Содержание к диссертации
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ОРГАНИЗАЦИЙ И МЕТОДЫ ЕГО ОЦЕНКИ
Понятие и сущность производственного потенциала 8
Факторы, влияющие на производственный потенциал 29
Методы оценки производственного потенциала органи- 43 заций
ГЛАВА 2. РАЗВИТИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ
Исследование состояния хлебопекарной промышленно- 62 сти России
Основные тенденции развития хлебопечения 78 потребительской кооперации
Оценка воздействия факторов на изменение произвол- 97 ственного процесса
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА
Расчет производственного потенциала предприятий хле- 116 бопекарной промышленности потребительской кооперации
Методика определения производственного потенциала 136 на основе оптимизации внутренних факторов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 167
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 176
ПРИЛОЖЕНИЯ 189
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Являясь основным звеном народнохозяйственного комплекса, предприятие концентрирует в себе все ресурсы производства. Здесь происходят главные экономические процессы, создается и приумножается народное богатство, обеспечивается решение экономических и социальных задач, складываются производственные и социальные отношения. В связи с этим объективная оценка производственных возможностей предприятий, а также параметров и характеристик их производственного потенциала имеют большое значение для принятия решений.
Оценка производственного потенциала, направленная на поиск путей более эффективного его использования, становится все более актуальной, а сама эта проблема приобретает народнохозяйственную значимость.
Необходимо также отметить, что знание качественных и количественных характеристик производственного потенциала предприятий и условий его формирования позволяет руководителям эффективно планировать и решать текущие и долгосрочные задачи, начиная от выбора стратегии экономического поведения и заканчивая определением конкретных параметров хозяйственной деятельности предприятия.
Исследованию производственного потенциала посвящено достаточно большое количество работ. Среди них можно отметить, в частности, труды Л.И. Абалкина, А.И. Анчишкина, В.М. Архипова, Э.Б.Фигурнова, В.П. Зуб-рицкого, М.Н. Горшкова, В.Н. Авдеенко, В.А. Котлова, Д.К. Шевченко, Д.А. Черникова, Л.Д. Ревуцкого, И.П. Дежкиной, СИ. Генераловой, B.C. Лосева, Р. Лукаса, Н.Г. Мэнкью, Д. Ромера, Д. Уэйла и др.
В системе потребительской кооперации отдельные аспекты производственного потенциала исследовали такие ученые, как: В.Т. Жигалов, Е.В. Исаенко, А.Н. Лебедев, Т.Н. Прижигалинская, К.А. Раицкий, Л.Т. Снитко, Л.Е. Теплова, Р.А. Тедеева. и др.
Однако разработанные методические подходы к оценке производст
венного потенциала исследованы далеко не полностью, что не позволяет в
полной мере их использовать в практической деятельности.
ж В связи с этим объективный расчет производственного потенциала яв-
ляется одной из важнейших задач в организации производственного процесса, позволяющей повысить экономические результаты производственной деятельности предприятия.
Все это говорит о том, что данная проблема является одной из наиболее значимых и актуальных проблем, как с научной, так и с практической точки зрения.
Цели и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка методического подхода к оценке производственного потенциала предприятий хлебопекарной промышленности в потребительской кооперации.
Для достижения поставленной цели, потребовалось решить следующие задачи:
уточнить понятие «производственный потенциал», конкретизировать его сущность; выявить факторы, непосредственно влияющие на производственный потенциал;
рассмотреть основные характеристики присущие данной категории и изучить виды производственного потенциала с учетом уровня достижения результата;
дать оценку существующим методам расчета и разработать методику расчета производственного потенциала;
выявить основные тенденции развития хлебопечения в РФ, а также
в отрасли потребительской кооперации;
д - дать оценку производственного потенциала предприятий хлебопе-
карной промышленности потребительской кооперации Белгородской области;
- разработать методику определения производственного потенциала предприятий хлебопекарной промышленности потребительской кооперации на основе оптимизации внутренних факторов.
Предметом исследования является производственный потенциал предприятий и методика его расчета.
Объектом исследования выступают предприятия хлебопекарной промышленности потребительской кооперации отдельных областей Центрального федерального округа и Белгородской области.
Содержание диссертации соответствует области исследования 15.104 Паспорта специальностей ВАК (экономические науки) - ресурсный потенциал сферы услуг и эффективность его использования.
Методологической основой диссертационной работы послужил диалектический подход к изучению закономерностей формирования и развития экономических систем. В процессе исследования использовались приемы и методы статистического анализа (сравнение, дисперсионный анализ, корреляционно-регрессионный анализ, аппроксимация и экономико-математическое моделирование) и экономического.
Информационной основой исследования являлись: информация финансово-экономического управления Центросоюза РФ, отчетность областных потребительских союзов и отдельных районных потребительских обществ Центрального федерального округа, результаты выборочного исследования, публикации Государственного комитета РФ по статистике, материалы научных конференций и семинаров, а также законодательные акты РФ, решения Совета и Правления Центросоюза.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:
предложена авторская интерпретация понятия «производственный потенциал» с учетом «результативного» подхода к определению данной категории;
выявлены основные характеристики производственного потенциала и факторы, влияющие на него: трудовые, материальные, информационно-организационные, технологические и основные производственные фонды;
предложены виды производственного потенциала с учетом уровня достижения результата — фактический и перспективный;
разработан и апробирован расчет производственного потенциала предприятий хлебопекарной промышленности в потребительской кооперации на основе скорректированного среднесуточного выпуска продукции;
разработан алгоритм расчета резервов производства продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности в потребительской кооперации с применением коэффициента ритмичности производства и коэффициента использования производственного потенциала;
разработана и апробирована модель определения производственного потенциала на основе оптимизации внутренних факторов с помощью метода аппроксимации.
Практическая значимость работы состоит в том, что на основе предложенного методического подхода к оценке производственного потенциала можно получить объективные результаты для принятия научно-обоснованного управленческого решения в области планирования и повышения эффективности функционирования предприятия.
Предложенный в работе методический подход по выявлению резервов производства позволяет корректировать выпуск продукции с учетом плановых показателей для более рационального использования имеющихся ресурсов с учетом своих потенциальных возможностей.
Модель определения производственного потенциала на основе оптимизации внутренних факторов, построенная с помощью метода аппроксимации, позволит расширить информационную базу предприятия для принятия наилучших вариантов управленческих решений.
Апробация и внедрение результатов исследования. Предложенная методика расчета производственного потенциала предприятий хлебопекарной промышленности и методика определения производственного потенциала на основе оптимизации внутренних факторов, с помощью метода аппроксимации, внедрены в практику Белгородского облпотребсоюза (акт внедрения от 11 июня 2004г.), Ракитянского райпо Белгородского облпотребсоюза (акт внедрения от 14 июня 2004г.), Прохоровского райпо Белгородского облпотребсоюза (акт внедрения от 17 июня 2004г.).
Основные результаты проведенного исследования обсуждались на международных и межвузовских научно-практических конференциях в Белгородском университете потребительской кооперации, Институте управления, финансов и информационных систем ИГХТУ, Институте «Международная Высшая Школа Управления» СПбГТУ, Южно-Уральском государственном университете.
Отдельные результаты исследования были представлены в рамках кон-курса «Лидер - 2001», проводимого Белгородским филиалом Орловской региональной Академии государственной службы при Президенте РФ.
Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 8 работ общим объемом 2,68 п.л.
Структура исследования обусловлена целями и задачами, поставленными и решенными в ходе исследования.
Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, включающего 156 наименований и 17 приложений. Содержание работы изложено на 176 страницах машинописного текста, включая 22 таблицы, 21 рисунок.
