Введение к работе
1.1 Актуальность В сложившихся экономических условиях эффективное производство свинины возможно лишь при использовании научно-обоснованных методов ведения отрасли и, прежде всего, полноценного кормления животных
В числе факторов, влияющих на уровень продуктивности свиней, важную роль играет выращивание молодняка Повышение продуктивности свиней требует внедрения новых технологических приемов работы с молодняком
Сложнейшим этапом технологии кормления поросят-сосунов считается подготовка их к отъему, отъем и правильное выращивание первые две недели после отъема Хорошо отлаженное выращивание поросят-сосунов, в конечном счете, определяет результативность работы всей отрасли В то же время это сопряжено с определенными сложностями, так как кормление поросят в раннем возрасте в основном растительными кормами нередко вызывает расстройство пищеварения и замедление роста В результате происходят метаболические срывы, развиваются дисбактериозы и иммуннодефицитные состояния, растет процент заболеваемости, падает продуктивность, а падеж животных, и, прежде всего молодняка, достигает значительных размеров. Создание неблагоприятных условий для развития патогенной микрофлоры -центральная задача кормления молодняка Наибольшие потери поросят происходят в период перехода от молочного питания к растительному
Возраст отъема поросят от свиноматки снижен во всем мире, прежде всего из-за экономических интересов, с целью ускорения их продуктивного использования Ранний отьем позволяет доводить продуктивность до максимума потенциальных возможностей свиней
В хозяйствах наблюдается высокий (до 20-25 %) отход поросят в раннем возрасте, приносимый отрасли несоизмеримый экономический ущерб При этом одна из основных патологий молодняка свиней - желудочно-кишечные заболевания, удельный вес которых достигает 60-80 % от общей
4 заболеваемости Поэтому, использование препаратов, направленных на
повышение сохранности свинопоголовья, за счет исключения нарушений
функций желудочно-кишечного тракта, является актуальной темой, в связи со
сложившейся эпизоотической ситуацией на предприятиях по производству
свинины
Основанием для проведения данной работы послужили массовые заболевания и падеж поросят с 3-го по 12-й дни после отъема от свиноматок на свинофермах и комплексах Краснодарского края
1.2. Цель и задачи исследований. Целью нашей работы было изучение влияния повышенных концентраций оксида цинка, на фоне сбалансированных по питательным и биологически активным веществам рационах молодняка свиней, а также определение наиболее оптимальной его нормы ввода в комбикорма при их скармливании в период после отъема от свиноматок Для достижения этой цели нами были поставлены следующие задачи
1. Оценить возможность использования повышенных концентраций оксида цинка в рационах молодняка свиней
Установить оптимальную концентрацию оксида цинка в рационах поросят послеотьемного возраста, и сроки скармливания его в период после отъема
Проследить влияние скармливания добавок цинка в раннем возрасте на продуктивность в последующие периоды
Изучить гематологические показатели
Изучить обмен цинка в организме до, и после скармливания дополнительного ввода оксида цинка в состав рациона
Определить коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, обмен азота, кальция и фосфора в организме молодняка свиней
Обосновать экономическую эффективность использования добавок оксида цинка в комбикормах для поросят-отьемышей
Провести производственную проверку
1.3. Научная новизна Впервые в России проведены исследования по
скармливанию повышенного уровня цинка поросятам в период после отъема от свиноматок
Определена оптимальная концентрация оксида цинка в рационах поросят в период с 29-ти по 42-х дневного возраста
Выявлены особенности усвоения и трансформации поступившего цинка в организме молодняка свиней в разные периоды роста, вследствие кратковременного скармливания повышенных дозировок оксида цинка
Установлено положительное действие дополнительного скармливания оксида цинка в создании защитного барьера в кишечнике поросят против желудочно-кишечных заболеваний и Е coh, а также повышении сохранности молодняка свиней
1.4. Практическая значимость настоящей работы заключается в том,
что наряду с антибактериальным действием цинк способствует повышению
продуктивности и сохранности свиней, при минимальных затратах
Даны рекомендации по применению оксида цинка на фоне хозяйственного рациона
1.5. Апробация работы Основные положения диссертации доложены и
обсуждены на VIII региональной научно-практической конференции
молодых ученых (7-8 декабря 2006 г ), г Краснодар, международной научно-
практической конференции «Современные достижения зоотехнической науки
и практики — основа повышения продуктивности сельскохозяйственных
животных», г Краснодар - 2007, XIV Международной научно-практической
конференции по свиноводству «Современные проблемы интенсификации
производства свинины», г Ульяновск - 2007
1 6. Положения, выносимые на защиту:
- показатели роста и сохранности молодняка свиней в связи с дополнительным включением оксида цинка в состав рациона поросят послеотъемного возраста,
особенности распределения цинка в организме свиней, вследствие кратковременного скармливания поросятам оксида цинка в составе комбикорма,
влияние дополнительного ввода оксида цинка на гематологические показатели;
влияние включения оксида цинка на переваримость основных питательных веществ рационов,
мясная продуктивность свиней при скармливании оксида цинка поросятам после их отъема от свиноматок,
- экономическая эффективность кратковременного использования
добавок оксида цинка в кормлении свиней.
1.7. Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 работ
1 8. Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, собственных исследований, выводов и предложений, списка литературы и приложений
Работа изложена на 139 страницах компьютерного текста, содержит 35 таблиц и 21 рисунок Список использованной литературы включает 202 наименования, в том числе 26 на иностранных языках
