Введение к работе
Актуальность. Молочное скотоводство в Красноярском крае является приоритетным направлением отрасли животноводства. Одной из основных пород молочного скота, разводимого в крае, является чёрно-пёстрая, удельный вес которой составляет 14%. Порода хорошо приспособлена к условиям Сибири. Однако недостаточно продуктивна, по морфофункциональным свойствам вымени не отвечает требованиям промышленной технологии.
Создание животных с желательными признаками методом чистопородного разведения потребует длительного времени, чем при скрещивании с породами, обладающими этими свойствами, при этом темпы селекционного процесса ускоряются в 1,5-2 раза (Прудов, Дунин, 1992; Бальцанов, 1994; Лущенко, Голубков, 2004; Адушинов, 2006).
С этой целью в Красноярском крае на маточном поголовье чёрно-пёстрого скота, в том числе и в ОАО ПЗ «Таёжный», с 1986 года используют производителей гояшгинской породы. В результате получен большой массив помесных животных с разной долей крови по улучшающей породе. 'В связи с этим, несомненную актуальность представляют исследования по оценке помесного скота, адаптированного к природно-экономическим условиям края.
Увеличение срока хозяйственного использования коров - важное направление в селекции чёрно-пёстрого скота, поскольку за последние годы продуктивное долголетие у коров не превышает трех лактации. Поэтому особой значимостью отличаются исследования по выявлению факторов, обусловливающих продуктивное долголетие животных.
Цель исследований. Определить наиболее продуктивные и хорошо адаптированные к природно-экономическим условиям генотипы голштинизирован-ного чёрно-пёстрого скота, дать комплексную оценку животным по продуктивно-биологическим особенностям, выявить факторы, влияющие на продуктивное долголетие коров, и определить экономическую эффективность разведения.
В задачи исследований входило:
выявить продуктивно-биологические особенности чёрно-пёстрых животных с разной долей крови по голштинской породе, разработать селекционно-генетические параметры отбора животных желательного типа;
выявить зависимость продуктивного долголетия помесных коров от генетических и паратипических факторов;
-определить экономическую эффективность предлагаемых методов совершенствования голштинизированного чёрно-пёстрого скота с разной кровно-стью и дать предложения по повышению продуктивного долголетия коров.
Научная новизна. На основании комплексных исследований теоретически обоснованы желательные генотипы помесных по голштинской породе чёрно-пёстрых коров, доказана экономическая целесообразность разведения в условиях Красноярского края.
Выявлены особенности влияния наследственных и паратипических факторов на продуктивное долголетие и пожизненную продуктивность коров, позволяющие усовершенствовать методы селекционно-племенной работы, направ-
ленные на увеличение срока использования животных.
Практическая значимость. Разработаны критерии оценки для отбора наиболее продуктивного скота (по удою, живой массе, жиру и белку), адаптированного к природно-экономическим условиям края. Определены генотипиче-ские и паратипические факторы, обусловливающие продуктивное долголетие коров, и их влияние на экономическую эффективность производства молока.
Установлена целесообразность преимущественного разведения помесных коров 3/8-, 1/2-, 5/8- и 3/4-кровных по голштинской породе с параметрами первотелок: отел в возрасте 26-28 месяцев, живая масса на втором месяце лактации 481-510 кг, удой за 305 дней лактации 5501-6000 кг молока, содержание в молоке жира 3,9%, белка 3,2-3,3%.
Результаты исследований использованы при разработке комплексной программы качественного совершенствования молочного скота в Красноярском крае на 2001-2010 годы, программы выведения красноярского типа чёрно-пёстрой породы и при подготовке материалов для апробации нового типа, а также при проведении занятий по дисциплинам «Разведение сельскохозяйственных животных», «Генетика с основами биометрии», «Скотоводство» при подготовке бакалавров, специалистов, магистров по направлению «Зоотехния» в ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет».
Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены и одобрены на совещаниях специалистов племенных хозяйств Красноярского края (2000-2007), на региональных научно-практических конференциях специалистов по племенному делу Сибирского федерального округа (Красноярск, 2000, 2003, 2006; Кемерово, 2001; Иркутск, 2004; Барнаул, 2005, Воронеж, 2005; ВНИИплем Москва, 2006; СибНИПТИЖ, 2007), на ежегодных конференциях молодых учёных КрасГАУ, на совете института биотехнологии и ветеринарной медицины КрасГАУ (2006-2007).
Публикации. Материалы диссертации опубликованы в трудах КрасГАУ, журнале «Молочное и мясное скотоводство». Всего опубликовано пять работ, в т.ч. три в изданиях, рекомендованных ВАК.
Основные положения, выносимые на защиту:
особенности роста и развития молодняка, выраженность экстерьерных статей, формирование молочной продуктивности, технологические качества вымени животных разных генотипов по голштинской породе;
зависимость продуктивного долголетия и пожизненной молочной продуктивности коров от генетических и паратипических факторов;
-эффективность разведения чёрно-пёстрых голштинизированных коров с разной продолжительностью продуктивного долголетия и пожизненного удоя.
