, 2003 г.)
Результаты исследования могут быть использованы при разработке программы по восстановлению устойчивого развития отраслей АПК Кабардино-Балкарской Республики и в учебном процессе по курсу аграрной экономики.
Публикация по теме. Основные положения работы опубликованы в четырех работах общим объемом 4,2 п.л.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Работа содержит 208 страниц, 35 таблиц, 14 рисунков и 4 приложения.
