Введение к работе
Актуальность работы. Тверская область относится к биогеохимической провинции, дефицитной по микроэлементам, что отражается на составе кормов. Это сказывается на обмене веществ и приводит к снижению продуктивности. Своевременное обеспечение организма недостающими микроэлементами способствует нормализации процессов обмена веществ, повышению продуктивности животных, сопротивляемости к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды. (Ф.С. Хазиахметов, Р.А. Галлямов, Б.Г. Шарифянов, 2005).
В настоящее время отмечен особый интерес к профилактике и лечению многих нарушений обмена веществ с помощью ультрадисперсных порошков металлов (УДПМ). УДПМ отличаются от ранее известных форм микродобавок: они экологически безопасны, экономически выгодны, обладают пролонгированным действием и позволяют повысить урожайность сельскохозяйственных культур в среднем на 20%, увеличить естественную устойчивость животных к заболеваниям и снизить потери молодняка в среднем на 40% (С.Д. Полищук, 2010).
Учитывая вышеизложенное, исследование биологических эффектов ультрадисперсных порошков металлов (УДПМ) и внедрение их в практику скотоводства является актуальной и перспективной задачей.
Цель и задачи исследований. Изучить влияние ультрадисперсных порошков металлов кобальта и железа на физиологическое состояние, обмен веществ и продуктивность бычков герефордской породы.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
I. Изучить влияния УДПМ на:
морфологические показатели крови;
биохимические показатели крови;
состав рубцовой жидкости;
минеральный состав органов и тканей.
II. Определить влияния УДПМ на динамику роста животных.
III . Определить экономическую эффективность применения изучаемых ультрадисперсных порошков металлов в кормлении бычков герефордской породы.
Научная новизна исследований. Впервые в Тверской области изучены разные стороны обмена веществ и продуктивность бычков герефордской породы при включении в их рацион ультрадисперсных порошков металлов кобальта и железа.
Практическая значимость. Проведенные исследования позволили выявить, что использование нанокристаллических порошков кобальта и железа, по рекомендуемым нормам производителя, способствует нормализации обмена веществ и повышает интенсивность роста опытных животных.
Основные положения, выносимые на защиту.
Использование нанопорошков железа в дозе 0,08 мг/кг живой массы животного и кобальта в дозе 0,02 мг/кг живой массы животного в рационе бычков герефордской породы в течение 30 дней:
- улучшает физиологическое состояние животных;
- нормализует процессы обмена веществ;
- способствует интенсивному росту и развитию молодняка крупного рогатого скота;
- повышает уровень рентабельности производства говядины.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на научных конференциях: Международная научно-практическая конференция «Иммунодиагностика и иммунотерапия хронических заболеваний», Оренбург, 2012г.; Всероссийская научно-практическая конференция: «Стратегия развития инновационного потенциала АПК регионов», Тверь, 2012г.; Всероссийская научно-практическая конференция: «Инновации и нанотехнологии в системе стратегического развития АПК региона», Тверь, 2013г.
Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 5 научных статей, отражающие основные положения диссертационной работы, в том числе 3 из них в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 149 страницах печатного текста и состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, обсуждение результатов собственных исследований, выводов и практических предложений производству, списка литературы.
Работа включает 15 таблиц и 18 рисунков. Список литературы состоит из 178 наименований, из них 14 на иностранных языках.
