Введение к работе
Актуальность темы. ГТШЗ «Русь» является уникальным в мировой практике производством в котором селекция птицы и ее воспроизводство осуществляется только в условиях клеточного содержания. Совершенствование клеточной технологии содержания мясных кур, повлекло за собой разработку технологических приемов, направленных на повышение продуктивности птицы.
Односторонний отбор по живой массе, скорости роста мясной птицы привели к отставанию адаптационных возможностей скелета птицы, снижению гго прочности и способствовали развитию различных патологий конечностей и главным образом, образованию ножных наминов.
Намины на ногах птицы являются одной из самых серьезных проблем іри клеточной технологии содержания мясных кур. Многочисленные исследо-іания показывают, что ножные намины снижают плодовитость мясной птицы, жазывяют негативное влияние на здоровье и приводят к повышенной смерт-юсти и отбраковке наиболее ценных в селекционном отношении особей (Б. Сергеев, В. Сергеева и др., 1986; Щербатов В.И., Сидоренко Л.И., 1998);
Таким образом, тенденции развития мясного птицеводства при клеточной ехнологии содержания в племзаводах и репродукторах, вызывают необходи-гость разработки эффективных селекционно-технологических способов на-равленных на повышения продуктивных качеств птицы.
Цель и задачи исследований. Цель диссертационной работы - разрабо-ать селекционно-технологические способы повышения продуктивных и вос-роизводительных качеств мясных кур в условиях клеточного содержания. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи: изучить динамику развития костяка птицы, живой массы, экстерьерных и продуктивных показателей молодняка и взрослых кур отцовских исходных линий СК-1, СК-3, R-l, R-7, отцовской и материнской формы кроссов СК-Русь и Ross-308;
4 \ '
установить корреляционные зависимости и возрастную повторяемость хозяйственно полезных и экстерьеряых признаков;,. ., ' '
определить динамику развития наминов1 в связи с изменяющимся удельным давлением на подошву ноги;
разработать устройство для профилактики наминов на ногах петухов; -
разработать способ отбора птицы на отсутствие ножных наминов в племен-, ной сезон; ' ' "
разработать селекционный прием повышения мясной продуктивности птицы. '
Научная новизна Изучена динамика и Общие закономерности роста костяка мясных кур. Определены корреляционные зависимости между промерами костяка и мясными качествами птицы, степенью развития ножных наминов. Разработаны селекционно-технологические Приемы профилактики наминов на ногах мясной птицы, включающие отбор птицы по длине 3-го пальца, примене-ние полимерных накладок на лапы петухов. Установлена взаимосвязь между диаметром, длиной, площадью поверхности плюсны и массой мышц груди, бедра и голени. Разработан селекционный прием повышения мясных качеств по диаметру плюсны.
Практическая значимость работы заключается в повышении воспроизводительных и мясных качеств птицы, профилактика наминов на ногах петухов при использовании полимерных накладок позволила увеличить оплодотворен-ность яиц на 3,9-4,0%, вывод здоровых цыплят 2,5-3,9% (р<Ю,01). Отбор по длине 3-го пальца дает возможность прогноза возникновения наминов. Отбор по диаметру плюсны позволяет повысить эффективность селекции по мясным качествам птицы и контролировать развитие, костяка. .
Материалы наших исследований вошли в методические рекомендации «Технологические способы повышения продуктивности мясных кур кросса «СК-Русь», Краснодар, 1997г.
Сановные результаты исследований внедрены на ШПЗ «Русь» Коренов-ского района Краснодарского края. v г '
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и об
суждены на: , " .
на международной научной конференции,' посвященной 80-летию Заслуженного деятеля науки Российской Федерации, Лауреата премии СМ СССР, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Викторова П.И., 1998;
на XXVI международном координационном совещании по птицеводству, г.Сергиев-Посад, 1998г,
на научных конференциях Кубанского государственного аграрного университета, 1997-1999г. '
Публикации. По материалам'диссертационной работы опубликованы три методические рекомендации, две научные статьи, тезисы доклада научной конференции и получено два патента на изобретения.
Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, собственных исследований, выводов, предложений производству, производственной апробации и экономической эффективности результатов исследований, списка литературы.
Общий объем работы составляет 131 страницу машинописного текста, в том числе 30 таблиц и 16 рисунков. Список литературы включает 227 наименований источников, va них 91 на иностранных языках.
