Введение к работе
Дктуальность темы. Обеспечение населения вноококачественны-ыа продуктами питшшя о учйтом научно-обоснованных норм - главная задача агропрошдяенпого комплекса.
Валкая роль в контаминация продуктов питания различными загрязнителями вдоль всей "шщовой цепи" (от кормов - до готового продукта) принадлежит воде.
Загрязнение еотественнцх водоймов техническими и биологическими отокаш привело к дефициту чиотой пресной воды в Западном регионе Украины.
В последние годы проведены исследования (Лопарев П.И., Волков Г.К., 1984}. 1985; Ткаченко И.В., 1989; 1990), подтверждающие влияние качества воды на состояние здоровья и продуктивность птицы.
Нормативы расхода води, санитарное качеотво ей при выралдоа-аии ццплят, а также снижение отрицательного действия неизбежного загрязнения воды в цехах выращивания молодняка птицы представляет важную проблему в развитии промышленного птицеводства.
Цель и-задачи доследований. Целью наших исследований была [>азработка научно-обогчовшпшх нормативов расхода воды ..ри вцра-цивашш ццплят о учйтом ей санитарного качества и влияния на со-ітояіше их здоровья и продуктивность.
В задачи исследований входило:
-
Изучить фактическое потребление и отведение воды в цехе шращивания птицемолодняка о учётом почасового, суточного и сезои-юго потребления.
-
Изучить расход воды на технологические нужды.
3, Изучить санитарно-гигиеническое качество вода водозабор
ных скважин и разводящей сети в различных участках цеха выращи
вания молодняка кур.
4. Изучить влияние качества.вода на состояние здоровья,
рост и развитие цыплят.
Б. Выяснить возможность применения активированной воды с цель повышения уровня естественной резистентности цыплят.
-
Испытать эффективность некоторых биологически активных Препаратов при использовании через систему поения.
-
Определить экономическую эффективность оптимизированной технологии водопоеяия цыплят.
-
Разработать нормативы водопотребления и водоотведения на ветеринарно-санитарные и технологические нужды.
Научная новизна. Проведена ветеринарно-гигиеническая оценка качества вода различных источников в регионах Западной Украины. Установлено, что в процессе прохоадения по системе водоснабжения птицефабрик вода изменяет физико-химические и бактериологические свойства в зависимости от спос.оба водозабора, разводящей сети водопровода, технологии поения, санигарно-технического состояния оборудования для поения, микроклимата'цехов.
Впервые определена прямая зависимость между показателями ка
чества воды и формированием неспецифической резистентности молод
няка кур. .
Разработаны нормы водопоения для цыплят различных возрастных групп, построены графики суточного расхода воды, уточнены коэффициенты часовой и суточной неравномерности потребления воды по вр« меня п по сезонам года. Определены ориентировочные нормы расхода всцц на технологические и ветершарно-санитарные нутзды в птвдевс;
СТЕЄ.
Показано, что оптимизированная технология водопоения цыплят о применением биологически активных препаратов способствует повышению уровня резистентности, продуктивности птицепоголовья.
Практическая значимость работы» Экспериментально обоснованы нормативы водопотребления и водоотведения при выращивании цыплят.
Научно обоснована возможность использования биологически активных препаратов (гумоксин, гидролизат казеина) на омагниченной воде для повышения резистентности организма птиц, предложены схемы и дозы применения.
Внедрение показало полою.гелыюе влияние омагниченной воды и применение препаратов на омагниченной воде в условиях промышленного птицеводства Тернопольской птицефабрики и на базе ІШІЗ "Нагорный" Ленинградской области. Полученные результаты по расходу воды на поение, водопотребление и водоотведенив, по применению омагниченной воды с биологически активными препаратами используются на курсах повышения квалификации ветврачей ВНИВИП и кафедре зоогигиены Львовского ЗВИ.
Реализация результатов исследований
Полученные экспериментальные данные вошли в "Рекомендации по нормированию подач*, воды в желобковые поилки для поек.ія цыплят" и "Рекомендации по применению препаратов на омагниченной воде в условиях промышленного птицеводства", утверждённые НТО Тернопольского облагропрома.
Апробация работы. По теме диссертации опубликовано 4 работы. Материал!! диссертационной работы доложены на Всесоюзной конференции по итогам Ш!Р за Т985-90 :г. (Львов).
На защиту выносятся следующие полокения:
I. Фактическое потребление воды в цехе выращивания молодняка
с учётом почасового, суточного, сезонного потребления,
-
Влияние санитарно-гигиенического качества волн на состояние резистентности организма цыплят при выращивании.
-
Использование омагниченной вода и биологически активних препаратов через желобковую систему поения.
Работа изложена на IS2 страницах машинописного текста, содержит 26 таблиц, 2 рисунка. Список литературы включает 180 источников, в том числе 32 зарубежных.
