Введение к работе
Актуальность диссертационной работы. Отечественное свиноводство сегодня - это динамично меняющаяся в технологическом и селекционном плане отрасль. В структуре перерабатываемого в России скота 44% приходится на долю свиней. В этой связи для успешной реализации разработанной Министерством сельского хозяйства России целевой программы «Развитие свиноводства России до 2020 г.» обеспечение всех половозрастных групп свиней полнорационным комбикормом является важным условием, позволяющим максимально реализовать генетический потенциал животных (И.М. Дунин, В.В. Гарай, 2009).
Однако это возможно только при включении в их состав биологически активных добавок, к группе которых относятся ферментные препараты отечественного и зарубежного производства. Их включение в состав полнорационных комбикормов позволяет повысить продуктивность свиней на 5,6 - 14,7%, убойный выход - на 1,5, сохранность поголовья - на 6,0%, снизить затраты корма - на 9,4% (В.В. Соломатин и др., 2009; В.Ф. Энговатов, 2011; Д.А. Злепкин, Ю.В. Кравченко, 2012; М.Г. Чабаев и др., 2013; A.V. Mori et al., 2007; J.A. Emiola et al., 2008).
На сегодняшний день одной из серьезных проблем полноценного кормления сельскохозяйственных животных, в том числе и свиней, является содержание в комбикормах микотоксинов (Н.Е. Панин и др., 2010; Г.М. Шулаев, 2011; А.С. Иванов, 2012; Л.Н. Гамко, 2012), нарушающих бактериальный состав желудочно-кишечного тракта, обменные процессы в организме и его защитные силы. Для снижения их негативного влияния рекомендуется включать в состав комбикормов адсорбирующие микотоксины вещества (цеолиты, бентонитовые глины, вермикулит), способствующие повышению продуктивности свиней на 7,0 - 15,0%, воспроизводительных функций - на 11,0, экономических показателей отрасли - на 8,0 - 10,0% (Г.М. Шулаев, 2011; А.М. Тремасов и др., 2012; Л.М. Гамко и др., 2012).
Однако высокие адсорбирующие свойства природных алюмосиликатов могут снижать биологическое действие ферментных препаратов, входящих в состав премикса полнорационного комбикорма свиней. В связи с чем, встает вопрос изучения целесообразности их совместного использования в комбикормах и влияния на воспроизводительные функции свиноматок, рост и развитие новорожденного молодняка, экономические показатели применения.
Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научных исследований ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» (номер госрегистрации 01.200.10.7335).
Целью диссертационной работы являлось изучение использования ферментного препарата Актив Ист и глауконита в рационах свиноматок.
В задачи исследований входило:
изучить переваримость питательных веществ рациона супоросных свиноматок;
рассчитать баланс азота, кальция и фосфора;
определить морфологические и биохимические показатели крови свиноматок и поросят-сосунов;
изучить живую массу и среднесуточный прирост свиноматок и поросят подсосного периода выращивания;
установить влияние изучаемых добавок на воспроизводительные функции свиноматок;
определить силу влияния ферментного препарата Актив Ист и глауконита на основные изучаемые показатели;
оценить экономическую эффективность использования ферментного препарата Актив Ист и глауконита в рационах свиноматок.
Научная новизна исследований заключается в комплексном
зоотехническом и физиологическом изучении ферментного препарата Актив
Ист и природного алюмосиликата глауконита на воспроизводительные
функции свиноматок, рост и сохранность поросят в молочный период,
переваримость и использование питательных веществ рациона, содержание в
крови животных отдельных метаболитов обмена веществ, а также экономические показатели использования ферментного препарата Актив Ист и глауконита в рационах свиноматок.
Практическая значимость работы заключается в научном обосновании возможности совместного использования ферментной добавки Актив Ист с глауконитом в рационах супоросных и подсосных свиноматок, а также поросят молочного периода выращивания, что позволило повысить их сохранность на 3,6%, среднесуточный прирост живой массы - на 9,6% и сократить затраты корма на получение одного поросенка-отъемыша - на 4,0%.
Результаты проведенной работы внедрены в ОАО «Агрофирма Ариант», Еманжелинского района Челябинской области.
Апробация работы. Результаты диссертационной работы доложены на Всероссийской (Курган, 2012) и международных (Ульяновск, 2012; Саратов, 2012; Троицк, 2012, 2013; Киров, 2013) научно-практических конференциях.
Основные положения, выносимые на защиту:
переваримость и использование питательных веществ рациона;
гематологические показатели свиноматок и поросят;
живая масса свиноматок и поросят-сосунов;
воспроизводительные функции свиноматок и сохранность поросят;
экономические показатели эффективности использования в рационах свиноматок и поросят глауконита и ферментной добавки Актив Ист.
Публикации результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 6 научных статей, которые отражают основное содержание диссертации, из них 3 - в ведущих рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК РФ.
Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 134 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований, их обсуждения, производственной апробации, выводов и предложения производству,
библиографического списка, включающего 170 источников, в том числе 28 -
зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 23 таблицами, 8 рисунками, 9 приложениями.
