Введение к работе
Актуальность темы. В связи со сложившимися экономическими условиями в молочном скотоводстве находят применение более разнообразные технологии выращивания ремонтных телок. Наряду со стойловым способом содержания, традиционным для молочного скотоводства Нечерноземной зоны России, все большее применение находит свободно-выгульное содержание животных на открытых площадках, применяемое, в основном, при выращивании и откорме крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Практика показывает, что технология выращивания ремонтных телок, предусматривающая использование площадок открытого типа, не уступает традиционной и может с успехом использоваться в молочном скотоводстве.
В Костромской области широко используются животные костромской и черно-пестрой пород, обладающие высоким потенциалом приспособления к климатическим условиям региона. Наличие хорошо развитой адаптационной способности у этих животных позволяет применять к ним свободно-выгульное содержание, которое не требует крупных капитальных вложений, позволяет использовать старые животноводческие помещения, а также исключить из производственного процесса многие трудоемкие работы. Это способствует снижению затрат на выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах региона.
При изучении биологических особенностей животных при свободно-выгульном способе содержания исключительно важными являются вопросы, касающиеся роста и развития молодняка крупного рогатого скота. Согласно данным многих исследователей (Ю.П. Фомичев, 1988; А.В. Черекаев, СП. Елкин, Е.И. Гречишкина, 1990; ГЛ. Легошин 2001; И.Н. Симонова, 2002; Х.А. Амерханов, 2005 и другие), для снижения затрат на выращивание молодняка более целесообразно применение ресурсосберегающих технологий, межпородного скрещивания и максимального использования генетического потенциала животных. Однако, продуктивные качества и биологические особенности телок костромской, черно-пестрой пород и их помесей, выращиваемых при свободно-выгульном содержании в условиях Центрального федерального округа России изучены недостаточно, что не позволяет эффективно использовать эту технологию для выращивания высокопродуктивного скота молочного направления продуктивности.
Таким образом, исследование продуктивных качеств и биологических особенностей телок костромской, черно-пестрой пород и их помесей при свободно-выгульном содержании имеет важное научное и производственное значение для снижения затрат при выращивании ремонтного молодняка.
Цель н задачи исследовании. Целью данной работы явилось изучение хозяйственно-биологических особенностей ремонтных телок костромской, черно-пестрой пород и помесей костромской породы с черно-пестрой при свободно-выгульном содержании.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
изучить особенности роста и развития телок костромской, черно-пестрой пород и их помесей при свободно-выгульном содержании;
изучить по сезонам года биологические особенности телок костромской, черно-пестрой пород и их помесей при адаптации их к свободно-выгульному содержанию;
изучить воспроизводительные способности телок случного возраста;
провести оценку молочной продуктивности коров-первотелок костромской, черно-пестрой пород, и их помесей;
определить экономическую эффективность содержания животных при свободно-выгульном способе содержания;
На основании обобщения и анализа результатов исследования сделать выводы и дать предложения производству.
Научная новизна исследовании и практическая значимость.
Впервые в условиях Центрального федерального округа России по сезонам года была изучена технология выращивания ремонтных телок костромской, черно-пестрой пород и их помесей при свободно-выгульном содержании.
Впервые изучены биологические особенности и молочная продуктивность помесей костромской породы с черно-пестрой породой (Fi).
Данные исследования дополняют теоретические знания по изучению адаптации животных к условиям свободно-выгульного содержания.
Апробация работы. Результаты научных исследований и основные положения диссертации доложены на международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины и биологии» (Троицк, 2006); международной научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в изменившихся условиях системы хозяйствования и экологии» (Ульяновск, 2006), международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки в агропромышленном комплексе» (Кострома, 2007, 2008),
Публикация результатов исследования. Материалы исследований по теме диссертации опубликованы в 7 научных работах, в том числе 1 статья в рецензируемом журнале, рекомендованном ВАК Министерства образования Российской Федерации.
Основные положения, выносимые на защиту:
особенности технологии выращивания ремонтных телок при свободно-выгульном содержании;
динамика живой массы ремонтных телок за период опыта;
биологические особенности животных, содержащихся по свободно-выгульному способу;
воспроизводительные способности ремонтных телок;
молочная продуктивность коров-первотелок, выращенных при свободно-выгульном содержании;
экономическая оценка результатов исследования.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты собственных исследований и их обсуждение, выводы, предложения производству, список использованной литературы, приложение. Материал изложен на 133 страницах текста компьютерного набора, включает 26 таблиц и 20 рисунков. Список использованных источников включает 159 источников, в том числе 36 на иностранном языке.
