Содержание к диссертации
Введение1. Обзор литературы
1.1. Физиологическая роль минеральных элементов, содержащихся в лескените
1.2. Кормление различных видов сельскохозяйственных животных нетрадиционными минеральными подкормками
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Результаты собственных исследований
2.2.1. Физико-химические свойства и химический состав лескенита
2.2.2. Результаты научно-хозяйственного опыта на коровах
2.2.2.1. Кормление подопытных коров
2.2.2.2. Молочная продуктивность и качество молока
2.2.2.3. Физиологические исследования
2.2.2.3.1. Особенности рубцового пищеварения подопытных коров
2.2.2.3.2. Гематологические показатели коров
2.2.2.4. Воспроизводительные качества подопытных коров
2.2.2.5. Экономическая эффективность использования лескенита в кормлении коров
2.3. Заключение
Выводы и предложения производству
Список использованной литературы
Приложения
Введение к работе
Сегодня одной из важнейших проблем Российской Федерации является обеспечение населения качественной и доступной продукцией сельского этой проблемы необходимо принять решительные сельского хозяйства. Обеспечение хозяйства. Для решения меры для восстановления продовольственной безопасности страны, в нестабильном быстроменяющемся мире является одним из приоритетных направлений в развитии государства. За последние годы отмечается прогрессирующий спад поголовья скота, снижение продуктивности и увеличение заболеваемости животных, среди причин основной является дефицит доброкачественных кормов сбалансированных по комплексу макро и микроэлементов. Минеральные вещества имеют большое значение для нормальной жизнедеятельности организма, поскольку они являются необходимой основой для построения опорных систем (костей и др.), входят в состав клеток, тканей, органов и жидкостей, участвуют во всех биохимических процессах, протекающих в живом организме на всех уровнях. Несмотря на широкие колебания содержания минеральных элементов в кормах, их уровень в органах и тканях животных остается довольно постоянным благодаря способности организма в поддержании гомеостаза минеральных веществ. Но эти регуляторные механизмы не беспредельны, и при интенсивном использовании животных нарушения минерального обмена могут привести к нарушению функциональной деятельности органов и систем организма, увеличению ухудшению использования питательных веществ рациона и затрат кормов на образование продукции, нарушению воспроизводительных способностей. Известно, что для нормального протекания жизненных процессов необходимо поступление в организм животного с кормами соответствующего количества минеральных веществ и определенное их соотношение между собой и другими веществами. Минеральные вещества в обмене постоянно взаимодействуют, известно около семидесяти взаимодействий минеральных элементов в организме, при которых избыток или недостаток одного элемента влияет на всасывание и использование другого. Обмен минеральных веществ необходимо рассматривать в комплексе с протеиновым, углеводным, жировым, витаминным обменом. Доказано, что при сбалансированности рационов по минеральным веществам повышается использование азота и увеличивается синтез белка. Существует и обратная зависимость, когда под действием оптимального обеспечения животных органическими компонентами (белок, жир, углеводы) повышается использование минеральных веществ. Все это доказывает огромную роль минеральных веществ в поддержании нормального физиологического состояния животных, регуляции обменных процессов. В последние годы для повышения продуктивности и качества продукции в рационы сельскохозяйственных животных стали включать разнообразные нетрадиционные природные добавки (источники макро и микроэлементов): цеолиты, травертины, бентониты, ирлиты и др. Установлено их стимулирующее воздействие на обмен веществ в организме и на использование питательных веществ рационов, а, следовательно, и на повышение продуктивности сельскохозяйственных животных (Т.К. Тезиев, 1970; И.Д. Тменов, 1973; Б.А. Дзагуров, 1978; 1999; В.И. Угорец, 1996; Л.Н. Гамко, Т.Л. Тылызина, 1997; Т.К. Коков, 1998). Учеными Горского ГАУ др.,(1997) добавок изучены Т.К. Тезиев и др.,(1988), И.Д. Тменов и ирлит-1, ирлит-7 и тереклит в качестве минеральных как источники физико- сельскохозяйственным животным и определены элементов, обладающих комплексом минеральных полезных химических свойств, в том числе адсорбирующими. Вместе с тем, вне поля зрения исследователей оказались мергели, которые широко распространены на Северном Кавказе, в том числе РСО Алания. В нашей республике имеются несколько месторождений мергелей (Ахсарисарское, Чиуалтинское, Урухское, Алагирское, Тарское, Чернореченское и т.д.), которые расположены огромными пластами с различным содержанием
