Введение к работе
Актуальность работы. Гусь – один из самых древних видов домашней птицы. Разведение гусей является традиционным занятием сельских жителей нашей страны.
В настоящее время важнейшей проблемой современного птицеводства является повышение продуктивности птицы и снижение себестоимости продукции за счет более высокой эффективности использования питательных веществ корма. Этого можно достичь путем увеличения трансформации питательных веществ корма в продукцию, за счет применения различного рода добавок.
Одной из таких широко используемых кормовых добавок природного происхождения является глауконит. Глауконит - минерал, который отмечается рядом уникальных свойств, среди которых: способность к катионному обмену, поглощение и вынос из организма токсических продуктов пищеварения и токсинов корма. Глауконит выводит радионуклиды, активизирует и пролонгирует действие ферментов и гормонов, стабилизирует кислотно-щелочной баланс в пищеварительном тракте, способствует лучшему усвоению организмом макро- и микроэлементов поступающих с кормом и при необходимости восполняет их отсутствие.
Следует отметить, что применение глауконита в птицеводстве изучено недостаточно, отсутствуют сведения по использованию глауконита в качестве добавки в рационах гусей.
Указанные положения определили направленность работы и выбор методических подходов к проведению научных исследований по изучению влияния глауконита на продуктивность гусей.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение продуктивных и воспроизводительных качеств гусей родительского стада, а также гусят выращиваемых на мясо при использовании глауконита.
Для осуществления указанной цели были поставлены следующие задачи:
-
Изучить продуктивные, воспроизводительные и мясные качества гусей при использовании глауконита.
-
Определить оптимальный уровень ввода глауконита в рационы гусей.
-
Изучить переваримость и использование питательных веществ рациона при включении различных доз глауконита.
-
Рассчитать экономическую эффективность использования глауконита при содержаний гусей.
Научная новизна работы. Впервые изучены продуктивные и воспроизводительные качества гусей родительского стада, рост, развитие и мясные качества гусят, усвояемость питательных веществ, гематологические показатели при включении в их рацион глауконита. Выявлены оптимальные дозы включения глауконита при выращивании и содержании гусей.
Практическая значимость работы. Выявлен рациональный уровень включения глауконита в рацион для гусей родительского стада и гусят, выращиваемых на мясо. Включение глауконита в состав рациона гусей в объеме 1,1% от массы комбикорма позволяет повысить продуктивные качества гусей и уровень рентабельности до 9,1%.
Основные положения, выносимые на защиту:
влияние глауконита на продуктивные и воспроизводительные качества гусей родительского стада;
рост, развитие и мясные качества при использовании глауконита в рационах гусят;
переваримость и использование питательных веществ рациона;
экономическая эффективность использования глауконита в рационах гусей.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены на Всероссийской научно-практической конференции в рамках проведения 70-летия кафедры кормления сельскохозяйственных животных «Передовые технологии в животноводстве» (г. Уфа, 2008 г.); IX Международной конференции молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнология» (г. Казань, 2008г.); Всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение устойчивого функционирования и развития АПК» с международным участием в рамках XIX международной специализированной выставки «АгроКомплекс-2009» (г. Уфа, 2009 г.); Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение агропромышленного производства» (г. Курск, 2010 г.); на Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию Победы в Великой Отечественной войне «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих, инновационных технологий» (г. Волгоград, 2010г.); расширенном заседании кафедры технологии производства продуктов животноводства Башкирского ГАУ (протокол № 10 от 26 марта 2010 г.).
Публикация результатов исследований. По результатам проведенных исследований опубликовано 7 научных трудов, в том числе две статьи, в журналах, включенных в перечень изданий ВАК.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка и приложений. Работа изложена на 124 страницах машинописного текста, иллюстрирована 38 таблицами и 5 рисунками. Библиографический список включает 248 источника, в том числе 33 зарубежных авторов.
Похожие диссертации на Продуктивные и воспроизводительные качества гусей при использовании глауконита
