Введение к работе
Актуальность темы. Птицеводство - одна из наиболее интенсивных и динамичных отраслей агропромышленного комплекса страны (Фисинин В.И., Агеечкин А.П., Алексеев Ф.Ф. и др., 2010). Наряду с ростом производства продукции птицеводства немаловажное значение имеет улучшение ее качества и расширение ассортимента, что должно осуществляться за счет селекционной работы, направленной на совершенствование продуктивных и племенных качеств, создание новых пород, линий и кроссов всех видов сельскохозяйственной птицы.
На современном этапе достигнутый уровень продуктивности сельскохозяйственной птицы основан на получении эффекта гетерозиса, который проявляется при скрещивании специализированных отцовских и материнских линий или форм (Давтян А.Д., Злочевская К.В., Егорова А.В.и др., 2003; Ройтер Я.С., Егорова А.В., Устинова Е.С. и др., 2011).
Одной из традиционных, высокорентабельных отраслей птицеводства России и важным резервом увеличения производства мяса птицы является гусеводство.
Для повышения мясной продуктивности гусей актуальным является использование эффекта гетерозиса при скрещивании различных пород.
В связи с вышеизложенным, исследования, посвященные повышению продуктивных и воспроизводительных качеств гусей за счет использования эффекта гетерозиса при скрещивании различных пород, являются актуальными и имеют научное и практическое значение.
Цель и задачи исследований. Целью работы явилось повышение качества ремонтного молодняка и продуктивных, воспроизводительных показателей гусей родительского стада при скрещивании белой венгерской и кубанской пород.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
провести комплексную оценку ремонтного молодняка помесных гусей, полученных при скрещивании белой венгерской и кубанской пород;
изучить хозяйственно-полезные и биологические особенности гусей различных генотипов;
рассчитать экономическую эффективность разведения чистопородных и помесных гусей.
Научная новизна работы. Впервые проведена комплексная оценка ремонтного молодняка, изучены возраст полового созревания, продуктивные и воспроизводительные показатели помесных гусей, полученных при скрещивании кубанской и белой венгерской пород, переваримость и использование питательных веществ рациона, выявлены лучшие сочетания отцовской и материнской форм, проведен анализ эффекта гетерозиса и реципрокного скрещивания, обследованы морфобиохимический состав крови и показатели естественной резистентности.
Практическая значимость работы. По результатам исследований установлено, что помесные гуси, полученные при скрещивании гусаков белой венгерской с гусынями кубанской породы, обладают высокой сохранностью, живой массой и резистентностью организма, высоким выходом инкубационных яиц, а также лучшим качеством суточного молодняка, что способствовало повышению уровня рентабельности производства на 11,91 и 20,13 %, по сравнению с содержанием гусей кубанской и белой венгерской пород, соответственно.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в ООО «Башкирская птица» Благоварского района Республики Башкортостан и используются в учебном процессе в ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ по курсу «Птицеводство» и «Разведение сельскохозяйственной птицы».
Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы доложены на:
Всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение устойчивого развития АПК» (Уфа, 2011);
Международной заочной научно-практической конференции «Современные тенденции в науке: новый взгляд» (Тамбов, 2011);
Международной научно-практической конференции «Инновационному развитию агропромышленного комплекса - научное обеспечение» (в рамках XXII Международной специализированной выставки Агрокомплекс-2012) (Уфа, 2012);
Всероссийской молодежной научной школе «Современные основы рационализации технологии воспроизводства сельскохозяйственных животных в условиях индустриальной системы производства в АПК» (Уфа, 2012);
IX молодежной Международной научно-практической конференции «Интеллектуальный потенциал XXI века: ступени познания» (Новосибирск, 2012);
XVII Международной конференции «Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве» (Сергиев Посад, 2012);
Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - основа успешного развития АПК и сохранения экосистем» (Волгоград, 2012);
W Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции» (Уфа, 2012).
Основные положения, выносимые на защиту:
рост и развитие ремонтного молодняка гусей, полученного при скрещивании белой венгерской и кубанской пород;
хозяйственно-полезные признаки помесных гусей родительского стада;
степень проявления эффекта скрещивания;
экономическая эффективность разведения чистопородных и помесных
гусей.
Публикация результатов исследований. По результатам проведенных исследований опубликовано 9 научных работ, в том числе 2 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа изложена на 125 страницах компьютерного текста, содержит 42 таблицы и 8 рисунков; состоит из введения, обзора литературы, материала и методики проведения исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка, который включает 189 наименований, в том числе 43 зарубежных авторов, и приложений.
